Ин қуттиҳои зуд ва оддӣ барои мурғ бо сурх ва сабзавот суръат якҷоя бо як чошни flavorful меояд. Хушк кардани биринҷии шишагин ва ё усули дӯстдоштаи осиёи худ бошед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 кило пичи мурғ (бодом, ҷарроҳӣ)
- 1 Қаламфури сабз
- 1 ќаламфури сурх
- 1 Қаламфури арғувон
- 2 пиёз сабз
- 1 tablespoon zinger (minced)
- 3 пиёла равған (барои тарбуз, ё дар ҳолати зарурӣ)
- 1 1/2 tablespoons сирко шароби сурх (ё сиркоҳои балазирӣ ё сурх)
- 1 қошуқи шакар
- 1/4 қошуқи намак (ё ба бичашонем)
- 1/4 қошуқи чилча (бо сирпиёз)
- 1 қошуқи равған реша
- Барои Маринад:
- 1 тухм сафед
- 2 teaspoons чошнии лимуи сабук
- 2 teaspoons чошнии лимуи торик
- 1 tablespoon cornstarch
Чӣ тавр бояд кард
- Чӯҷа ба мукаабҳои 1-дюпро буред. Дар як косаи, омезиши мурғи мурғ хуб бо компонентҳои маринад. 15 дақиқа барои мурғонро ҷӯш кунед.
- Бурида қаламфури дар нисфи, хориҷ тухмиҳо ва бурида ба мукааб. Пиёз сабз дар диагональро ба қисмҳои 1-дона буред. Mince дар мағзи сар.
- Равғани барои равған то 360 дараҷа Fahrenheit. Иловаи мукааб мурғ. Девор аз fry то Браун тиллоӣ, ба шӯршавӣ ба мукаабҳои алоҳида. Рӯйхати коғазро резед.
- Хориҷ ҳамаи 2 tablespoons равған аз wok. Зарф ва гардишро то хушбӯй (тақрибан 30 сония) илова кунед. Иловаи ќаламфури сабз. Омезиши дақиқа барои як дақиқа, пас аз қаламфури норанҷӣ илова кунед. Шарф-fry мухтасар, пас ба ќаламфури сурх илова кунед. Оғоз кардани сирко бар он. Абрҳоро дар шакар ва намак.
- Илова кардани мукаабҳои мурғ ба вокеъ. Абрҳоро дар хамираи шиша ва пиёз сабз. Хориҷ аз гармӣ ва равғани руҳро гарм кунед. Бар зидди биринҷ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 329 |
| Total Fat | 17 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 95 мг |
| Sodium | 567 мг |
| Карбогидратҳо | 11 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 33 г |