Чаро Чой баргҳои пӯшида аз Teabags беҳтар аст?
Дар бораи чаро чароғҳои барге (масалан, «чой баргҳои пӯшида» ва «чойи баргҳои коғаз») аз хлорҳо беҳтар аст. Дар ҳоле, ки баъзеи он ҳақиқат аст, аксарияти он аз маҷмӯи васеъ иборат аст, масалан, "чой лаби лоғар аз ҳар гиёҳҳо беҳтар аст". Маълумотро аз чубҳои баргҳои гуногун фарқ кунед, чаро чой барге аз чой ва чӣ гуна гузариш аз чойҳо ба чой барф.
Шакли Whole-Leaf ва Teabags
"Чой пурра-чой" маънои чойест, ки пеш аз ҳама аз баргҳои сафед сохта шудааст.
Табиатҳо одатан аз муқобил мебошанд - баҳоҳои чой паст, аз қабили чанг ва фуҷурҳо. Тозак ва фолинингҳо қисмҳои хурдтарини чой мебошанд, бинобар ин онҳо майдони васеътар аз баргҳои бароҳат доранд. Дар майдони калони рӯизаминӣ имкониятҳои зиёди равғанҳои муҳим (он чой flavorful ва хушбӯй) барои бухоркунӣ, тарк кардани чой ва лаблабаи чой. Фавран метавонад як масъалаи асосӣ бо таркиби оддӣ бошад, махсусан, агар онҳо дар қуттии коғазӣ бо коғазӣ пӯшанд.
Баъзе намудҳои чой (аз ҷумла бисёр тухмҳои сабзии яхкардашудаи яхкардашуда ) дар табиат коркард карда мешаванд. Онҳо техникаи барҷастаи техникӣ нестанд, ҳатто агар онҳо дар пинҳонӣ сифат бошанд. Онҳо инчунин баъзе масъалаҳои таркибиро дучор меоранд, вале талафи дегҳо бо синфҳои хеле хурд (ба монанди хок ва фуҷур) шадидтар мешаванд.
Баъзе хабариҳо бо чойи баргаште сохта шудаанд. Бо вуҷуди ин, таҳаввулоти барге аз истилоҳ, ба истиснои қоидаҳо.
Чажаи фишори барг ва чарбҳо
Чой-печи чой чой аст, ки дар як teabag brewed нест.
Вақте ки шумо чойро печида метавонед , он барои ҳуҷайраҳои об барои об додан ва васеъ шудани он (ва ё лозим аст) дорад. Ин имкон медиҳад, ки об ба воситаи баргҳои равон ва аз витаминҳо, канданиҳои фоиданок, хушбӯй ва аромина аз баргҳои холӣ бардорад.
Вақте ки шумо чойро дар чубчаи чуқур пӯшед, сукути он бо андозаи таркиб маҳдуд аст.
Пур кардани чойи пурраи чой ба чубчаи хурди косаи хеле flavorless дода намешавад. Солҳои тӯлонӣ, саноати тагабог чойро ба чойи ҷудокона мутобиқ намуд. Бо пур кардани чубзаҳо бо қисматҳои хурдтарини чой (на баргҳои барг), майдони чуқур ва сатҳи чой аз чой баланд шуд. A more flavorful (гарчанде, махсусан нусхабардорӣ нашуд) натиҷа. Он барои миёнаи "шир ва шакар" нӯшокии ширин арзон, осон ва хуб буд, ҳамин тавр муваффақ гашт.
Дар наздикиҳои наздик, баъзе тоҷирони чеа қарор карданд, ки тубогро ба чой мутобиқ кунанд. Ба ҷои истифода аз синфҳои ширини чой (баргҳои хурд, шикорҳо, «танг» ва «пардаҳо» маълуманд), онҳо ба синфҳои болоии чой бо профилҳои мазза ва арӯсҳо бештар интихоб мекунанд. Онҳо аз ин рухсатиҳо беҳтар аз онҳое, ки бо тарзи сунъии анъанавӣ ба даст оварда шудаанд, ба онҳо «чубчаи чой» ва «чӯбҳои чӯб», инчунин «қуттиҳои пирамида» (pamamid-shaped shabs). Ҳамаи ин таркибҳои таҳшинӣ имкон медиҳанд, ки баргҳо бештар аз анборҳои анъанавӣ васеътар гарданд, бинобар ин ташкил кардани деги беҳтар.
Эзоҳ: Азбаски нархҳои инфрасуртӣ бо нархҳои гуногун дар чубҳо ва бо чой пурра баргашта мешаванд, фарқияти сатҳи кафеинҳо дар таркибҳо ва чойи баргаштан вуҷуд дорад .
Стандартизация ва якхела
Новобаста аз ин навовариҳо дар таркибҳо, бисёре аз мутахассисони чой ба онҳо ду сабабҳои асосиро ишғол мекунанд. Аввал бояд бо риояи анъана ва лаззат бурдани ҷашнҳои чой, Дуюм бояд бо якчанд мавсимӣ, санъат, тарзи ғизо ба чой кор кунад.
Одатан, таҳхонаҳо барои стандартисозӣ омехта шудаанд. Сол аз сол, чойи мағозаи махсуси чой низ ба ҳамон бичашонем. Ин аст, ки он бо чойҳо аз тамоми ҷаҳон омехта шудааст. Ҳар сол тухмҳои ҳар як макон аз рӯи нарх ва профили ниҳоӣ фарқ мекунанд. Аксар вақт, мукофоти олӣ ба нархи чой ва стандартизатсия нисбат ба сифат ва хусусияти профили мазза ҷойгир шудааст.
Чой баргҳои баргҳо аксар вақт муқобил аст. Чой баргаштан мумкин аст чойро аз як минтақаи ягона ё ҳатто як қисми як амволи ягона дошта бошад.
Профили мазза , накҳати ва намуди он аз сол то сол ва мавсим ба мавсим фарқ мекунад. Дар маҷмӯъ, заминҳо, минтақаҳо, сабкҳои коркард ва мавсими парваришӣ барои қаҳвахона ва арӯсҳо маълуманд, аммо як қатор намудҳои гуногуни хушбӯй ва аромҳо аз чойи баргаштан, ки аз омехтаҳои стандартиро мавҷуданд, вуҷуд дорад. Ин васеъ ва амиқии профилҳои чой ба хӯрокхӯрӣ (одамоне, ки дар қаҳвахонаҳо ва сиёсат) манфиатдоранд ва инчунин дигар намудҳои ғайриоддӣ (ҳамчунон нишон медиҳанд, ки тамринҳои охирини ситораҳои технологияи чойро ба чой нигаронанд).
Чӣ тавр ба чой барг
Чой Leaf метавонад дар аввал, вале бо ёрии тухпаи дӯстона (дар як фурӯшандаи чой онлайн бо маълумоти хуби маҳсулот) ва якчанд маслиҳатҳои осон, пайдо ва чидани чойҳоятон шумо мехоҳед дӯст аст, хеле осон аст.
Аввалан, дар бораи кадом профилҳои мазза шумо дар чой мехоҳед ва онҳоро дар чой печонед . Агар шумо чойи сиёҳро интихоб кунед, дубора сиёҳ-баргҳои сиёҳро сохтан. Агар шумо дӯстони чойро дӯст доред, он хуб аст, ки ба гузаргоҳ ба чойи чӯб тайёр кунед. Техаси маҳаллии худро барои тавсияҳо ё аз ҷониби ширкатҳои гуногуни ширкат пешниҳод кунед. Шакидаҳои чой ва чойҳои клубҳои моҳ метавонанд тарзҳои бузурги чатрҳои нав шаванд.
Пас аз чанде шумо чойҳои баргҳои интихобшударо интихоб кардед, чиро тасаввур кунед, ки чойи шумо чуқуред. Имкониятҳои зиёде вуҷуд доранд ва баъзеҳо барои баъзе намудҳои чой аз дигарон беҳтаранд. Ман тавсия медиҳем, ки онро дар ибтидо оддӣ. Дар ин ҷо як рӯйхати панҷ роҳҳои осон барои чой баргаи барг (аз ҷумла, ҳа, тамоми чой барге дар тубагҳо). Шумо метавонед дар бораи чидани ва шираи чой баргаштан бо ин қаҳри 101 курсии электрониро бештар омӯзед.
Баъдтар, уфуқҳои худро васеътар кунед. Агар шумо бо чой баргҳои пластикӣ оғоз карда бошед, боварӣ ҳосил кунед, ки ҳар як ҳозир ва пас аз он чой нармафзори дигарро санҷед. Шумо метавонед пас аз он, ки рангаи шумо таҳия карда шавад, шумо онро беҳтар мешуморед! Нагузоред, ки ба таҳвилгарони гуногун санҷед. Дар бораи сармоягузорӣ дар чойҳои хуби чой фикр кунед. Ва, болотар аз ҳама, ба тамосҳои худ пайравӣ кунед ! Агар шумо чизеро, ки дӯст медоред ва ба чизҳое, ки зеботару зебо аст, ба шумо менӯшам, шумо ҳеҷ гоҳ ба ҳамон тарабҳо нигоҳ накарда метавонед.