Намудҳои Ҷалол

01 аз 10

Намудҳои Ҷалол

Мисли бештари баҳр, ороишҳо бисёр номҳо доранд, ки метавонанд аз саратон халос шаванд. Намудҳои дигар метавонанд вобаста ба андозаи он, аз ҷумла, номҳои гуногун дошта бошанд. Ё намудҳои гуногун ҳамаашон «парешон» номида мешаванд, чунки одамон мехоҳанд онҳоро парешонанд. Ин аст, ки роҳнамои зуд ва оддӣ ба clams, то шумо медонед, ки шумо чӣ харид ва чӣ тавр ба он пухтан.

02 аз 10

Қулфҳои сахт / Квадогҳо / Рӯйхатиҳо (Mercenaria mercenaria)

Ҷасади сахт ( Mercenaria mercenaria ) аз тарафи бисёр номҳо мераванд. Литтератсияҳо, болотарҳо, гелосстронҳо, ковокҳо - онҳо ҳама қишлоқ ҳастанд, танҳо андозаи гуногун (дар поён аз хурдтарин то калонтарин). Онҳо дар баҳри Атлантикӣ дар соҳили шарқии ИМА ва Канада дар минтақаҳои байниҳамдигарӣ дар реги зиндагӣ зиндагӣ мекунанд. Онҳо ба воситаи танҳо кофта канда мешаванд. Захираҳои хурди хом, шукр ва дар нисфи шикам хӯрдаанд, дар ҳоле, ки онҳо калонтаранд, асосан плазаи шишагӣ мебошанд.

Литтератсияҳо. Ҳадди хурдтарин тасмаҳои сахт ( Mercenaria mercenaria ), андозаи қариб як дюйм дар саросари ҷаҳон (дар миқёси чен кардашуда). Инҳо тасаввуроте ҳастанд, ки аксар вақт хом, дар нимпӯшакҳо дар блокҳои баҳрӣ мебинанд. Оё шумо мехоҳед, ки ба онҳо худатон занг бизанед? Онҳо мисли яктостерҳо шӯранд.

Механизм ё Тилло. Ин тадбир дар бораи ду дюйм дар саросари ҷаҳон. Аз як каме калонтар аз littlenecks, онҳо ҳанӯз тендер ва болаззат дар нисфи-ниҳонӣ хом ва steamed, балки инчунин кофӣ барои қабули ба хуби-боло ба онҳо бо сабзавот бо каме равған алафи.

Cherrystones. Онҳо ҳанӯз калонтаранд, барои пухтупази макарон ё шамолкашӣ (онҳо ба мисли гӯсфандҳо меғунҷанд, агар шумо мехоҳед, ки онро як кӯшиш диҳед). Касоне ҳастанд, ки мехоҳанд, ки ба онҳо шир диҳанд, хом, дар нимпӯшанд.

Кадомҳо. Инҳо тасаввуроти хеле калон доранд, ки барои шӯрбоҳо, сабзавот, ва албатта, дӯстдорони дилхоҳ - ҳама табақҳое ҳастанд, ки дар он вақт онҳо барои озмоиши тендер ҳастанд.

03 аз 10

Спартак / Спартак / Спартак / Ipswich Clams (Mya arenaria)

Ҷасади пӯшида, маъмулан парранда ё Ipswich clams номида мешаванд, намуди Mya arenaria мебошанд. Шумо метавонед онҳоро аз сутунҳои сахт бо сӯзанакҳои ранга, ҷӯйборҳои пӯхтаашонро, ки хеле заифанд ва аз ин рӯ, вақте ки кор кардан лозим аст, талаб кунед.

Онҳо дар қитъаҳои шоҳаншоҳ дар канори шарқии Канада ва ИМА ва дар саросари Атлантика дар Бритониё зиндагӣ мекунанд, ки дар он ҷо Эсссс бо номи "Essex" шинохта шудаанд. Азбаски онҳо дар рег ҳастанд, онҳо шӯҳратпарастанд. Дар Англия ва дигар қисмҳои шимоли Амрикои Шимолӣ, онҳо аксар вақт пӯсида ва сипас бо шўрбои натиҷа хизмат мекунанд. Барои хӯрдани як сел аз сиддаро кашед, онро дар шўрбои шифобахш ба ҳар як қум ё гул берун бурдан, сипас метавонад дар равған гудохта пеш аз он ки дар даҳонаш дард кунад. Онҳо низ пухта ламсаҳоро истифода мебаранд ё дар шахракҳо истифода мешаванд.

04 аз 10

Манила Кламс / Биоператорҳо (Venerupis philippinarum)

Манмамаллҳои Manila ( Venerupis philippinarum ), ба монанди Атлантикҳои сиёҳпӯст, аксар вақт номи "steamers" ном доранд, зеро онҳоро пароканда мекунанд ва онҳоро аз садафашон кашида, онҳоро ба суфраҳои хушк меоранд. Оқибат аз соҳилҳои Чин ва то Сибия, онҳо ҳоло дар соҳили ғарбии Амрикои Шимолӣ, инчунин дар онҷо онҳо бо ҳамроҳии дигар мушакҳо, ба монанди меваҷот ва ҳунармандон парвариш мекунанд. Шумо метавонед дар ин ҷо дар бораи кадрҳои Manila маълумот пайдо кунед .

05 аз 10

Razor Clams / Pacific Pumps (Siliqua patula)

Силсилаи сақичҳо ( Siliqua patula ) дар Орегон ва Вашингтон дӯстдоштаи маҳаллӣ мебошанд. Онҳо дорои тӯмораҳои дароз, лоғар ва худ дар хоки амудӣ доранд. Рақамҳо бояд тоза кардани дурустро барои боварӣ ҳосил кунанд, ки онҳо хокистарӣ нестанд, вақте ки пухта мешавад. Чӣ тавр онҳоро пухтан? Тарзи маъмул ин аст, ки онҳо дар коғазҳо пӯшанд ва ба онҳо fryer дар fry quick quick. Онҳо инчунин метавонанд ба мавзӯъ ё бо муваффақияти бузурге банданд.

06 аз 10

Razor Clams / Атлантик Ҷекко Кламс / Бамбуш Clams (Ensis directus)

Баъзан инчунин номҳои сақичӣ монанди ҳамонҳое, ки дар Шарқи Амударёи Амрикои Шимолӣ инкишоф ёфтаанд, Атлантикҳои ҷазираҳои Атлантик ( Ensis directus ) дароз ва сабз ва чуқурро ба соҳилҳои баҳрӣ водор мекунанд.

07 аз 10

Geoducks (Panopea рдЕрдиреНрдп рдЕрдзрд┐рдХрд╛ рдореЗрдВ)

Geoducks ( Panopea пазет ё Panacea generosa ) хеле калон аст. Танҳо бузург аст. Аслан, Барои он ки чӣ гуна бузургтар аст, ба номи Чин, ки онҳо ҳамчун "қишлоқи флют" тарҷума мекунанд. Онҳо дар қишлоқҳои бегона дар қитъаи шимолии шимолу ғарби ИМА ва Канада қарор доранд. Онҳо дар ошхонаҳои гуногуни Осиё маъруфанд. Онҳо барои деги худ ва ҷабби ширин, инчунин молҳои aphrodisiac овоз додаанд. Онҳо дар сардиҳои ширин, ки дар моддаҳои ғизоӣ истифода мешаванд, бурида ва пухта, ё дар шўрбои ё хокистарӣ simmered мебошанд.

08 аз 10

Ocean Quahogs (island island Arctica)

Ҷазираҳои баҳр ( ҷазираи Артикикӣ ) аз тасарруфҳои умумӣ хеле маъмуланд, ки аксар вақт коғазҳо дар соҳилҳои шарқӣ номида мешаванд. Онҳо низ ҳамчун қишлоқҳои сиёҳ, сегонаҳои кӯҳҳо ё коғазҳои сиёҳӣ шинохта шудаанд. Чуноне, ки номҳои онҳо нишон медиҳанд, садақаҳои онҳо ранги сиёҳро хеле ториктар мегардонанд - онҳо низ қабл аз заҳри сиёҳшакл ҳастанд. Онҳо ҳамчун "quahogs ocean" маъруфанд, зеро онҳо дар ошёна боқӣ мемонанд, на дар қум дар соҳаҳои байнисарҳадӣ.

09 аз 10

Сплюп / Смартакҳо / Скиммаркҳо (Spisula solida)

Шабакаҳои Списам ( Списула solida ) дар соҳили Шарқии ИМА ва Канада аз Ҷанубу Ҷанубӣ то Нова Скотсион зиндагӣ мекунанд. Дар соҳилҳои Атлантикаи баҳрӣ суфраҳо хуб медонанд - сагҳо онҳоро ба соҳил меоранд. Инчунин, вақте ки меваи тару тоза, пухта мешавад ва ҳамчун "шишабандҳо" хизмат мекард. Инчунин як clam бузург барои истифода барои chowder .

10 аз 10

Донак Кламс / Беан Clams / Tellin / Coquinas (Donax trunculus)

Ин тасмаҳои хурд дорои шакли сеюми секунҷа мебошанд ва дар Аврупо маъруфанд. Онҳо метавонанд пӯхташуда ва хӯрок бихӯранд, аммо андозаи хурд ва маззаашон барои онҳо бо макон ё коштан ба рототто тавлид мекунанд.