01. 08
Муфассалтар дар бораи Марокашаи Super Spices
Spiced Moroccan. George Pachantouris / Момент Open / Getty Images Боздид аз бозори Марокко ё ', ва шумо ба ҷустуҷӯи ранги либоси Moroccan, ки аксар вақт дар модари конкикӣ нишон додаед, дар ин ҷо нишон дода шудааст. Ҳангоми зебо ва бентикӣ муҳим аст, бисёре аз ҳанутҳо, ки ҳамчун ҷузъҳои муҳим дар тарбияи морокко ба шумор мераванд, ба саломатии мо манфиатоваранд.
Тибқи табиат хусусиятҳои пешгирикунанда ва шифобахшии хўроки чорво ва гиёҳҳо барои ҳазорҳо сол истифода шуда, он анъана зинда ва хуб дар Марокаш мебошад. Гарчанде, ки шумо ҳанӯз майл надоред, ки шумо пӯлоди худро ё ҷарима аз spoonful кардед, бидонед, ки илмҳои муосир нишон медиҳанд, ки тарзи наве, ки хӯроки касалҳо метавонад бадани инсонро шифо диҳанд ва мустаҳкам кунанд.
Пас барои пешравӣ - мавсими худро ба бичашонем ва саломатии хуб бо маросимҳои асосии Марокаш.
02 аз 08
Туркӣ
Турерик - Кортцума. Westend61 / Getty Images Гурумерӣ, хоки аз ризома аз ниҳолҳои дарозмуддат, ки дар марзи Марк дар харитаи Kharkoum маъруф аст . Дар робита ба гинг, он қариб ҳар рӯз дар хӯрокхӯрии Morocco истифода мешавад, ки пеш аз ҳама ба ранги рахти хобовар ба хӯрокҳои Moroccan.
Аммо бештар аз чашм мерасад, ки ин ҷарроҳии зардии тиллоӣ муқовимати пурқувватест, ки дорои антиоксидантҳо мубориза мебаранд. Он дар шакли табиӣ ва капсула истифода бурда мешавад, барои табобати миқдори проблемаҳое, ки аз касалиҳои меъда ва ҷигар ба шароитҳои меъда ва неврологӣ истифода мешаванд, ва тадқиқоти имрӯза нишон медиҳанд, ки он дар беҳтар кардани хотираи фароғат ва табобати Alzheimer кӯмак мекунад.
Турерчӣ ҳамчун замима харид кунед
Турерро ҳамчун як ҷавоҳирот харид кунед
Дар тозаи классикии Moroccan классикӣ кунҷ кунед: Чӯҷа бо Лимӯ ва Зайтун .
03 аз 08
Ginger
Захираҳои тару тоза ва ориз. Maximilian Stock Ltd./Photolibrary/Getty Images Беҳтарин бо хушбӯй бо каме гарм, ҷингила ( skinjbir дар Morocco Аргентина) барои хӯрокҳои Moroccan хеле муҳим аст, ки дар намоишҳои нопурра, ки дар он ба он мазза муфид мусоидат мекунад. Барои пухтупаз мақсад, он асосан дар шаклҳои оризе, ки дар Марокаш истифода мешавад, асосан аз ризояти Zingiber officinale истифода мешавад.
Зевар дорои хосиятҳои назарраси зидди илтиҳобӣ ва зиддимикробӣ, бо қобилияти паст кардани холестирин ва беҳтар намудани муомила мебошад. Ин одатан дар шакли табии ё иловагӣ истифода мешавад, ки ба осонӣ азият мекашад, бемориҳои шифобахш, бемориҳои ғафс ва мастӣ, ва дар тибби анъанавӣ он ҳамчун решаи aphrodisiac ва ҳассос, инчунин табобати шамолҳо, ҷӯшон ва сироятҳои нафаскашӣ, артрит, ва фишори баланди хун.
Гинтер кунед ҳамчун иловагӣ
Гӯштро ҳамчун як ҷавғо харид кунед
Зарфҳои дар қуттиҳои кӯҳии Morocco омӯхташуда: Тӯй ё гиёҳ бо Prunes .
04 аз 08
Sinnamon
Sinnamon. Tetra Images / Getty Images Ширин ва хушбӯй бо гармии кам, дорчин (дар Аргосияи Марокаш) дар тарабхонаҳои Морокко васеъ истифода мешаванд, ки он дар таркиби шириниҳо ва тару тоза нигоҳубин мекунад. Ҳарду дарсҳои Cassia ( Cinnamomum Cassia Blume) ва ороиши гармии ҷиэлемон ( Cinnamomum zeylanicum ) дар шакли замин ва кабуд истифода мешаванд.
Сертификат гейминон барои мақсадҳои ҳаррӯзаи тиббӣ бехатартар ҳисобида мешавад, зеро он пасттар дар Камбмар, як модда, ки метавонад ба ҷигар зарар расонад. Эллиот инчунин барои истифода дар хӯрокҳои хушрӯй низ истифода бурд.
Ҳамаи навъҳои дорчин дорои хусусиятҳои antiseptic, зиддиилтидол ва антиоксант мебошанд. Он метавонад ба хушнудӣ кӯмак кунад, паст кардани сатҳи PMS, сатҳи шакарҳои хунро танзим кунад ва беҳбуди муомилоти он гардад; он ҳамчунин метавонад барои кӯмак ба мубориза бар зидди сард ва сулфаи умумӣ, инчунин candida, сироятҳои бактериявӣ ва вирусҳо истифода бурда шавад. Таҳқиқоти нав нишон медиҳанд, ки доруҳо дар вақти пешрафти Алзенерер ва беҳтар намудани қобилияти маърифатӣ метавонанд таъсир расонанд.
Гӯшаи дорухона ҳамчун як иловагӣ харид кунед
Харидани дорухона ҳамчун як ҷав
Дар дорухои Moroccan классикӣ: дорухои Morocan бо дорчинро санҷед.
Садо Ояндасоз
Нигело Тухми ё Black Seeds
Нигела тухмҳо. temmuzcan / E + / Getty Images Тухми растаниҳои nigella sativa аз ҷониби як қатор номҳо дар забони англисӣ: тухми сиёҳ, тухмии nigella ва заҳкашҳои сиёҳ шинохта мешавад. Дар Марокаш, ки онҳо ҳамчун саноҷ номида мешаванд , онҳо дар омодасозии хӯрокворӣ машғуланд, ба таври мунтазам ба монанди либос ба нон ва ҳатто каме илова кардани лавҳаи сабзавотро истифода мебаранд.
Баръакс, тухмии нимгулаи нимолиёи сабзавот ба сифати дорувории пуртаъсири табиӣ бо истифодаи нурафкани нурафканда дар шакли тухм ва равғани он қадр карда мешаванд. Анъанаи онҳо онҳоро ҳамчун табобат барои ҳамаи бемориҳо меноманд, дар ҳоле ки илм нишон медиҳад, ки онҳо дар табобати васеи шароитҳо, аз он ҷумла шикоятҳои меъда ва меъда ба таври самаранок; сироятњои илтињобї ва рўњї; сироятҳои вирусӣ ва бактериявӣ ва бештар аз он. Таҳқиқоти нав нишон медиҳанд, ки тухмиҳои nigella низ дар табобати ихтилоли автогограммаҳо ва рентген кӯмак мерасонанд.
Нигеле Наслова ҳамчун як иловагӣ харид кунед
Нигеле Наслида ҳамчун як Spice харид
Тухмиҳои сиёҳ дар табақаи классикии Moroccan кӯшиш кунед: Chicken Tagine бо Nigella тухмҳо .
06 аз 08
Cumin
Ҷойи ғалла ва тумани ғалла. Линда Людис / Суратҳо Image / Getty Images Cumin (дар ҷазираи Morocco Arabic) дар шумораи зиёди хӯрокҳои Moroccan истифода мешавад, аз ҳама пешгӯӣ ҳамчун гиёҳхорӣ ва ба мавсими зимистон, балки барои илова ба заҳкашҳо , заҳкашҳо , лавозимоти тухм, тухм ва ғайра. Дар деги ҳам дар шакли тухмӣ ва замин пайдо шудааст ва истифода аз он, ки берун аз ошхона паҳн мешавад.
Табобатӣ, заҳрдорӣ ба тухмиҳои ҳозима хеле фоиданок аст - он метавонад ҳозима кӯмак кунад, меъда азият мекашад ва дарунравиро табобат мекунад. Он метавонад тавоноии дифтерияро мустаҳкам кунад, кӯмак расонад, ки ҷисмҳои заҳролудро дастгирӣ намуда, мубориза бар зидди бемории функсионалӣ ва бактериявӣ мубориза барад. Вақте ки бо кафина гирифта шудааст, вай ҳамчун expectorant кор мекунад. Он заиф дар оҳан, баланд дар fiber ва витамини C ванна дорад ва дорои маъданҳои фоиданок, ба монанди фосфор ва магний аст.
Дохил кардани тухмҳо
Ганҷи хокистарӣ
Дар клипи Moroccan классикӣ кандумро санҷед : Kefta Brochettes
07 аз 08
Кейенne
Филфили ҳиндӣ. Савани / E + / Getty Images Дӯстдорони хӯроквории ҷолибе хурсанданд - ҳама гармии он барои шумо хуб аст! Магазинҳои Morocco, ки мехоҳанд мавсими худро бо нархҳояшон тамошо кунанд, аксар вақт бо пеппенкаҳои пластикӣ ( selfiya felfla ) ба тамошобин, одатан дар тандем бо paprika осебпазиранд, ки аз лиҳози озуқа фаровон истифода мешавад. Барои бештар аз як сӯрохӣ, хамираи гибридии хушк ( гусфанд ) хушк мешавад, ҳамчун як гиёҳе, ки мисли тамоми қаламфури ширини тару тоза аст.
Таҳсилот нишон медиҳад, ки сӯзаннам ба афзоиши муомилот, кӯмаки ғизоӣ кӯмак мерасонад ва дар бадани организм кӯмак мекунад. Он метавонад ба мубориза бо сироятҳои функсионалӣ ва бактериявӣ, коҳиш додани илтиҳоби ёрирасон кӯмак расонад ва дар муолиҷаи муолиҷаи миқёс ва кластерҳо муфид аст. Он метавонад ба таври ғайримустақл барои хунрезӣ канорагирӣ кунад ва дардовар бошад, гарчанде гарчанде гармии он, метавонад меъдаҳои шадиди худро ором кунад, метавонад барои гулу ғизо кӯмак расонад ва дарунравиро осон кунад.
Cayenne ҳамчун як иловагӣ харид кунед
Гирифтани Cayenne ҳамчун Spice
Селен дар табақи Moroccan классикӣ: Tagine аз помидор дар Сутуни помидор
08 аз 08
Оё хушбӯии Moroccan Safe?
Spices дар чен кардани сутунҳо. Одам Гумер / OJO Аксҳо / Getty Images Хӯроквории Moroccan қайд мекунад, чун қоидаҳои умумӣ, бехатарии истифодаи мақсадноки муқаррарии каннинизатсия ва воситаҳои мунтазами хона - чойи гандум , чун мисол - вале агар шумо манфиат доред, ки бо истифодаи мақсадҳо ё гиёҳҳо барои мақсадҳои шифобахш машварат кунед табиб ва вақт барои гузаронидани тадқиқоти худ. Бисёр маълумот метавонад онлайн дар бораи вояи тавсияшаванда, таъсироти ҳассос ва огоҳиҳо барои занони ҳомила ё дигарон бо шароитҳои дарунии тиббӣ пайдо карда шавад.