Ин дорухои психиатрии Баҳри ислоҳи пизишконе, ки бобою фаронсавизаи Итолиё мефиристад. Чошнии гӯшти лампаро дар болои як кабӯтаре, ки қабатҳои зард, мисли focaccia буд, ва он гоҳ онро бо сабзавоте, ки ба вай дастрас буд, пур кард.
Агар шумо вақти мастии худро ба даст оред, қуттиҳои тайёрро иваз кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои crust:
- 3 пиёла орд, тамоми орд
- 2 1/4 tsp. хамиртуруши хушкшудаи хушк (суръати болоравӣ, агар мавҷуд бошад)
- 2 tbsp.
- равғани зайтун (замима, иловаи барои шустушӯй)
- 1 tsp. намак
- 1 tbsp. шакар
- 1 пиёла об (гарм, 110 дараҷа F)
- Барои боло:
- 1 лв. гӯшти гов (ё барра)
- 1 пиёз миёна (diced)
- 1 tbsp.
- заҳрогин
- 2 tbsp.
- помидор
- 1/4 пиёла об
- Намак, мечашонем
- Қаламфури хоки тару тоза, ба бичашед
- 1 пиёз полеза (бурида)
- 8 мл.
- дилҳои зардобӣ (сегона)
- 4 унсия. занбурӯғҳо (равған)
- 2 помидор (diced)
- 4 унсия.
- Зардчаҳои фитот ( пошида )
Чӣ тавр бояд кард
Кӯр кардани қолин:
- Дар як косаи калон ё дар косаи омехта истода, бо гандум гамбӯсӣ, якҷоя орд, намак, шакар ва хамиртуруши. Иловаи равған ва оби гарм ва хуб омехта кунед. Агар аз дасти даст кашед, ба хамиртуруши гилхок то ба 10 дақиқа табдил ёбанд. Бо мошин, ҷӯшон барои 5 то 10 дақиқа то он даме, ки ҳамвор ва шифобахш аст.
- Хамираи шиша ба чап ва имконият медиҳад, ки барои 15 дақиқа пеш аз тиреза истироҳат кунад.
- Оғозро ба 400 дараҷа пешгирӣ кунед.
- Нишондиҳандаи шишаи питаи pizza (лавҳаи 1 1/2-дюй) бо равғани зайтун. Равған аз хамир ва ба шиша пахш кунед. Ба ӯ тақрибан 10 то 15 дақиқа истироҳат кунед. Пеш аз илова намудани тиллоҳо, қубурро бо равғани зайтун шуста кунед.
Тайёр кардан:
- Браун аз гӯшти зеризаминӣ дар гармии миёна дар як ШМШ то помидор ҳама нопадид мешавад.
- То 5 дақиқа илова кардани пиёз ва saute илова кунед. Иловаи заҳрдор, помидор пӯлод, об, намак ва ќаламфури.
- Барои дақиқа 5-10 дақиқа тобед, ошкор карда намешавад.
Паҳлӯи Пиёз:
- Лутфан чошнии гўштро дар мизи pizza. Беҳтарин бо исфанҷ, арғувок, занбурӯғ, помидор, ва панирҳои Feta.
- Оғоз дар танӯр preheated дар 400 дараҷа барои 25-30 дақиқа ё то кунҷҳои гулҳои бениҳояшон browned ва crumbles шишае гудохта шудааст.