Дар лаҳҷаҳо ва мавсими дар ин қошаи гӯшти гов ба он ҳайратовар, мазза экзотикӣ медиҳад. Дар дорухона як омехтаи масоҳати масоҳат, ки чанд моҳ нигоҳ дошта мешавад.
Ин аст ҷолиб аст, аммо "гарм" аст, (ёдовар мешавад, ки танҳо «гармии« гарм », сӯзанна, ихтиёрӣ ....) ва тағирёбии тағйирёбии дигар аз қошуқи говҳои ҳаррӯза. Шумо метавонед гӯсфандро ба ҷои гӯшти гов истифода баред. Ин аст, одатан бо flatbread хизмат мекунад, вале бар зидди биринҷ ё угро хуб аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 8 tablespoons равғани растанӣ
- 20 тамоми peppercorns сиёҳ
- 6 дона тиреза
- 2 тамоми халиҷе меравад
- 6 тамоми карам карамом
- 2 пиёз миёна, ҷарима рабуданд
- 6 дона сирпиёз, ҷарима кг
- 1 решаи ғалла, кубаи 1-дюй, шуста бурида
- 2 кило гӯшти гов, сабз, (1-дюйм)
- 1 қошуқи тухмии тухм
- 1/2 қошуқи хурмо, алтернативӣ
- 1 қошуқи тухмии тухм, замин
- 2 teaspoons намак
- 5 tablespoons yogurt, латукӯб
- 2 кило пӯлод бурида, тару тоза ё яхкардашуда
- 1 қошуқи Кардомом, (танҳо тухмҳо)
- 1/2 косаи пурраи қаҳвахонаи сиёҳ
- 1/3 коса тухмии тухм
- 1/4 косаи тухмипарварӣ
- 3 ҳар як дорчин, 3-дюпмаи дароз
- 6 дона
Чӣ тавр бояд кард
- Зиндагӣ, пиёз ва сирпиёзро ба зарфҳои кампир гузошта, ба чапи ҳамвор, илова кунед, ки дар сурати зарурат Tablespoon об. Қафо гузошта шавад.
- Гузошта ба peppercorns, донаҳо, барг халиҷ, ва pam-cardamom дар як косаи.
- Заҳрогин, хокистарии замин, помидор ва 1 қошуқи намак дар косаи дигар.
- Йогуртро ба косаи дигар гузоред.
- Пошидани ва chop ва резиши тару тоза тару тоза, онро омода ба ба табақ илова кунед. (Ё таназар кардани спанаки яхкардашуда).
- Қуттиҳои боқимонда намак ба косаи дигар гузоред.
- Акнун, равғани растанӣ дар як оташкаҳои калонро гарм кунед.
- Вақте ки гарм, дар peppercorns, дона, барг халиҷе ва pams cardamom.
- Ворид барои дуюм. Акнун дар пиёз, сирпиёз ва зайтун ҷойгир кунед.
- Абрҳоро ва fry то хамираи сар ба инкишофи ламсҳои қаҳваранг оғоз меёбад.
- Иловаи заҳкаш, хокистарии хокистарӣ, помидор ва 1 қошуқи намак. Абрҳоро гиред, сипас гӯштро илова кунед.
- Абрҳоро ва fry барои як дақиқа.
- Баъдан, илова кардани хӯрокҳои 1 қошуқи як маротиба, то йогурт бо компонентҳои дигар омехта шудааст. То он даме, ки гӯшти чашм назар ба бодиққат нигоҳ дошта мешавад.
- Иловаи спанак, каме бо каме, ба гардан бештар дар испазҳо дар теппа. Нигоҳ кунед ва то пухтан то пӯлод тамоман пурра нигоҳ доред. Он бояд аз афшураи он, ба пухтан гӯшт диҳад.
- Акнун, тамоми омехта ба пухтори суст / сӯзанак пӯшед ва барои 6-8 соат дар баландӣ ё 8-10 соат дар сатҳи паст, то гӯшт тендер гузоред.
- Ҳангоми анҷом додашуда, масоҳати карала (дастурҳои дар поён) ба гӯшт пошидани, ва дар гарданд, сипас тақрибан 5 дақиқа давом мекунад. Агар моеъи аз ҳад зиёд бошад, тобистонро то 5-10 дақиқа ошкор накунед, то чошолудтар гул аст.
Барои Garam Masala
- Ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед ва хеле хуб хуб истифода кунед, бо истифода аз blender ё мошини суфтакунанда.
- Дар як контейнери боқимонда пӯшида, бо ҳанутҳои дигар нигоҳ доред.
Эзоҳ: Garam Masala метавонад якчанд моҳ нигоҳ дошта шавад.
Бо шарофати NS Nasim барои мубодила.
Бештар Санҷед, ки ин дорухоҳо:
Crockpot Sap ва Pinto Bean Stew
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 671 |
| Total Fat | 38 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 22 г |
| Холестерин | 137 мг |
| Sodium | 1,018 мг |
| Карбогидратҳо | 36 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 12 г |
| Протеин | 54 г |