Эзоҳ: Вақти пухтани вақт вақти коркарди пӯлоди хушкро дар бар мегирад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 14-16 воҳиди томпанӣ ё tofu firmии иловагӣ (тақрибан 15 дақиқа ғарқшуда, ба секунҷаҳо, илтиҳоҳо ё мукаабҳо, тақрибан 1/2-дюйм)
- 1 сабзӣ калон (сабусакҳо ва ғ
- дар диагональ ё
- бурида бурида )
- 1/2 пиёз (сабусакҳо ва сабусакҳо)
- 1/2
- филфили занги сурх (бурида ба зервазифа)
- 1/2 Қаламфури занги сабз (бурида ба зервазифа)
- 1 teaspoon сирпиёз (minced)
- 1/2 қошуқи гингз (minced)
- Барои ширин ва сабзӣ:
- 3/4 косаи афлесун ананас
- 4 tablespoons
- сиркои биринҷ (инчунин сиркати биринҷӣ сафед)
- 3 1/2 tablespoons шакар қаҳваранг
- 1 tablespoon cornstarch (омехта бо 4 tablespoons об)
- 2 tablespoons равғани зайтун (ё равғани растанӣ, ба монанди канакак, барои шӯрбозӣ)
- 1 пиёла чӯб ананас
Чӣ тавр бояд кард
1. Дар ҳоле ки tofu дренаж аст, омода сабзавот (сабзӣ, пиёз ва қаламфури қалбакӣ) ва аромати (заҳрдор ва сирпиёз). Пас аз буридани, сабзӣ решакан бояд дар оби ҷӯшон барои тақрибан 4 дақиқа, то наздикии тендер барои қонеъ гардонда шавад, сипас зуд ба ванна оби сард бурд. Баҳра бардоред ва бо дастпӯшҳои коғаз хушк кунед. Ҳамаи компонентҳоро дар зарф гузоред ва дар назди фурӯзон ҷойгир кунед.
2. Дар ҳоле ки tofu дренаж аст, омода кардани чошнии ширин ва ширӣ.
Компонентҳои чошнӣ (афшураи ананас, сиркои биринҷ, шакар қаҳваранг ва омехтаи коснӣ / омехтаи об), дар як косаи хунукшуда, дар шоколадҳо / сӯзишворӣ обгардон кунед. Дар назди фурӯзон аст.
3. Филиалҳои хушкшуда ва тару тозаи шустани хушк .
4. Ҳаво 2 tablespoons равғани дар як қабз пешпаймонӣ, нафтро ширин, то он тарафҳо якранг. Вақте ки равған гарм аст, илова кардани зинг ва сирпиёз илова кунед. Абрҳоро барои якчанд сония то хушбӯй, пас пиёз илова кунед. Баҳри кӯтоҳ, сипас сабзӣ ва қаламфури занги сабз илова кунед. Дар як дақиқа борик кунед ва қаламфури занги сурхро илова кунед. Дар давоми тақрибан як дақиқа давуткашед.
5. Ба чошнии хушк зуд чек диҳед ва агар ба талабот диққат диҳед, гармиро пур кунед. Вақте ки чошнии thickens, ки дар tofu ва чӯб ананас абрҳоро. Кук барои тақрибан 2 дақиқа дақиқа барои гармо. Бар зидди биринҷ хизмат кунед.
More Tofu Recipes
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1811 |
| Total Fat | 107 г |
| Fat пурбор | 15 г |
| Набзи фарсудашуда | 28 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 167 мг |
| Карбогидратҳо | 78 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 17 г |
| Протеин | 174 г |