Тайни сеги аз tahini - як селаи насли насли дода шудааст. Ин thinner ва дар sandwiches pita, marinades, ва dips ва хеле осон аст. Онро дар як контейнери ҳавоӣ дар яхдон нигоҳ доред ва тақрибан ду ҳафта нигоҳ доред.
Таҳини ҳақиқӣ:
- Тайни як паноҳгоҳи шарқии шарқ аст. Ин асос барои бисёре аз ашёи миёнаи Шарқи Наздик, ба монанди гумус ва бибос.
- Таҳини метавонад дар хонаи худ таҳия карда шавад ё дар як қочоқчии миёнарав дар як қудрати харидашуда харидорӣ карда шавад. Он вобаста аст, ки картошка ё tahina номида мешавад.
- Бисёртар аст, ки шумо бо ҷарроҳӣ кор карда метавонед. Он дар аксари хӯрокҳо, махсусан dips appetizer истифода бурда мешавад, ва он метавонад бо якчанд сабзавот, аз ҷумла брокколи ва гулкарам.
Таҳини
Яке аз компонентҳои муҳимтарини гелос, ғайр аз контейнерҳо, издивоҷ аст. Агар шумо зуд-зуд ресторанҳои шарқии Шарқи Миёна ва хӯроки ғизоро бихаред, шумо медонед, ки харбуза ҳама чизро фаромӯш мекунад. Баъзе намудҳои заҳролуд як лампаҳои қавӣ дорад, баъзеашон дорои мазза намакобанд, ва баъзе кампал дорои оҳанги ҷолиб аст. Ҳангоми сохтани масофаи худ, шумо бояд дар навдаи ғизои худ нигоҳ доред. Мазмуни пухтупази Шарқи Миёна ин аст, ки миқдори компонентҳо дар санг ҷой нагирифтааст. Инро каме илова кунед ва онро дур кунед, ва шумо ҳоло ҳам як фоҳишагарӣ доред!
Шавараро ба хӯрокхӯрӣ дар охири он монанд кардан мумкин аст. Гӯшти шваделӣ, ки дар нон пиёда бо veggies ва чошнии пухтааст, хӯрокҳои ширин. Таҳини, дар якҷоягӣ бо шарбати лимӯ, сирпиёз ва йогурт то чошнии бо ин табақаи Шарқи Шарқӣ мегузарад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 косаи тайин (селаи тухмиҳо)
- 3 дона сирпиёз, мазлумонро
- 1/2 қошуқи косер
- 2 tablespoons равғани зайтун
- 1/4 косаи шарбати лимӯ
- 1 қошуқи parsley, биносту решакан (ихтиёрӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар протсесси озуқаворӣ ё модда ва пеститс, якҷоя сирпиёз ва чарб. Иловаи намаки косер.
- Хориҷ аз протсесси озуқаворӣ ва равғани зайтун ва шарбати лимӯ . Агар хеле ғафс кунед, илова кардани қошуқи оби гарм то мувофиқати дилхоҳ.
- Дар parsley омехта.
- Хизматро фавран ё refrigerate.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 291 |
| Total Fat | 23 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 11 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 331 мг |
| Карбогидратҳо | 19 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 7 г |