Ин дорухат ранги яхмос аст, дандонпизишк, лазиз ва super-осон аст. Захираи тухмро аз растаниҳои сабзавот ва тухм каме ба вуҷуд овардааст, ки ин дорухат як тарзи бузург барои тазриқи хўроки равғани равғанӣ ( варақаҳои вегетаҳо низ дар инҷо дохил мешаванд). Ба дӯстон ё оилаатон кӯмак кунед, то онҳо ба онҳо кӯмак расонанд, ки онро ба кор баранд ва ин равандро суръат бахшад. Аммо ҳатто агар шумо онҳоро танҳо solo месозед, шумо ин тухмро зуд ва оддитар месозед. Беҳтарин ҳамчун хӯрокхӯрӣ ё қисмати як хӯроки пурра - танҳо як ҷуфт бо равғанӣ ва равғанӣ найшака.
Як ёддошт ба vegans: Ин осон барои дарёфти коғазҳои тухмии тухм / ширхӯрӣ дар бозорҳои Осиёии озуқаворӣ осон аст. Ба онҳо дар фасли хунук нигоҳ кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои Сирри Fry-Fry:
- 2 tbsp.
- чошнии моҳӣ ё чошнаи равғани ватани
- 1 tbsp. Soy sauce
- 1 tbsp. шарбати лимӯ (тару тоза)
- 1 tsp. шакар
- Барои кранчиён
- 1 печонидани тухмпӯшакҳои тухмии пӯшида (онҳоро дар қисмати таркиби яхкардашуда ё оби ошомиданӣ аз мағозаи худ ё мағозаи ғизои Осиё)
- 1 tbsp.
- равған барои шӯрбозиҳо , илова ба тақрибан 1 пиёла канада ё равғани дигар барои пӯст
- 3 дона сирпиёз (minced)
- Опсия: 1 шир ё сабз
- 5 то 6 занбурўѓњо шианге (навъњои ширин ва решакан)
- 1/4 косаи шароби сафед ё шароб (ё истифодаи шароб ё шаробнок)
- 1 пиёла
- Карамаи чинӣ ё корношоям «сафед» -и маъмулӣ (ҷӯйборҳо ё ҷудокунандаҳо ба қисмҳои тиллоӣ)
- 3 пиёз пиёз сабз
- 1 то 2 тухм (vegans метавонад тухмро бардорад, ё 1/4 косаи мулоимро иваз кунад
- tofu )
- 3 пиёла решаҳои лӯбиёи тару тоза
Чӣ тавр бояд кард
- Ҳамаи "композиторҳои шӯр" -ҳо бо як пиёла ҷамъ карда шаванд. Қафо гузошта шавад.
- Агар яхкардашуда, пӯшидани яхкардаҳои тухмро аз таркиби ядро бардоред ва ҳангоми пур кардани вақти пуркунӣ иҷозат диҳед.
- Тақвиме, ки дар таркиби гармии миёна баланд аст, пӯшед. Ҷараёни 1 tablespoon равған дар атрофи ШМШ, сипас илова сирпиёз ва пили, агар истифода. 30 дақиқа барои партофтани хушбӯй.
- Иловаи занбурўѓњо ва 1 деги шароб. 1 то 2 дақиқа давом кунед то он даме, ки занбурўѓњо нарм кунанд. Ҳангоме, ки парон хушк шавад, илова кардани шаробро бештар илова кунед.
- Иловаи карам ва пиёз баҳор, давомнокии шӯравӣ дар ҳамон тарзи дигар 1 то 2 дақиқа ё то даме, ки карам каме нарм кард.
- Ҷузъҳо ба пӯсти равған ё frying шумо. Тақдири тухмро ба фазои шумо додед, сипас зуд ба шӯр меандозед (мисли шумо тухм задааст). Вақте ки аксарияти тухм пухта мешавад, онро бо компонентҳои дигар омехта кунед. Агар варианти варақи виртуалиро илова кунед, ҳоло tofu -ро илова кунед.
- Иловаи sprouts ва чошнии fry-fry илова кунед. Шароити кӯтоҳ, тақрибан 1 дақиқа, ки имконпазир аст, ки пиёзҳои лӯбиёи боқимонда бимонанд.
- Хориҷ аз гармӣ ва бичашонем-тест. Агар намак кофӣ набошад, илова кардани чошнии баланди иловагӣ (ё намак барои vegans) барои ислоҳ кардани мазза.
- 3-то 6 адад печонидани ямоқи тухм, яктои он, аз маҷмӯъ ва ҷойгиршавӣ ба сатҳи пок, хушк. Пошидани рӯйпӯшро, ки ин як алмос аст, бо яке аз кунҷҳои нуқра рӯ ба рӯ мешавад. Тақрибан 1 tablespoon tablespoon аз омехтаи омехтаи-fry дар маркази wrapper аввал. Кӯшиш кунед, ки истифодаи моеъи ҳадди аксарро ба даст оред - пур кардани тарки хуб беҳтар аст.
- Ҷойҳои пӯшида аз болои пурпазед, сипас аз поён пӯшед. Маркази марказиро (агар зарур бошад) барои рехтани ройгон, ҳасиб-гул-гул. Дар охири силсилаи рахнакунанда бо тухмии каме резед (vegans метавонад обро истифода барад).
- То он даме, ки пур кардани он истифода шудааст, давом диҳед. Тавре ки шумо кор мекунед, рехтани тухмҳои тухмро дар зарфҳо ҷойгир кунед ва бо матои намӣ нигоҳ дошта шавад, то онҳо аз хушккунӣ нигоҳ дошта шаванд.
- 1 пиёла (ё зиёда) равғанро дар як шишаи хурди хурди бар гармии баланд ҷойгир кунед - равған бояд тақрибан 1-дюйма бошад. Вақте ки равған оғоз мекунад, ки хатҳои харобии борикро дар қаъри қабати сӯзан сар карда, каме гармиро ба поён бирасонед.
- Решаи як решаи як тухмро ба равған резед. Агар он қадами пухта ва пухта шавад, равғани тайёр аст. Агар ягон чиз рӯй надиҳад, равғанро барои гарм кардани каме дарозтар гузоред.
- Ҳангоме, ки равған омода мешавад, ба таври мунтазам резиши тухмро сиёҳ кунед, ё онҳоро бо равған бо равған ҷудо кунед. Ба пухтан 1 дақиқа, то қубурҳои тиллоӣ, ва бо ёрии қубурҳо пухтанро ба тарафи дигар кашед.
- Пӯлодҳои тухмии пухта оид ба матои тоза ё пӯлоди коғазӣ ба холӣ резед.
- Хӯроки гарм бо равғанҳои равғании равғанӣ бо равғанҳои ғалладонагиҳо (дар мағозаҳои зиёди хӯрокворӣ ё мағозаҳои хӯроки Осиё ) дастрас аст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 129) |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 39 мг |
| Sodium | 665 мг |
| Карбогидратҳо | 24 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 8 г |