Ин қошуқи гӯшти гови оддӣ танҳо панҷ компонентро истифода мебарад ва солим ва лазиз аст. Ва он дар пухтупази суст, ки маънои онро дорад, ки пас аз шумо компонентҳоро тайёр кунед, шумо ҳеҷ кореро анҷом надиҳед! Ғайр аз он хӯрдани он, албатта.
Фабрики ғизоӣ ғизои кӯҳнаи кӯҳнаи зимистона мебошад. Ин дорухат помидор, қаламфури қалбакӣ ва пиёзро илова мекунад, аммо шумо, албатта, озод кардани иловаҳои компонентҳоеро, ки шумо мебинед мувофиқат кунед. Якчанд лӯбиёи яхмос, баъзе лӯбиёи сабз, ё илова кардани зукчини сиёҳ, сабзиши тобистони тобистона, ё дар охири вақти пухта, қариб 30 дақиқа пеш аз хӯрдани хӯрок хӯрдан илова кунед.
Намуди гӯшти гов, ки шумо истифода мебаред, ба шумо. Ҳама чиз аз порчаи sirloin (ки он ҳамчун қимат аст, ки онро баланд намекунад) ба chuck говест, ки интихоби хуб аст. Кӯшиш накунед, ки гӯшти гов фурӯхта шавад гӯшти қоғаз, чунки он аз сифати хеле хуб нест.
Шумо инчунин метавонед ба мазмуни бештар илова ба ин дорухат илова кунед, гарчанде ки он ба худ хос аст. Кадом равған ё marjoram хушк кунед (маръомам бо гўшт ҳайрон аст), ё oregano. Дар баъзе қуттиҳои кӯтоҳ ё сирпиёз, ё хокаи заҳбур ё порчаҳои сирпиёзро ба дузд гузоред.
Чӯҷаи ғизо дар ҳақиқат як хӯрок аст; он қадар зиёдтар ба шумо лозим нест, ки ба ин табақ илова кунед. Он бо равған сабзавоти хуб ё хӯришҳои тару тоза ва баъзе шамолҳои гарм, biscuits, or rolls. Тухми нонпазии Фаронса бо равған сирпиёз аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 картошка сурх миёна
- 1-1 / 2 микдори пӯсти гӯшти гов (бурида ба 1 "мукааб)
- 1/3 косаи орд
- Оптикӣ: намак ва ќаламфури мечашонем
- 1 14 соат метавонад помидор дуддодашуда (бефоида)
- 2 косаи говҳо
- 3 пиёлаҳои яхкардашуда ва пиёз парвариш карда шудаанд
Чӣ тавр бояд кард
- Пошидани картошка ва ҳар як бурриши онро буред. Ба картошка дар поёни 4-кварт cooker сусттар кунед .
- Ба орд, намак ва ќаламфури омехта бо гўшт пўлод ба курта гузоред. Гӯшти говро ба гамбӯка илова кунед. Илова кардани помидор ва захмҳои гӯшти шалғам ва хушхӯю хушк кунед.
- То он даме, ки гӯшти гов ва картошка тендер пухта истодаанд ва ба каме 7-8 соат пӯшанд. Иловаи сабзавотҳои ширӣ. Баъд аз пухтупаз тезтарро пӯшед ва каме 30-40 дақиқа пухта, то сабзавот гарм ва тендер.
- Шумо метавонед ин омехтаеро, ки шумо мехоҳед, дар бораи як tablespoon ё ду шӯршакор ё орд дар бораи 1/4 пиёла об ё шўрбои гўшдор илова кунед. Ин орд то он даме, ки орд гаштааст, хуб омехта. Омехтаи ин омехта ба қубур дар ғурфак, сарпӯши, ва пухтан дар баландӣ барои 10 то 15 дақиқа ё то он ки қубур thickened.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 388 |
| Total Fat | 14 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 96 мг |
| Sodium | 529 мг |
| Карбогидратҳо | 29 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 38 г |