Чӯҷаи Шарқ Шаршар Шаршар Шаршара

Shawarma хукуки шарқи Шарқи Мовароуннишине, ки бо мурғи ширин, чормағз, ва равған печонида шуда буд, бо нон пора карда шуд .

Шавараро хӯрокхӯрӣ дар бар мегирад. Агар шумо ҳеҷ гоҳ shawarma надошта бошед, шумо дар ҳақиқат дар хӯрокхӯрии хушбахтӣ ғоиб ҳастед. Мисли як Burger озуқаворӣ бо кету ва хардал худ, shawarma пурра нест, агар он як чошнии бо он рафта. Пеш аз кӯшиш кардани як дорухат, лутфан ҳама чизро дар бораи шаварҳои шавар хонед.

Чӯҷа бояд барои 8 соат ё дар як шабоҳат ба маринат лозим бошад, ҳамин тавр мувофиқ аст.

Шумо чӣ мехоҳед

• Барои мурғ:
• 1 1/2 километри мурғ (ва ё дастҳо); бӯй, бесабаб, бурида)
• Барои Маринад:
• 1 пиёла
• йогурт (plain)
• 1/4 сирко коса
• 2 дона сирпиёз
• 1 қошуқи қаламфури
• 1/2 қошуқи намак
• 2 карбони карамom
• 1 қошуқи allspice
• 2 tablespoons шарбати лимӯ (аз 1 лимӯ
• Барои Савс:
• 1 пиёла чиркин
• 2 дона сирпиёз
• 1/4 косаи шарбати лимӯ
• 2 tablespoons yogurt
• Барои Sandwich:
• 1 пиёз (ношунида)
• 1 то 2 помидор (thinly sliced)
• 1 бодиринг (thinly sliced)
• 1/2 қошуқи маска
• 1/2 косаи parsley тару тоза (биносту решакан)
• Оптикӣ: илтиҷоҳои шарбат
• 8 нонпази хурди хурди чорводорӣ (4 bread pita калон)

Чӣ тавр бояд кард

Маринад

1. Дар як косаи калон, як мошин 1 пиёла йогурт, сирко, 2 дона сирпиёз, қаламфури, намак, карамом, allspice, ва афшураи 1 лимӯ то хуб омехта.
2. Ба илова мурғ, инчунин хуб бо маринад. Агар омехта хеле хушк бошад, илова кардани равғани зайтун, 1 tablespoon дар як вақт, то он даме, ки шумо мутобиқати дурустро ба даст овардед. Пӯшед ва refrigerate на камтар аз 8 соат, бењтараш як шабона.

Кук ба мурғ

1. Дар як мағозаи тозакунӣ ё чуқури калон, пухтан аз гармии миёна барои 45 дақиқа ё то анҷом дода мешавад. Боварӣ ҳосил накунед!

1. Агар мурғ як хушк шавад, илова кардани якчанд tablespoons об.
2. Вақте ки мурғ кор карда истодаанд, шумо метавонед онро резед, онро бурида гиред, ё онро дар қисмҳои калон тарк кунед. То он даме, ки ба таври назаррас бурида мешавад, фарқияти хеле зиёд нест.

Сессия тайёр кунед

1. Дар ҳоле, ки мурғ мехӯрад, омода чошнии.
2. Дар як косаи хурд, якҷоя ҷуфт, 2 дона сирпиёз, 1/4 пиёла лимӯ, ва 2 tablespoons йогурт, хуб омехта. Қафо гузошта шавад.

Сандвичро муттаҳид кунед

1. Барои косаи калон, пиёз, помидор ва бодиринг илова кунед, ва бо спирт пошидани. Иловаи parsley ва иловаро тару тоза интихоб кунед ва хуб омехта. Қафо гузошта шавад.
2. Чӯҷаи кофӣ барои ҳар як pita, то ки он 1/4 нон фаро мегирад. Вирҷинҳо илова кунед ва як чошнии якумро баред. Ролот мисли чарб ва шумо shawarma доред! Шумо инчунин метавонед питонро кушоед, то ки онро ҷобаҷо кунед ва онро донед.
3. Шумо метавонед shawarma бо fries, falafel , humus , ё бо як salad мисли tabouleh хизмат .

Саволҳои оптикӣ барои Shawarma

Якчанд сӯзишворие вуҷуд дорад, ки бо шавар рафтаанд. Шумо метавонед чошнии худро ба монанди кетчуп бо парки интихоби чуқурро зада метавонед ё ҳар як тухмии сандвичро дар он гиред. Дар ин ҷо баъзе равғанҳои шавмарии машҳур ҳастанд:

• Таҳини Сив : Ин содаи селлҳо асосан пухта дар пухтупази миёнаи Шарқ аст. Он одатан бо shawarma хизмат мекунад.
• Хӯроки гармии Falafel: Ҳа, он мегӯяд, ки falafel, вале он дар shawarma бузург аст. Эҳтиёт бошед, ки ин воқеан ҷолиб аст.
• Тарафи Тарҷума : Ин аст, ки чошнии пинҳонӣ, ки ресторанҳои Middle East дар бораи шумо нақл мекунанд. Хуб, сирр аст, ва ин чошнии он чунон осон аст, ки онро лаззат мебахшад! Тарангарони ҷуфтро бо сирпиёз ҷамъоварӣ мекунад, то як чошнии фоҷиавиро созед.