Чайкаҳои чошнии тахта
О, чойе, ки дар ҳарорати ҳаво шино мекунанд ! Бо вуҷуди он ки аксарияти чойҳо як косаи хуб меоранд, агар шумо ҳамаи онҳоро дар оби ҷӯшон пӯшед, бисёре аз чойҳои хубтар дар ҳарорати паст беҳтар хоҳанд кард. Масалан, тухмҳои сабз ва сафед, ки баргҳои нозуктар доранд ва шумо метавонед тухмҳои иловагиро ба даст оред, агар дар об каме каме ширин кунед. Набудани рухсатии дар баландии ҳарорати гармшуда дар як коса сӯрох карда мешавад.
Агар шумо як чойкашии калон ҳастед, эҳтимол шумо шунидед, ки ҳарорати хуб ва "дуруст" об барои шаклҳои гуногуни чойҳо вуҷуд дорад. Ин бо сабаби хосиятҳои гуногуни ҳар як чой дуруст аст. Биёед бифаҳмем, ки: мо ба чойе, Агар шумо чой бандед, пас он дар ҳақиқат чизи ҳарорати истифодашудаи об нест. Ҳеҷ чиз ба он ниёз нест, ки бичашонем ё хосиятҳои саломатӣ чой.
Ин вақтҳои шустани чой танҳо тахминан ҳастанд, ва шумо бояд онҳоро вобаста ба таъми ширини шахсии худатон танзим кунед.
Чайкаҳои чошнии тахта
Чой Black - Black аст, ки аз ҳама заиф навъҳои чой ва метавонад дар ҳақиқат оби ҷӯшон, одатан барои 4-6 дақиқа дӯхтанд.
Чой Oolong - Тавре ки интизор аст, чой oolong аз миёни сабз ва сиёҳ афтад. Ҳавои беҳтарин дар атрофи 190F аст. Аммо oolong бояд дарозтар аз чой сиёҳ, барои гирду атрофи 5-8 дақиқа.
Чойгиркунии сабз - Шумо бояд бо ҷӯйҳои сабзатон бештар мулоим бошед. Ҳарорати об бояд дар атрофи 150-160F бошад ва танҳо барои 2-4 дақиқа ғарқ шавад.
Чой сафед - Чой ширин, ки бояд ба таври дақиқ муносибат карда шавад. Об метавонад каме гармтар аз чойи сабз, дар 180F бошад. Гарчанде, ки шумо онро дарозтар ҳис кунед.
Тақрибан 4-6 дақиқа.
Райбро чой - Чой гиёҳҳои шифобахш аз Африқои Ҷанубӣ чизҳои хеле сахт аст ва бояд бо оби ҷӯшон, мисли чойи сиёҳ тайёр карда шавад.
Аксарияти чӯҷаҳои ангишт - Бо гиёҳҳои гуногуни гуногун, ки метавонанд барои омехтаи чошаи ангишт истифода бурда шаванд, ҳеҷ роҳе барои роҳ надодан ба ягон дақиқияти ҳарорат ё тавсиядиҳӣ вуҷуд надорад. Аксарияти наботот метавонанд дар оби ҷӯшон чуқур шаванд ва тақрибан 5 дақиқа ғарқ шаванд. Ба шумо лозим аст, ки каме аз озмоиш ва хато барои гирифтани косаи комил.
Агар шумо истифода бурдани термометр надошта бошед, шумо метавонед ҳарорати обро бо мушоҳида кардани футурҳо мегӯям. Кабӯҳои хурд ба канори об 160-170 Флоид меоянд ва шумо метавонед рангҳои сақичро аз поёни чапи 180-190F дидан кунед. Баъд аз ин, шумо як напазед пури тиреза дошта бошед.