Ин хӯрокхӯрии классикӣ қаннодӣ як хӯроки гӯшти гови гӯшти говро як табақаи аъло ва осон дар як табақ аст. Боварӣ ҳосил кунед, ки чӣ тавр ба қаҳвахона пухтан пеш аз шумо барои натиҷаҳои беҳтар оғоз кунед.
Ин дорухат дар як деги хӯрок аст. Он flavorful, savory, хушбӯй ва лазиз аст. Шумо метавонед сабзавотро ба ин дорухат иваз кунед, албатта, дар якҷоягӣ бо пиёз, сирпиёз, сабзӣ кӯдакон ва картошка бо говҳо сарф мешавад . Бо вуҷуди ин, parsnips, шалғам, ё тамоми занбурўѓњо бояд ба ин мазмуни хўрокворї муфид бошанд.
Замин дар мавсими зимистон хунук ва барфу ҳаво нест. Аромест, ки дар хонаатон ба монанди ин ошпазон дорухона аст.
Ҳама ба шумо лозим аст, ки ин хӯроки аъло пур аз як хӯриши сабз тару тоза бо avocados, помидор ангур, ва занбурўѓњо меваљотро. Барои шириниҳо, баъзе қаҳварангҳо ё pie-pecan комил буданд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tablespoons орд
- 1 қошуқи намак
- 1/8 қошуқи қошуқи
- 1 teaspoon хушк marjoram хушк
- 1 қошуқи хушк баргҳои хушк
- 2 кило вазни қуттиҳои гӯшти гов (бурида ба 6 адад)
- 2 tablespoons равғани зайтун
- 4 картошкаҳои олии Русия (сабусакҳо, бурида ба зервазифа)
- 1 (16 ounce) бастабандии кӯдакон
- 1 пиёз (бурида)
- 5 дона сирпиёз
- 1 (14 ounce) метавонад шўр оби гўшт бошад
- 1/2 пиёла об
- 2 tablespoons суфи Worcestershire
- 2 tablespoons cornstarch
- 1/3 пиёла об
Чӣ тавр бояд кард
- Гандум, намак, ќаламча, маргарор, ва thyme дар як толори калон ва гўшти гов бо ин омехта.
- Равғани зайтун дар як skillet калон дар болои гармии миёна. Куконро ба қисмҳои говҳо барои 2-3 дақиқа дар ҳар тараф ба курси пухта диҳед. Қафо гузошта шавад.
- Картошка, сабзӣ, пиёз ва сирпиёзро дар як косаи 4-квартира пешгирӣ кунед . Гӯшти қаҳварангро дар сабзавот ҷойгир кунед.
- Шўрбои гўшт, об, ва Ширини Worcestershire аз гӯшт резед.
- Гӯшаи хуруҷро пӯшед ва каме 8-10 соат нӯшед, то гўшт тендер аст.
- Гӯшт ва сабзавотро аз ғӯзапоя ва ҷойгиршавӣ дар табақи гармидиҳӣ тоза кунед. Ба гӯшти гов ва сабзавот бо рехтани пӯшидани гарм ва ҷои дар танӯр, ки 200 ° F гарм карда шудааст.
- Дар як косаи хурди ғадуди зери шоха ва об якҷоя кунед. Илова ба моеъ дар crockpot, гармии баланд ва пухтан барои 10-15 дақиқа ошкор, то сабук thickened.
Ба гулу бо гов ва сабзавот хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 509 |
| Total Fat | 17 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 9 г |
| Холестерин | 115 мг |
| Sodium | 635 мг |
| Карбогидратҳо | 42 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 47 г |