Дар ҳоле, ки версияҳои ғарбии равғани нахӯҳо бо равғани равған пухта мешаванд, ин чошнии аслии Тайланд бо заминҳои воқеӣ оғоз меёбад - ва шумо мефаҳмед, ки фарқи! Дар айни замон, он хеле осон ва зуд аст - ва хеле воқеан аст. Ин равған помидор метавонад барои мақсадҳои гуногун, аз як деги барои вегетаҳо ба чошнӣ барои мурғ ё гӯшти гов истифода бурда шавад. Ё онро истифода баред, хӯриш пиёла ширин ва ё маринад барои мурғи сабзӣ ё tofu.
Ин чошнагӣ маънои онро дорад, ки муттасил ҳамвор бошад, аммо агар шумо онро бо як каме матоъ бартарӣ диҳед, шумо то он даме, ки баъзе аз хурди литр боқӣ мондаед. Заминҳои хушкшудаи хушк барои омодагӣ ба зудӣ тайёр мекунанд, аммо агар шумо мехоҳед, ки шумо лӯбиёне хомӯш кунед ва онҳоро худатонро гиред. Чормағзро дар як варақи куки дар танӯр ё дар қабати frying хушк ва то ба то тилло ва хушбӯй.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 косаи лӯбиёи лӯбиёи хушкшуда, хушк нест
- 1/3 пиёла об
- 2 дона сирпиёз, minced
- 1/2 tsp.
- чошнии лимуи торик
- 2 tsp. равғани руҳ
- 1 то 2 tbsp. шакар қаҳваранг, ба бичашед
- 2 то 2 1/2 tbsp.
- чошнии моҳӣ (барои равғанон: иваз 2 1/2 то 3 tbsp.
- 1/2 tsp.
- гиёҳҳои ширин , ё 2 tbsp. шарбати лимӯ
- 1/2 tsp.
- ќаламфури пўлод , ё 1 tsp. Сируси тару тоз (таркиб ё камтар)
- Шир 1/3 пиёла Coconut
Чӣ тавр бояд кард
- Ҳамаи компонентҳоро дар як омехта ё коркарди озуқаворӣ ҷойгир кунед. Муносибат ё раванди то чошнӣ ҳамвор аст. Агар шумо як чошнии пӯсти пӯстро ба ҷои дигар бигиред, илова кардани шир аз об ва ё шириниҳо зиёдтар кунед.
- Тагйир додани озмоиш, илова кардани чошнии баланди иловагӣ (ё чошнии лимӯ ), агар кофӣ кофӣ набошад, ё аз ҳад зиёд суст, агар кофӣ ҷолиб бошад. Агар намак низ равған бигиред, ғафсии шарбати лимуи тару тозаро илова кунед. Агар шумо хоҳед, ки онро ширинтар кунед, илова кардани шакар каме илова кунед.
- Ба ҳарорати гарм ё ҳарорати хона бо тухмҳои тухмии Thai , ба тарзи нав бо равғанҳои нав, бо ролҳои нави баҳорӣ ё дигар маҳсулоти хӯроквории Осиё хизмат кунед. Ё бо ангушт ба як воҳиди толори найи Thai-сабзаварӣ ё хӯриш пиёла сард.
Шарҳ
Ин чошнӣ чун thicker thicken - ба танҳо як об кам ё шир Coconut илова ба он, ки лозим аст, ки. Дар акси ҳол, агар он дар яхдон барои 2 ҳафта нигоҳ дошта шавад, хуб нигоҳ дорад; пас аз он дубора ҷойгир кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 237 |
| Total Fat | 17 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 509 мг |
| Карбогидратҳо | 17 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 9 г |