Шумо чӣ мехоҳед
- 2-1 / 2 то 3 кило гӯшти гов
- oxazil
- Dash
- намак ва сиёҳ бар болои сиёҳ
- филфил
- 1/4 коса
- орд дар ҳама ҷо
- 1/4 пиёла
- равғани зайтун
- 1 пиёла сурх
- вино
- 1-3 / 4 косаи ширини ширӣ
- 1 пиёла (8 вирус)
- чошнии помидор
- 1 Tablespoon
- Савсанҳои Worcestershire
- 1 қошуқи хушк
- oregano
- 1 қошуқи хушк
- basil
- 1 барге аз халиҷе, дар нисфи шикастан
- 6 дона
- сирпиёз (калонсолон дар нисфи буриданд)
- 4 картошка сурх миёна (бурида ба семоҳа)
- 4 сабзӣ миёна (бурида ба дарозии 2-дюйм)
- 4 ounces ранги сурх сафед (бурида дар нисфи агар калон)
- 1/2
- пиёз ширин (бурида ба 6 ҷавоҳирот)
- 1 пиёлаҳои пӯст, нахӯдҳои шакар ё лӯбиёи сабз
Чӣ тавр бояд кард
Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350 F
Обиҳо ба таври ошкоро бо намак ва ќаламфури ҳар ду тараф пошед, сипас бо орд пошед.
Ба як оташкаҳои гармидиҳандаи гармкунаки голландӣ ё skillet чуқуртар аз болои гармии миёна ҷойгир кунед. Вақте ки ШМШ гарм аст, дар қаъри бо қабати тунуки равғани зайтун пӯшед. Браунро аз ҳама тарафҳо бардоред ва ба табақ аломед. Инро дар гурӯҳҳо, агар зарур бошад, ба ғайр аз гӯш кардани гўшт. Шумо мехоҳед oxtails қаҳваранг, на хокистарӣ, oxtails steamed.
Ба шаробро ба шӯр гарм кунед ва барои 2 дақиқа напазед, ғуборпӯш кардани тамоми решаҳои қаҳваранг аз поён. Иловаи шўрбои гов, чошнии помидор, Суфи Worcestershire, oregano, basil, барг Бей ва сирпиёз. Абрҳоро барои омезиш додан ва баргаштан ба таркибҳои теппа. Ба карбогон бо моеъ равған кунед. Ба таври ошкоро пӯшед, ҷойгир кунед дар танӯр preheated, ва оҷур барои 2 соат.
Бигзор сард. Оточаҳо дар як контейнер ҷойгир кунед. Гудро ба зарфе ҷудо кунед. Дар каме 4 соат ва ё дар як шабонарӯз барои заҳрдор то шиддат тайёр кунед.
Фарбеҳро аз болои санги сиёҳ . Бозгаштан ба деги ва бозгаштан. Вобаста аз он ки қабатҳои ғафс он аст, шумо мехоҳед, ки илова кунед, ки обро каме каме илова кунед. Ба картошка, сабзӣ, занбурўғҳо, пиёзҳои ширин, картошка сурх, ва сабзӣ ба деги илова кунед. Барои сабзавот бо сабзавот рӯйпӯш кунед. Пӯшед ва пухтан дар пасти то картошка қариб тендер. Огоҳезҳо ба деги бо сабзавот бармегарданд ва бо нахўдҳои барф ба боло бармегарданд. То он даме, ки оксигенҳо ба воситаи гармшавӣ пӯшанд ва тобистонро пахш кунанд.
Хизматҳо бо ғалладонагиҳо бо сабзавот ва шоколадҳо хизмат мекунанд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1156 |
| Total Fat | 50 г |
| Fat пурбор | 15 г |
| Набзи фарсудашуда | 26 г |
| Холестерин | 279 мг |
| Sodium | 1,055 мг |
| Карбогидратҳо | 62 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 9 г |
| Протеин | 102 г |