Бо ин равғани самбӯсаи асосии помидор оғоз кунед ва баъд аз ҳар гуна тағйирот ва либосҳо истифода баред - ё илова кунед, ки худро ба худ ҷалб кунед - барои эҷоди версияи худ дар Шӯравии беҳтарин ширеше .
Мехоҳед хӯрокҳои ширин бештар зебо мехоҳам? Chill-Chasing Fall Soup, Soup Fresh Spring , Cold Chilled Summer , ва Умуман гарм кардани зимистон.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 помидор калон калон (тақрибан 4 1/2 кило) ё 4 кило пӯст ва сабак
- 2 пиёз миёна
- 3 дона сирпиёз (ихтиёрӣ)
- 3 Tablespoons равған ё равғани растанӣ
- 1/2 қошуқи намак баҳр ҷарима ва бештар ба тамомат
- 8 пиёла
- шўрбои мурғ ё
- шўрбои сабзавот
Чӣ тавр бояд кард
- Ҳалқа, тухм, пӯст, ва қубурҳои помидорро дар бар мегирад . Қафо гузошта шавад.
- Помидор, пӯст, ва пошидани пиёз . Mince сирпиёз, агар шумо онро истифода.
- Ангушти калоне, ки аз гармии миёна баланд аст. Иловаи равған ё равған ва пиёз решакан кунед. Намакро бо намаки 1/2 қошуқча пошед. Кук, ба шӯр баъзан, то пиёз soft, дар бораи 3 дақиқа.
- Илова кардани сир ва пухтан то хушбӯӣ, тақрибан 1 дақиқа.
- Иловаи помидор ва шўрбои. Ба напазед биёед. Пӯшед, кам кардани гармӣ ба тобистон, ва пухтан то помидор хеле тендер, тақрибан 20 дақиқа.
- Қисматҳои хурдро ба blender интиқол диҳед. Селлюлоза аз болои боло (барои пешгирӣ сӯхтанӣ) ва то пурра ва ҳамвор, 2 то 3 дақиқа барои як гурӯҳ.
- Ба шӯрбо ба деги баргардед ва намак бештар кунед.
Garnishes & Variationsations
Биноҳои классикӣ барои чӯҷаи помидор дар якҷоягӣ як dollop аз сметана, йогуртҳои хушк , ё кранҳои кӯҳӣ иборат аст . Пошидани равғани кованӣ ё thyme низ низ бомазза аст. Якчанд вариантҳои дигар:
- Яхмос: Ба 1/3 то 1/2 пиёлаи вазнин пас аз омехта ва мутаносибан то гармо гарм кунед.
- Ҷӯрсозиҳо: илова 1 пӯсти ҷило ва 1/4 қошуқи бо сирпиёз. Дар охири то 1/4 косаи шакар қаҳваранг дар охири. Агар шумо хоҳед, қаймоқ низ ба ин версияи иловагӣ ҳамроҳ аст.
- Решакан: Лаблабу зардии сабзавотро мутамарказ мекунад. Шумо метавонед ин усулро бо ягон таркиби дигари дилхоҳатонро истифода кунед. Гузаред, дар як зарбаи калони пластикӣ ва помидор тухмпояро пахш кунед. Ҳалқаро, пиёз сабусакҳо ва сирпиёз дар атрофи печ. Дар 1 пиёла шуста рехтед ва дар 375 ° F танзим кунед то тендер, тақрибан 30 дақиқа. Бигзор каме каме сард шавед. Ҷудо кардани ҷасади пошхӯр аз пӯст ва онро дар як blender, дар якҷоягӣ бо пиёз ва сирпиёз ва шўрбои боқимонда.
- Гингерия: Иловаи 1 tablespoon дона гулҳои тару тоза ва 1 қошуқи хокистарӣ дар якҷоягӣ бо сирпиёз илова кунед. Ин ҳатто гингер-Ерро бо 4 грамм равған дар як ШМШ frying хурд месозад. Кук то он даме, ки қаҳварангро сабук кунад ва 1 tablespoon дона гулҳои тару тоза диҳад. Ҳар як равғанро дар равғани зардии пошхӯрда равед.
- Гармии хушк: Иловаи 1/4 қошуқи як донаҳои хокистарӣ, картошка, ғалладон, зайтунҳои замин, дорчин ва / ё қаҳвахори сиёҳ дар якҷоягӣ бо сирпиёз илова кунед.
- Аксари помидор! То 2 кило помидор тут ҳамвор бо каду шакар ё помидор рехт .
- Protein Packed: Аз якуним то 8 воҳиди троп ё нармафзори шӯр ба шӯр. Боварӣ ҳосил намоед, ки он дар як blender ё протсесси озуқаворӣ барои дақиқаи пурра ё то он ки пурра барои такмил додани шӯрбозӣ барои шӯрбаҳои ҳақиқӣ ва қаймоқ бошад .
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 283 |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 1,169 мг |
| Карбогидратҳо | 51 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 8 г |
| Протеин | 9 г |