Шӯрбо пӯсти сабзавот аст, ки дар равған кам аст, аммо баландӣ дар нахи, сафеда ва мазза, ва пухтупаз бо лимӯҳо роҳи бузурги пӯшонидани буҷаи хӯроквории худро дорад, зеро он қадар пур аст ва хеле арзон аст (ва лиманҳо барои ғино дар маҷмӯъ, инчунин). Ҳамаи ин як омилро муттаҳид мекунад, ки ин дорухурро аз як тарабхонаи хушсифат иборат аст, ки дар хона, агар оилаи шумо дар як буҷет бошад, оё шумо гиёҳхор , вегета ё не ҳастед.
Ин тарозуҳои гиёҳхӯрӣ ва варақи гиёҳхурдаи vegan барои бисёр сабзавоти солим, аз ҷумла картошка, сабзӣ, карафс ва спанакро даъват мекунанд, то он дар ҳақиқат дар хӯроквории растанӣ дар худ аст. Иловаи хӯришии сабзро бо сабза ва шояд баъзе лавҳаҳои хӯроки хӯрокхӯрӣ диҳед ва шумо худат як хӯроки пурра гирифтаед.
Ин дорухат гиёҳхор, вегета ва глютен-бевиҷаниш аст (ҳарчанд ки шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки ба истифодаи шираи сабзавот ширин аст, бинед, лавозимотро санҷед ё худатонро худатон медонед, ки шумо дар он чӣ дар он ҳастед ё медаравед, шўрбои ширин ).
Агар шумо хоҳед, ки бо навъҳои гуногуни сувароти сабзавоти солим сабзавотро ба назар гиред, ин сабзавоти сабзавоти сабзавотро осон кунед, ё агар шумо дар ҳақиқат аз хӯрокхӯрӣ бо хӯрокхӯрӣ баҳравар шавед, баъзе аз навъҳои хӯрокворӣ, ки аз ин пӯлодчаҳо парокандаанд , дорухои боркаши ventan vegan.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tbsp равғани зайтун ё равғани растанӣ
- 2 кабуд карафс, бурида
- 3 сабзӣ, хурди бурида
- 1 пиёз, diced
- 4 дона сирпиёз, minced
- 3 барг халиҷ (ихтиёрӣ, вале тавсияшуда)
- 8 пиёла об ё
- шўрбои сабзавот
- 1 3/4 косаи лимуи сабз
- 2 картошка, бурида ба қисмҳои тухмҳо
- 1 испуҳо хӯшаи, coarsely бурида
- 1 tsp. намак, ё ба бичашонем (истифода аз намаки баҳр ё косер коса барои беҳтарин мазза)
Чӣ тавр бояд кард
- Аввал, дар як шӯрбо калон ё деги калон, пухтан ба карафс, сабзӣ, пиёз ва сирпиёз дар равғани растанӣ ё равғани зайтан то нарм, тақрибан 10-12 дақиқа, бар гармии миёна
- Баъд, илова кардани шўрбои об ё сабзавот, баргҳо ва лимӯҳо. Дар гармии гармии тобистона, ки дар давоми 30 дақиқа фаро гирифта шудааст, баъзан баъзан ба шӯр меафтанд.
- Иловаи картошка ва пухтан барои 10 дақиқа бештар, ё то он даме, ки картошка сабукфикрона, пас шарбат илова кунед ва барои як дақиқа ё ду пухтан, то даме ки спанак wilted, баъзан баъзан.
- Шӯрбо худро аз гармо дур кунед ва сирк ва шароби шаробро шароб диҳед, ба шӯр кашонед. Бичашед ва мавсимҳо ба бичашед. Якчанд намак ё баъзе қаламфури хоки тару тоза, вобаста ба таъми шумо.
- Боварӣ ҳосил кунед, ки аз баргҳои халиҷ моҳӣ ва пеш аз он ки хизматро хориҷ кунед.
Баҳра баред, лаблабу, сабзавот ва ширини лӯхтаки худ!
Мисли пухтупаз бо пилкҳо?
Лентҳо арзон, серғизо ва комилан барои равғанин ва вегетаҳо мебошанд. Plus, онҳо барои муҳити атроф бузурганд, зеро шумо метавонед онҳоро дар маҷмӯъ бе ягон ғилофи зарурӣ харидорӣ кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 438 |
| Total Fat | 6 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 1,454 мг |
| Карбогидратҳо | 76 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 12 г |
| Протеин | 24 г |