Пеш аз он, ки қуттиҳои худро ба салати хуб табдил диҳед. Ин дорухои графикӣ барои пӯшонидани хўриши салатӣ, вале дар қариб ҳама чиз кор мекунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 дона сирпиёз
- 1/2 пиёла
- равғани зайтун
- 1 (8-ounce) нон нонпази Фарғона ё нони шабеҳи он (барои натиҷаҳои беҳтар, нони рӯзона)
- 3/4 коса биноҳои ҷудошавиро "real" шикастани помидор (ба мисли Parmigiano-Reggiano фурӯхта)
- 1/2 қошуқи хушк гиёҳҳои Италия
- 1/2 қошуқи
- paprika
- 1/2 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи қаламфури сиёҳ (заминҳои тару тоза)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи омехтаи хурди равған ва зайтун якҷоя кунед. Бигзор ҳадди аққал 4 соат ба ҳарорати дар ҳуҷра нишастан.
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ ба 300 F
- Номи косаи 1-дюпро буред ва ба косаи омехтаи калон илова кунед. Иловаи 1/2 пиёлаҳои панир, гиёҳҳои хушк, папирӣ, намак, ќаламфури сиёҳ ва сиёҳ. Резиши равғани заҳрдорро дар косаи нон, ки сӯзанакро бо пушти шампоӣ пахш кунед, барои ҳар як ночизи неки ҷисм. Ангушт бо spatula то оне, ки нон баробар аст.
- Омехта ба варақаи нонпазӣ рехтед ва дар зарфи беш аз 15 дақиқа ҷойгир кунед. Хориҷ кунед, ва кӯҳнавардонро шона кунед, зеро онҳое, ки дар берунанд, зудтар аз онҳое, ки дар марказ ҳастанд, пухта хоҳанд кард. Бозгашт ба танӯр, ва барои 15 дақиқа пухтан.
- Хориҷро аз танӯр ҷудо кунед, ва 1/4 панираро дар болои кӯҳҳо пошед. Бозгаштан ба танӯр, ва пухтан барои 10-15 дақиқа, ё то browned ва шиддат. Пеш аз он, ки дар як контейнери ҳавоӣ нигоҳ дошта шавад, пурра нигоҳдорӣ кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 260 |
| Total Fat | 17 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 11 г |
| Холестерин | 7 мг |
| Sodium | 302 мг |
| Карбогидратҳо | 21 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 7 г |