Дар ин ҷо мо дар бораи chips, ки дар чиптаҳои картошка чуқур-пухта, як fries берун аз Британияи Кабир ва Ирландия гап мезананд. Ман дар бораи crisps картошка ҳеҷ чизи берун аз Бритониё ҳамчун чиптаҳои картошка намедонам. Ман шубҳа дорам.
Чиптаҳои корпоративӣ бо Британияи Кабир бо Британияи Кабир дар давоми якуним соли хӯроки хӯрокворӣ, ки ҳар сол чиптаҳои хонагӣ доранд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 250g картошка ба як нафар, сабусакҳо
- 1 литр равғани растанӣ, чарбу ё дренаж ба пухтупаз - интихоби шумо
Чӣ тавр бояд кард
- Картошка ба 1cm каналҳо буред ва сипас онро ба чипҳои 1см васеъ гардонед. Чипакҳоро ба colander гузоред ва дар оби хунук хунук кунед.
- Ҷойҳои шуста ва хушкро ба ШМШ оби сард гузоред, ба напазед гарм кунед ва барои 3-4 дақиқа тобистонед. Ба воситаи colander дӯхтан ва бодиққат бо матои чой ё коғазӣ тарки.
- Равғани ширро ба 160 ° C дар fryer амиқан ё фарбеҳ, чуқур чуқур. Бисёр чиптаҳои якчанд пӯсида дар як вақт дар равған барои якчанд дақиқа. Онҳоро бубинед. Пас аз он ки онҳо хушкӣ ва каме пухта аз равған ва резиши дар коғаз ошхона тоза кунед.
- То даме, Хушбӯйро ба 190 ° C такрор кунед ва помидорро то тилло ва заҳрдор дар бораи 5-8 дақиқа тайёр кунед. Ба таври фаврӣ хизмат кунед.
Замимаҳо оид ба Пухтупазкунии Чиптаҳои беҳтарин
Кадом картошка барои чиптаҳои беҳтарин?
Интихоби картошка барои як chip хуб муҳим аст. Картошкаҳои ордӣ беҳтар аст, чунки онҳо дорои матои мулоим, хушк ҳастанд, ки онҳоро барои сессияҳо хуб медонанд. Писар Эдвардс, Марис Piper, Романо ё картошка ҷустуҷӯ кунед. Истеҳсоли сабзавот ё равғани хубро истифода баред, ё агар шумо аз хӯроки анъанавӣ истифода баред, пас обхезӣ ё чарбро истифода баред. Дар ҳақиқат андаке дар он калория-хирадманд, равғанҳои ҳайвонӣ каме баландтар аст, аз ин рӯ камтар аз онҳо бихӯред.
Кадом Fat барои Chips беҳтарин?
Ман дар chips пухта дар равған гов ё чарбуи (бе ҳавобаландӣ лутф). Ин равғанҳо ба як chip пурра пурратар истеҳсол мекунанд ва агар дуруст ба chip хоҳад bassed ва бренд дар дохили берун ва дар дохили нарм, вале ман ба chips нест, ки соги андак, онҳо хуб бичашонанд.
Chips аз chippy пухта бо равғани растанӣ як chip монанд эҷод, вале мазза камтар ва холестирин камтар.
Ҷолиб аст ...
- Чипҳои теппаҳо аз равғанҳои камтар аз сӯзишвориҳои chunkier ширинтар месозанд.
- Chips инчунин як сарчашмаи хуби витамини C.
- Қисми таркибҳои хишти чипӣ дорои равған каме аз сэнзосҳои майонези пешобӣ иборат аст
- Қисми таркиби консерва сеюми ташхиси вояи витамини Cро пешниҳод мекунад
- Хизматрасонии chips дар таркибашон бо 3 ангуштони моҳӣ дорои як равғанҳои сеюмро дар бар мегирад
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 138 |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 17 мг |
| Карбогидратҳо | 32 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 4 г |