Ин қуттҳои хук ва равғани кабудеретӣ як хӯроки оддӣ пухта аст, ки оилаатон дӯст медорад. Дар марҳилаҳои хук хлор ва сипас бо сабзавот ва омехтаи чошнии сирк дар осиёи биринҷ омехта карда мешавад. Як сабзавот ё спанакро ба биринҷ пеш аз пухтан барои ранги иловагӣ ва мазза илова кунед.
Агар шумо дар вақти кӯтоҳ вақт доред, ду бастаи гармии решаканшудаи микробоворро истифода кунед, ё истифодаи микроэлагенро ба биринҷии гулкарам гиёҳ кунед (ба маслиҳатҳо ва вариантҳо) барои қабати биринҷ барои нигоҳ доштани карбаҳо дар ҳадди ақал.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 tablespoon равған
- 2 tablespoons
- равғани зайтун (тақсим)
- 1 сабзӣ миёна (diced)
- 1/2 коса пиёз решакан карда мешавад
- 2 кабки карафс (равған)
- 8 ounces занбурўѓњо (равѓанњо)
- 4 маркази пӯлоди пухташудаи пӯст (тақрибан 1-дюлма - панҷгона ё устухон)
- намак косер ва ќаламфури хоки тару тоза, ба бичашед
- 1/2 коса шароби сафед хушк
- 1 лифофаи омехтаи хук гудоз
- 1 пиёла сиёҳ ё натуралии пӯсидаи кам
- 3 CUPS биринҷ пухта омехта
Чӣ тавр бояд кард
- Хӯрокро то 325 Ф.
- Нӯшокии як сақча 2 1/2 то 3-квартпӯши пластикӣ.
- Равған ва 1 tablespoon равғани зайтун дар як skillet калон гузошта ва онро бар гармии миёна ҷойгир кунед.
- Вақте ки равған гудохта, сабзӣ diced, пиёз решакан ва карафсии кошта. Себро сабзавот ҳангоми шӯршавӣ то он даме, ки пиёз ширин ва сабзӣ танҳо тендер аст. Иловаи занбурўѓњо ва пухтан, омехта, барои 3-4 даќиќа дароз, ё то он даме, ки қаҳваранганд. Сабзавотро ба табақ ҷудо кунед ва ҷудо кунед.
- Арзиши таркиби равғани зайтун ба қаъри ва илова кардани гармӣ то миёна баланд мешавад. Пошидани хукҳо хукро бо намак косерӣ ва қаламфури хоки тару тоза ва пиёда кардани онҳоро ба skillet илова кунед. Кук барои тақрибан 5 дақиқа дар ҳар як тараф, ё то он даме, ки бӯй кунед. Ба шароб, омехтаи зайтун, захираи об ё обро ба шиша илова кунед ва ба воҳима гиред. Ба сабзавот таклиф кунед, то 2 дақиқа пухтанро давом диҳед ё то чуқуртар гудозед.
- Паҳн кардани биринҷ пухта гарм дар табақаи нонпазӣ тайёр карда шудааст.
- Таркибҳои пухта ва сабзавотро дар болои биринҷ тартиб диҳед ва рехтани чошнии ҳама.
- Оҷуро, дар давоми 20 дақиқа, ё то гарм нигоҳ доред.
- Ба доманакҳои хук ва равған бо равғанҳо ва рехтани хӯрокҳо ва хӯриш ба ғизо, агар хоҳед, хизмат кунед.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Шир ва истеъмол кардани 1/2 косаи себ ва ё захираи бештар ё об истифода баред.
- Истифода ё порчае аз занбурўѓњо меваљотро (резед) дар ҷои гӯшти тару тоза истифода баред.
- 1 то 2 косаи нахўд пӯлод ё лӯбиёи сабзро ба доманакҳои хук ва чошнии пеш аз нонпазӣ илова кунед.
- Равғани гулкарам: Grate 1 сарвари хурд ва миёна гулкарам бо хӯроки озуқа ё бо протсесси озуқаворӣ бо замима кардани grater. Набудани яхмосҳои гулкарамро нест кунед. Гузоред, ки «биринҷ» дар косаи бехатори микроэлемент; бо 1 tablespoon равғани зайтун ё равған гудохта, бо коғази пластикӣ фаро мегирад. Микроэнергия ба 100% қувваи тақрибан 3 дақиқа.
Шумо инчунин мехоҳед, ки ин воҳаҳои хуконро осебпазир кунед, бо шароб ё хӯшаи гӯшти хук бо зардии қаймо ва чошнии шароб . Ё кӯшиш кунед, ки ин chop chicken ва ангур пиёла .
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1184 |
| Total Fat | 40 г |
| Fat пурбор | 13 г |
| Набзи фарсудашуда | 18 г |
| Холестерин | 184 мг |
| Sodium | 512 мг |
| Карбогидратҳо | 125 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 70 г |