Futomaki як навъи сехи японӣ мебошад, ки ба силиндраи дарозмуддат ба кор бурда мешавад. Тарҷумаи тарҷумаи futomaki "шарбати сӯзонидашуда" мебошад. Ин биринҷ ва пурпӯши дар дарёи хушкшуда, бодиққат пӯшида аст , ва сипас ба қисмҳои тухмпӯшида хурдтар мегардад. Futomaki одатан бо якчанд сабзавот пур мешавад; Бо вуҷуди ин, он метавонад ҳамчунин моҳии хушкшудаи хушбӯй, ки ҳамчун қодир ба сахари маъруф , инчунин omelet omelet, ба номи tamagoyaki аст.
Дар ҳоле, ки пурраи анъанавии futomaki дохил кардани спанак, бодиринг, omelet omelet (tamagoyaki) ва канюй (пухта ва пашшакл хушк шудааст), пур аз танҳо бо эффекти шеф Сиэт маҳдуд аст. Дар хотир доштан муҳим аст, ки ин омехтаи фолликулҳои пур аз яклухт бояд бошанд ва вақте ки футболкаҳо лӯхтак карда мешаванд, пур аз рангҳои зебо ва зебо пайдо мешаванд. Ин метавонад барои муваффақ шудан душвор бошад, аммо пайраҳаи зеринро барои дидани он ки чӣ тавр футбол метавонад осон шавад, пайравӣ кунед. Ба шумо лозим аст, ки помидори бамбу барои футболро ба шумо лозим.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои Kanpyo (Radish Dried Daikon Cooked):
- 1 сония Канпойи хушк (rice daikon)
- Об барои шӯр
- 2/3 коса даши дукл
- 3 tablespoons чошнии лимӯ
- 2 tablespoons шакар
- 1 tablespoon mirin
- Барои Tamagoyaki (Egg Omelette):
- 2 тухм
- 2 teaspoons шакар
- Равғани канола
- Бозгашти Futomaki Компонентњо:
- 4 саҳифаҳои ней (хушкмева)
- 6 коса омодаи биринҷии sushi (биринҷ ғалладонагиҳои ғафсшудае, ки бо сиркои sui нишастааст)
- 1 бодиринг хурд, пӯсида ва дарозмуддат ба ларза
Чӣ тавр бояд кард
Бовар кунед Kanpyo
- Дар як косаи хурд, шустани kanpyo (radish daikon хушк), дањонро, дренаж ва сипас дар оби тоза барои тақрибан 1 соат то он даме, ки нарм ва печонида шавад.
- Обро аз оби хунук кашед. Кофандозии нармафзори ба қисмҳои 8-дюйм дарозро бурида буред.
- Дар деги миёна, захираи дукуки дукашакка, чошнии лубиё, шакар ва манинро якҷоя кунед. Биёед ба напазед гармии миёна. Иловаи канюпӣ ва тобистонаи гармии кам то он даме, ки моеъ қариб рафтааст. Бигзор он сард.
Тамагойаки тайёр кунед
- Задааст тухм ва шакар дар косаи хурд. Дар як панели хурди гармидиҳандаи канада, ки боварии пӯшидани шӯр аст. Иловаи омехтаи тухмро барои эҷоди як қабати тунуки, сипас оҳиста рехта, ё пӯшонад omelet тухмро ба omelet пурдарахттар ғелонда кунед.
- Хориҷро аз шафар гузоред ва онро сард созед. Онро ба чӯбҳои дароз буред.
Биёед Futomaki Sushi Rolls созед
- Як порае аз пластикаи пластикӣ бар пӯлоди bamboo. (Ин тозакуниро осон мекунад.) Варақи калони хушкшудаи хушк (пиво) -ро дар болои плаги пластикӣ дар рахи bamboo ҷойгир кунед.
- Дарозии 1/4 қисми шарбати ширӣ дар болои варақи хушкшудаи хушк.
- Канпойи, omelet ва бодиринг қуттича дар биринҷ дар биринҷ дар марказ. Ба болопӯши бамбук пӯшед, барои пешгирӣ кардани обхезӣ ба силиндрист. Матни бамби бумерангро мустаҳкам кунед ва онро аз сими аз он хориҷ кунед. Суди ҳаваскориро барҳам диҳед ва такрор кунед, то 3 донаҳои futomaki боз кунед.
- Пеш аз таркиби футболӣ як асои мӯй бо корд бирезед. Суханони помидорро ба қисмҳои тухмаш бурида буред.