8 Рӯйхатҳои муносиб барои кишти Ҷанубӣ

Ҷанубиҳо кабудизоронро дӯст медоранд. Гарчанде ки онҳо метавонанд аз вақтхушиҳои нав аз нав кӯшиш кунанд, ҳеҷ чиз аз тухмии пухтагии анъанавии шалғамҳои шалғам, дигар, гулӯла ё сабзавотҳои шаффоф нест. Ва дар анъанаи ҳақиқии ҷазира, кабудизор бояд бо ҷуворимакка тару тоза карда шавад, ки бо як чошнии пиво (сирко ва қаламфури гармии хурд) бирезад.

Барои баъзеи мо, қисмати камтарини зебои омода намудани кабудҳои тару тозаро аз тамоми баргҳои баргҳои баргаштаро мегиранд (ҳарчанд он ногузир барои хӯрдани кабудҳои тоза тоза). Роҳи осонтарини тоза кардани онҳо бевосита дар зарба ё зарфи хеле калон пур аз оби хунук мебошад. Баъд аз сардиҳо ва пӯстҳои вазнин бурида шудаанд ва партофта мешаванд, баргҳои дар оби хунук ҷойгир кунед. Бигзор онҳо якчанд дақиқа резанд, сипас дар атрофи пошидани хокистар ва қум ва холӣ резед. Тағйир додани тартиби ду ё се маротиба, вобаста ба он, ки чӣ гуна gritty баргҳои ҳастанд. Ҳатто агар шумо сабзавоти «тоза» -ро харед, онҳоро боварӣ ҳосил намоед, ки онҳо вақт ё дуо мекунанд.

Новобаста аз он ки шумо ҷавоби анъанавии Southern ҷустуҷӯ доред, ё чизи нав ва гуногун, шумо эҳтимолан чизеро барои аз дорухҳои дар боло зикршуда пайдо кунед.

• 01. 08

  Ҷои шалғори ҷанубӣ бо Ham Shanks

  Ҳеҷ чиз мумкин нест, ки аз жанр аз гандум бо сабзавоти шалғам пухта. Барои ин дорухат, шумо метавонед shanks хом ё хомӯш нӯшокиҳои дуддодашуда, агар шумо ба баъзе дар яхдон дошта бошед. Хӯроки шустагарро барои як табақи поёнӣ-Ҷанубӣ хизмат кунед.

• 02 аз 08

  Швейтсария Chard бо Bacon

  Чуноне ки мо ҳама медонем, ҳама чиз беҳтар аст бо бекон-ва шохаи Швейтсария истисно нест. Агар шумо як мухлиси спанак ҳастед, шумо метавонед бо сабади Швейтсарӣ дӯстиатон бошед, зеро ин кабудҳо хеле монанданд. A оддӣ, як поси як деги, ин дорухат сабзавот, аз бекон, пиёз ва seasoning Cajun барои ғизои оянда шумо ideal.

• 03 аз 08

  Ҷавоҳирот бо сирпиёз

  Ҳамаи мо медонем, дандонҳо мастакҳо ҳастанд, аммо шумо низ медонед, ки онҳо сабзавоти болаззат ва серғизо ҳастанд? Савсан бо пиёз, сирпиёз ва гиёҳҳои гарм, гиёҳҳои Данделион як punch мазза ба ҳар як хӯроки меорад. Агар шумо қарор қабул кунед, ки равғанҳои плостикии худро интихоб кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки дар маҳале, ки бо пестисидҳои кимиёвӣ пошида намешавад.

• 04 аз 08

  Crock Сатҳи Black Eyed Peas ва Greensd сабз

  Месази сиёҳ ва кабудҳои сиёҳ-наметавонанд дар бораи як омезише, Баъд аз пухтупази бекон, пиёз ва сабзавот дар як skillet, ҳамаи компонентҳо дар як ширеши суст ҷойгиранд ва барои табдил ва табақ хӯрок мехӯрданд, ки хӯроки асосӣ ҳангоми хӯрокхӯрӣ ва равған помидор хизмат мекунанд.

• Садо Ояндасоз

  Рангҳои сиёҳ бо Ора (2 роҳ)

  Зебоии ин дорухат он метавонад ду тарзи гуногунро парвариш кунад - дар вақти шумо дар якҷоягӣ ё барои якҷоя кардани хӯроки якҷоя вақт лозим аст. Усули якум аз соддатар аст, ки дар он шумо тамоми компонентҳоро дар қишлоқҳои оҳанӣ чанг мезанед ва ба напазед. Алтернативӣ, шумо метавонед пеш аз бекон, пиёз ва кабудӣ saute ва сипас шўрбои мурғ ва seasonings барои пухтан барои 45 дақиқа илова кунед.

• 06 аз 08

  Сатҳи гарм бо ғадуди сангҳо

  Пойҳои гов дар пухтупази кӯҳӣ компонентҳои муҳим мебошанд. Ҳоксори хом (инчунин хлори гӯшти хук) - охири ғафсии устухони пигиенӣ мебошад ва вақти тозашударо барои тендер додан лозим аст. Дар ин дорухона, кабуд ва шалғамчаи шалғам бо hills хом пухта барои табдил додани як табақи бокс ва flavorful. Фаромӯш накунед, ки дар якҷоягӣ баъд аз пухтупаз чаппа кардани шӯрбо дар якҷоягӣ барои шустани "шир аз косаи чап".

• 07 аз 08

  Қаламфури ҷазира ва сабзавот бо сагун Соягӣ

  Агар шумо як роҳи ҷустуҷӯ кардани делертатсияро ҷустуҷӯ кунед, ин сабзавот ва ҳезум ҳасиб аст, ки ҳосилро анҷом диҳед. Ҳосили зардолу ё Cajun-style-ро бо тухмиҳои мураккаб бо як каме таккон медиҳад. Як тирезаи иловагии seasoning Cajun ин табақро як ҷолибу ҷолиб, якҷоя дар канори хунук ва селлюлоза шино мекунад.

• 08 аз 08

  Ҷанбаҳои наврӯзии ҷанубӣ бо равған мурғ

  Дар реҷаи анъанавии Southern, кабудизори шалғам одатан бо хуку ё хук харида мешавад. Ин дорухат хук намакеро истифода мебарад, ки метавонад яке аз се чарх-хук бошад, шиками хук, ё такрори он, ки дар намак ширин аст. Чӯҷаи намак бояд пеш аз пухтан тавассути аз байн бурдани қошуқи намак, борон ва сипас буридани пӯст ва фарбеҳро омода созад.