Пахш кардани мавсими озуқаворӣ ва тару тоза кардани равғанҳои нави тару тоза
Чошнии Брусс, узви оилаи карам, сабзавот ва сабзавот дар боғи хонагӣ рӯёнидан мумкин аст. Ҳар як растан метавонад дар тамоми мавсими кишт то 3 килограмм ангурро диҳад. Мисли аксари сабзавот, sprouts Брюссел зебо яхбанданд.
Чунин навъҳои карам мисли карам дар пардаи парвариш шудаанд. Шумо шояд онҳоро ҳатто дар фурӯш дар тирамоҳ, зимистон ё аввали баҳор фурӯшед. Агар онҳо дар пояшон бошанд, онҳо хушбахттар, ширинтар ва ширинтар мешаванд.
Шумо ҳатто метавонед онҳоро резам, пӯшед ва ҳама, ва сипас онҳоро барои хӯрдан ё яхкунӣ буред.
Бо истифода аз ин қадамҳо, шумо метавонед sprouts тоза ва яхкардашудаи Брюссел хӯред ва дар давоми сол сол аз он истифода баред.
Чӣ тавр ба зудӣ кушода шуд
- Ангурро аз 1 то 2 дюй дар диаметри устувор пахш кунед. Барои ҳар гуна аломатҳои зараррасон ба назар мерасад. Тақсим ва решаи охири реша ва ҳар гуна кифоя, тухм, ё баргҳои берунаро вайрон кунед.
- Дар оби хунук шуста, шуста. Агар шумо аз ҳашароти зараррасон огоҳ бошед, sprouts дар давоми 1 соат дар оби хунук бо 1 tablespoon намак дар як гил. Намак ҳар гуна ҳашарот ё кирмҳоеро, ки дар баргҳои пинҳонӣ пинҳон карда мешаванд, ҳамоҳанг мекунад.
- Косаи калон бо ях ва об пур кунед; ҷудо кунед.
- Нигоҳ доштани захираи бузурги об ба гармии гармии баланд.
- Вақти бекоркунӣ вобаста ба андозаи сарварон вобаста аст, аз рӯи андоза фарқиятро ҷудо карда, ҷудо карда мешавад.
- Иловаи sprouts ба оби ҷӯшон, аввалин калонтарин. Браузер калон барои 5 дақиқа, sprouts medium барои 4 дақиқа, ва sprouts хурд барои 3 дақиқа.
- Шумо метавонед онҳоро дар гурӯҳи калон, миёна ва хурд пухта метавонед ё пас аз калонсолон барои 1 дақиқа пухта, сипас пас аз 2 дақиқа пас аз он ки хурдтар аст, илова кунед. 3 дақиқаро давом диҳед.
- Дарҳол sprouts blanched ба оби ях барои боздоштани раванди пухтупаз ва тамоман пурра.
- Чорчӯбаҳо дар як қабати ягона дар варақи пухташудаи болаззат паҳн мешаванд ва онҳоро хушк кунед. Дар фасли зимистон аз 1 соат хомӯш кунед.
- Пошидани яхкардашудаи яхкардашуда ба қуттиҳои яхкардашуда ё контейнерҳо интиқол дода шавад ва аз ҳарорати ҳаво то ҳадди имкон ғун кунед. Системаи мӯҳрдори пломук як сармоягузори хуб аст, махсусан, агар шумо бисёр яхкунӣ мекунед.
- Ба зарфҳо ё пакҳо бо ном ва санаро ламс кунед ва дар фасли тирамоҳ то Бразилия бимонед.
- Паҳлӯи тару тоза аз пӯсти Брюссел тақрибан 1 1/2 пӯлодро пароканда мекунад.
- Барои пухтан аз пошидани яхкардашуда, бо оби тозаи дар як saucepan фаро мегирад ва ба напазед. Тақсимро гарм кунед, пӯшед ва барои тақрибан 10 то 15 дақиқа пухтан ё то тендер. Ин табақ аз sprouts Бразилия бо помидор чормағз аст, роҳи дигар ба лаззат sprouts сабад. Он гоҳ инчунин дар gratin бо яхмос ва панир пухта мешавад.
Чӣ тавр ба таркибҳои сиёҳпӯсти Брюссел гурезед
- Баъд аз марҳилаҳои 1 ва 2, ангиштсангҳои Брюсселро тоза кунед ва тоза кунед.
- Оғозро ба 400 F (200 C / Gas 6) гиред.
- Ангушти ангишти Брюссел бо тақрибан 2 tablespoons равғани зайтун бокимонда барои ҳар як килограмм аз sprouts.
- Тарошидани sprouts дар як қабати ягона дар шӯраи желе-рол ё шиша печонидани пламенти.
- Қариб 40 дақиқа гиред ё то тендер, ларзишро тез гиред, то рехтани ангурро бигиред.
- Хориҷ ба ресмон ва бигзор sprouts сард пурра. Sprouts ба сардорони яхкардашуда ё контейнерҳо интиқол дода мешаванд.
- Label бо ном ва сана; ба растаниҳои резинӣ то 12 моҳ боздоред.
- Барои пухтан, saute дар як skillet ё кӯзаи saute дар як равғани зайтун ё равған то тендер ё гармии дар microwave. Гӯшт бо 1 tablespoon шарбати лимӯ, агар дилхоҳ.
Хариди Системаи Васлкунаки Спиракро аз Амазонки харид кунед
Хариди FoodSaver FreshSaver Handheld Vapor Sealing System аз Амазонки