Қаламчаҳои қалбакӣ яке аз ғизои дӯстдоштаи Амрико мебошад, ва ҳама гуна роҳҳо барои ислоҳ кардани табақ вуҷуд доранд. Ба ҷои қуттиҳои қалбакӣ ва нонпазӣ, чаро истеъмоли компютерҳо бо шӯриш? Шӯрбо танҳо дақиқа барои пешпардохт сарф мекунад, ва шумо тамоми мазза бо фишори кам ва печида. Агар оилаи шумо бо қаламфури қаламрав бошад , онҳо ин шӯрро дӯст медоранд.
Ин шӯрбо тақрибан 45 дақиқа пешакӣ тайёр карда буд ва вақти тӯлонӣ дошт. Онро бо ҷуворимаккаҳои тару тоза, пӯхтаҳо ва чархҳо хизмат кунед. Илова кардани хӯриш ба калисо имкон медиҳад, ки хӯроки хуб, шириниҳои ширинро ба даст орад ё онро ҳамчун шӯрбо хӯроки нисфирўзӣ бо ним сандвич хидмат кунад .
Инчунин хеле фарогир аст. Барои сабук кардани сабзавоти иловагӣ барои кӯдакон, ба сабзӣ ва кабудӣ ба шӯрбо илова кунед. Ё онро бо ғалла тайёр кунед. Барои парҳезҳои Paleo, биринҷ мумкин нест; зиёд кардани гӯшти гов ва қаламфури ё илова кардани сабзавот. Лӯбиё низ ба таври иловагӣ низ иловагӣ хоҳад буд. Барои истифодаи тамоми қаламфури занги сабз дар шӯрбо ё истифода бурдани қаламфури рангафзои рангинтарро истифода баред.
Дар дорухона тақрибан 2 квартираи шӯрбо месозад ва ба осонӣ барои оила ё шумораи калонсолон дучанд мегардад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1/2 tablespoons равғани зайтун бокира
- 1 кило гиёҳҳои хокистарӣ
- 1 пиёз зард хурд
- 2 то 3 қаламфури зард, сабз ё омехтаи сабз, сурх ва зард
- 1 метавонад (14,5 сг) бошад, помидор diced, бо шарбати
- 1 калон калон (15 вегл) чошнии помидор (ё ду рагҳои 8-ounce)
- 2 пиёлаҳои содаи натрий ва натоиҷи гӯшти гов
- 1 то 2 tablespoons шакар рукуд, ё ба бичашонем
- 1/2 қошуқи косер намак, ё ба бичашед
- 1/4 қошуқи қаламфури хоки тару тоза
- 1 пиёла ғалладона ғалладона сафед ё сафед ранги сафед
Чӣ тавр бояд кард
- Резиши равғани зайтун дар як нафаси голландӣ ё захираи гармии гармии миёна. Иловаи гов замин ва пухтан то сурх гулӯла, шикастан ва абрҳоро зудтар мекунад.
- Дар ҳамин ҳол, пӯст пиёз ва хориҷ бунёдӣ ва тухмиҳои аз қаламфури. Сабзавотро ҷудо кунед ва ҷудо кунед.
- Хӯроки хубро холӣ кунед ва онро ба деги баргардонед. Иловаи пиёз ва қаламфури ба говтони замин бурида ва пухтанро аз гармии миёна то 5 дақиқа идома диҳед.
- Иловаи помидорҳои дегча, чошнии помидор ва захираи гӯшти гов. Бичашед ва илова кунед, ки намак ва косераи косерро, ки мехоҳед. Иловаи ќаламфури хоки хок.
- Ба шӯрбо ба тобистон биёред. Кам кардани гармии паст, пӯшонидани деги, ва қариб 25 дақиқа, ё то сабзавот тендер.
- Ба биринҷ пухта ба шӯр ё кӯҳе бирезед, ки дар косаҳо ва лой дар шӯрбо дар гирад.
Вариантҳо
- 1/2 то 1 пиёла лӯбиёи сиёҳ ё лӯбиёро ба шӯрбо илова кунед.
- 1/2 то 1 пиёла ядрои ҷуворимакка ба шӯрбо илова кунед.
- Гирифтани зардии карафс ва сабзӣ (сабусакҳо) ва онҳоро ба шӯрбо ҳамроҳ бо қаламфури илова кунед.
- Равғани растанӣ ва илова кардани гӯшти гов ва гӯшти гиёҳҳои иловагӣ, ё болдор , кино ё гандумро истифода баред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 347 |
| Total Fat | 14 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 72 мг |
| Sodium | 278 мг |
| Карбогидратҳо | 30 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 27 г |