Shawarma як қисмҳои хурди осмон дар инҷо дар рӯи замин аст. Shawarma хеле монандест , ки гиро , ки ба монанди taco, вале дар бисёр ҷиҳатҳо фарқ мекунад.
Пас, Шавар чӣ аст?
Шавараи ғафсии гӯшти гов, мисли мурғ, гов, буз, бод ва баъзан Туркия, ба пули калон ё пита , ки пӯхташуда ё гарм шуда буд, баста шуд.
Дар дохили пита, хӯрокҳо мисли гамбус, tahini , селлюлоза, сабзавот ва ҳатто fries french илова шудаанд.
Дар бораи shawarma ҳамчун Тактикаи Шарқи Шарқӣ ё Беррито фикр кунед.
Чӣ тавр Шавараро кор карда истодаанд
Гӯшти хом дар болои калон, ресмонҳои гардиш ҷойгир аст. Тавре, ки он давр мезанад, гӯшти он бо манбаи гармӣ пухта мешавад, ки дар қабати воқеӣ ҷойгир аст.
Гӯшт суст мемонад ё аз тарафи як пӯст бо кордҳои калон меғунҷонад. Он метавонад якчанд соат барои пурра пухтанро истифода барад.
Шарикон барои Shawarma
Shawarma аксар вақт бо fries, салатҳои монанди tabouleh , falafel , ва танҳо ба худи худ барои тез ба зудӣ дар рафти хизмат. Дар баъзе ҷойҳо, он танҳо ягона хидматрасонӣ, бе ягон пиёда ё flatbread хизмат мешавад.
Оё ман мехоҳам, ки Шимарро дар хона бинам?
Ин дар ҳақиқат душвор аст, ки такрори беназири аслии Шавараро бе куллӣ бардорад. Шумо метавонед хеле наздик шавед, вале ҳанӯз ҳам "чизе" вуҷуд надорад!
Ҳангоми харидани гӯшти худ, кӯшиш кунед, ки мурғ гиред. Гӯшти карат (гӯшти лоғар) беҳтарин барои шавар аст, аммо гӯшти сафед низ кор мекунад. Шӯъбаи итолиёвӣ ё шӯъбаи гӯшти мизоҷро пурсед, ки онро хеле доғдор кунед.
Идеал, гӯшти аз texts аз thinner хоҳад буд.
Акнун, ки шумо медонед, ки shawarma ин аст, кӯшиш кунед, ки онро бо дорухати бузурги шавар бияфканед .