Чӣ қадаре, ки чой сафед, чойнии сабз, ООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООООрзянд
Вақте, ки шумо пеш аз омӯхтани чой чой медиҳед, он метавонад осон ба назар гирад, ки вақтҳои чошнии ширин (ё танҳо фаромӯш кардани вақти он расидагӣ). Бисёр боришот метавонад ба осонӣ каме косаи комиле чой кунад. Чизе, ки дар якҷоягӣ мушкилоти ҷиддӣ надорад, метавонад ба чойи зеризаминӣ оварда расонад. Новобаста аз он ки шумо як соат истифода мебаред, як вақт ё вақтро дар сари шумо ҳисоб кунед, вақтҳои боркашон набояд фаромӯш карда шаванд.
Хусусиятҳо барои ҳар як чой ва чӯбҳои инфиродӣ фарқ мекунанд, аммо ин дастур ба шумо кӯмак мекунад, ки ба роҳе, ки чойи чойро пешгирӣ кунад, кӯмак кунед.
Чой чаппакҳо: ёддоштҳои умумӣ
Оғози кор бо дастурҳои делфинги маҳсулот аз рӯи фармоиш одатан як варианти хуб аст. Кӯшиш кунед ва бинед, ки чӣ фикр мекунед. Агар шумо қонеъ нагардед (ё шумо танҳо мехоҳед, ки чойро барои муқоисаи дубораи тамоми нуриҳои озмоишӣ) бигиред, обро ба андозаи чой, ҳарорати боронӣ ва / ё вақти тӯлонӣ тағйир диҳед.
Агар чойи шумо ногузирии талх ё сахт дошта бошад, вақти тӯлонӣ кам шавад (ва эҳтимолан ҳарорати он).
Агар чойи шумо нокасон ва мураккаб набошад, он метавонад вақти тӯлонӣ хеле кӯтоҳ бошад ё дароз бошад, аммо эҳтимол меравад, ки ҳарорати ҳаво ё об ба меъёри барге аз барг (на баргҳои кофӣ барои ҳаҷми об истифода кунед) ).
Агар шумо шир худро қавӣ кунед, онро барои вақти иловагӣ дандон накунед. Ин боиси талх мегардад.
Ба ҷои ин, баргҳои чой бештар ба деги худ илова кунед.
Пеш аз ҳама, аз навдаи таъмии худ пайравӣ кунед! Агар шумо афзалияти чойи Gyokuro-и шумо барои чор дақиқа ба ҷои 30 сония монед, пас (ҳарчанд он чизе, ки ман тавсия медиҳам) онро комилан ба шумо.
Дастурҳои дар поён овардашуда барои ғарқ кардани ғарби ғарбӣ, на функсияи функсионалӣ ва ё дар як gaiwan .
Дигар намудҳои чой
Чой Сафед : Чой сафед дорои намудҳои зиёди чарбҳо мебошад. Баъзе одамон танҳо барои тақрибан ду дақиқа пӯшанд. Касоне, ки таъми пурқувваттарро талаб мекунанд, метавонанд онро то ҳафт дақиқа кашанд. Шахсан, ман фикр мекунам, ки тақрибан чор дақиқа одатан вақтҳои хуб аст, аммо аз чой вобаста аст.
Japanese / Steamed Green : Тухмҳои сабзии яхмоштаи яхдон барои пӯсиҳои хеле кӯтоҳ заруранд. Аксари вақт дар 30 сония то ду дақиқа беҳтар аст. Агар шумо баргҳои худро барқарор кунед (онҳоро аз як маротиба зиёдтар мешиканед), якчанд чӯҷаҳои сабзии Ҷопон дар ҳақиқат бо инфузия ҳатто камтар кӯтоҳ мекунанд (масалан 15 ё 20 сония) бори дуюм.
Хӯроки чинӣ: Хӯроки сабзидашуда / хомӯшшудаи сабзавотро хубтар мекунанд, вақте ки ду-се дақиқа дандон медиҳанд. Баъзеҳо метавонанд чор дақиқро идора карда тавонанд.
Чойҳои ООООООООООООООООООООООООООООООООООззмчо аз якчанд намудҳои мазҳабии худ ва намудҳои онҳо фарқ мекунанд. Баъзеҳо қариб 30 сонияро талаб мекунанд. Дигарон метавонанд барои ҳафт дақиқа тайёр карда шаванд. Дастурҳои чойи худро бо риоя кардани пайраҳа, ё санҷишҳо дар се дақиқа санҷед.
Ча Black : Дар аксари чӯҷаҳои сиёҳ хуб дар давоми се ва панҷ дақиқа шинонда. Darjeelings (махсусан First First Flush Darjeelings) ва баъзе тухмҳои Непал дар якҷоягӣ бо ду-то се дақиқа беҳтар аст.
Агар шумо ширро илова кунед, ки шир ва шакарро илова кунед, шумо метавонед онро каме дарозтар кунед.
Чой-пашм : наверҳои Pu-erh метавонанд мехоҳанд, ки барои як то ду дақиқа. Мошоҳои зиёди пухташуда (ва нӯшокиҳои қаҳва ) метавонанд аз панҷуну шаш дақиқа пӯхта шаванд.
Тақсими фарбеҳ : Таронаҳо ё « чӯҷаҳои алафӣ» аз навъҳои гуногуни растаниҳо меоянд, то онҳо бисёр вақтҳои боркаши гуногунро талаб мекунанд. Истифодаи дастурҳои дастурҳои худ ҳамчун нуқтаи ибтидоӣ барои дубора, ва сипас навдаи таъми худро пайравӣ кунед ё аз ин ашёи чой тафтишоти муфассал.