Сайте вуҷуд дорад, ва баъд satim воқеӣ аст. Агар шумо ягон чизи воқеӣ надошта бошед, пас шумо метавонед дар муҳаббат бо таъбири оддии ин хишти табақаи Таиланд ба воя расед.
Шаклҳои мурғ ё гов дар як равғани махсуси Тайф маринованданд - агар шумо бо версияи растанӣ меравед - сипас вирус ва сабзавот ё танӯр дар танӯр. Он гоҳ бо чошнии лӯхтаки лӯбиёӣ барои ҳисси тамизии ниҳоӣ хизмат карда мешавад.
Сатай хӯроки сершумор медиҳад ва кудакон онро дӯст медоранд.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои гӯшт:
- 2 гӯшти гов ё 8 решаҳои мурғи бӯй, бурида ба қисмҳои хурди, борик
- 1 печондани чӯб чӯб
- Барои маринад:
- 1/4 косаи кандашуда
- lemongrass , тару тоза ё яхкардашуда
- 2
- ресмон ё 1/4 пиёз, меваљотро
- 4 дона сирпиёз
- 1 то 2 қубурҳои сурх, сурх, ё 1/2 қошуқи 1 қошуқи помидор,
- 1 thumb-size калангал ё зевар, thinly sliced
- 1/2 қошуқи туркӣ
- 2 tablespoons коркарди хоки замин
- 2 teaspoons зира
- 3 tablespoons
- чошнии лимӯ (дар дӯконҳои ғизои Осиё дастрас аст)
- 3 tablespoons
- чошнии моҳӣ
- 6 tablespoons шакар қаҳваранг (шумо ҳамаи ин лозим аст)
- 2 tablespoons равғани растанӣ
- Барои чошнӣ:
- Сивани лӯбиёи хушк
Чӣ тавр бояд кард
- Маринатро ба воситаи лимон, дандон, сирпиёз, пиллаҳо, геланал ё гингсин, туршӣ, шоколад, заҳсӣ, чошнӣ, себ, равған ва равған дар протсесси озуқаворӣ ё ресмондиҳӣ ҷудо кунед. Раванди хуб.
- Бичашед ба маринад. Шумо бояд ширин, ҷурғот ва шӯрчае бинед. Барои он, ки satay ба беҳтарин беҳбудии он, қиматтарин қашшоқ бояд ширин ва шӯр бошад. Иловаи ченаки бештар ё чошнии баланди моҳӣ (дар ҷои намак) барои ислоҳ кардани бичашед. Агар шумо хоҳед, ки ин сплейерро мехоҳед, шумо метавонед чили бештар илова кунед.
- Гӯшти гов ё мурғро ба қисмҳои хурди ё шиша-тез беҳтар кунад. Дар як косаи ҷойгиршударо бирезед ва маринадро рехт. Абрҳоро барои пайваст кардан.
- Барои муддати дарозтар аз 2 соат барои муддати дарозтар (то 24 соат) иҷозат диҳед.
- Ҳангоми тайёр кардани пухтан, гӯшти гил дар болои шиша. Ба 3/4 қошуқи пурпечутоб гузоред, ки нисфи поёнии холӣ дошта бошад, то ки шахсе, ки дар якҷоягӣ «шиша» дошта бошад, ба осонӣ табдил диҳад.
- Гирифтан ба шайтон, бори аввал бори аввал ба шумо бо каме аз маринад пас аз косаи худ рӯй медиҳед. Вобаста аз он, ки чӣ тавр лоғар бадани шумо аст, satalay бояд дар 10 то 20 дақиқа анҷом дода шавад.
- Бо равғани ҷигарии Thai ва чошнии лӯбиёи Тайченӣ барои курпазӣ хизмат кунед. Барои ҳолатҳои махсуси иловагӣ бо биринҷӣ Хиндустон хизмат кунед .
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 788 |
| Total Fat | 43 г |
| Fat пурбор | 10 г |
| Набзи фарсудашуда | 19 г |
| Холестерин | 209 мг |
| Sodium | 1,979 мг |
| Карбогидратҳо | 30 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 69 г |