Масъалаҳои глобалии умумӣ барои зебогии комил
Гирифтани гиёҳҳои хушбӯй комилан муваффақ аст, аммо он ҳамеша ба саъю кӯшиш аст. Новобаста аз он ки шумо барои истироҳат, як ҳизби махсус, ё танҳо барои оила хӯрок мехӯред, шумо метавонед дӯстон ва хешовандони худро бо ин маслиҳатҳои оддӣ барои ҳалли мушкилоти умумии глобалӣ ҳис кунед.
Масъалаи ҳалли мушкилот ва ҳал кардани мушкилоти гравитатсионӣ
Мутаассифона, роҳҳои зиёде барои сангҳо нодуруст ҳастанд. Хушбахтона, ҳарчанд мушкилоти умумӣ ба зудӣ зуд ҳал мешавад.
Ҳатто беҳтар, натиҷаи ниҳоӣ хеле хушбахт хоҳад буд, ва ҳеҷ кас намедонад, ки шумо ба мушкилоти дар ошхона афтед.
Грейс Лаппӣ аст: Ин ҳикояест, ки шумо мепурсед: "Чаро ман инро дарк намекардам ?!" Гирифтани тозакунии калтакро ба як blender рехтед ва онро напӯшед барои на бештар аз сӣ то шаш сония. Оё набояд фаромӯш накунед (сӯзишворӣ бояд хеле паст бошад). Сипас ба сатил рехтани гулӯла ба дубора такя кунед.
Грейс Мекунҷа хеле зиёд аст: Шумо мехоҳед, ки илова кардани намакҳои зиёд ба заҳрдор як мушкилоти ноустувор бошад, аммо дар асл, як ислоҳи оддӣ вуҷуд дорад. Танҳо ранги пӯсти қаҳварангро илова кунед ва мушкилоти намаки шумо нобуд карда шавад.
Дар Gravy Хӯроки хушк: Таваккал ба намуди ва буридани гӯшти шумо пухта шуда буд, он метавонад қонеъ гардонида шавад, ки барои заҳкашии комил кофӣ шавад. Дар ин ҷо ду роҳи ҳалли ин масъала вуҷуд дорад:
- Илова кардани қошуқи гулӯлаҳои фаврӣ дар як ду пиёла заҳрдор рехт ва рангро илова мекунад.
- Ҳангоми хуруҷи шӯр , боварӣ ҳосил кунед, ки ин сагҳо ба поёни ШМШ меафтанд. Онҳо аз маззаи гулобӣ зиёд мешаванд.
Грейс хеле ношинос аст: Ҷанги бузургтар аз об ё шир сахттар аст (гарчанде, ки то ҳол барои рехтани сел кофӣ нест). Ба якчанд қадамҳо барои thick thick gravy вуҷуд дорад, гарчанде ки эҳтиёт бошед, ки аз он зиёдтар нест ё қадами шумо метавонад бо ҳамон мутобиқат ҳамчун дандонпази бод!
- Бо roux оғоз кунед. Руx омезиши thickening, ки аз равғани моеъ иборат аст, ба монанди равған ё равған, ва орд (ё агенти thick thickening). Танҳо гарм кардани ҳаво ва сипас орди кофӣ барои часпондан илова кунед. Барои пешгирӣ кардани қитъаҳо бодиққат бо ноқил.
- Ҷавоҳиротро ба дег қариб дубора равед, то он даме, ки омехта ҳамвор аст, бо бодиққат давиданро давом диҳед.
- Кобед ковок, коштан мунтазам, дар гармии кам. Бо roux ҳамчун пойгоҳи шумо, зиро бояд thicken thicken.
- Агар шумо дар орди гандум кӯшиш карда бошед, онро пайдо накунед, то он даме, Коркарди шиддатнок ба орд низ монанд аст, вале ду маротиба қувваи thicker. Arrowroot, ки аз он каме душвортар аст, пайдо мешавад, қувваи thicker аз cornstarch.
Гавосирҳои хуб хуб нестанд, вале хуб нест: якчанд роҳ барои сангҳо назар ба каме назар беҳтар аст, гарчанде ки маззааш қувват надорад. Дар ин ҷо баъзе мушкилот ба мушкилоти умумӣ оварда шудаанд.
- Агар сабзии шумо дар пӯст нишаста бошад, дар бораи ҷигар, ки дар сафеда пӯшидааст ва дар крахмал, аз қабили орди торт , орди гиёҳ ё орди орд, барои ороиш додани шумо истифода баред.
- Агар сабзавот ба ҷойи бензин назар афканед, мушкилот метавонанд дар қабати шумо истифода бурда шаванд. Пешгирӣ кардани садақа дар алюминий (анодус хуб аст), зеро он метавонад хокистарии зардро пушонад. Шумо инчунин метавонед бренди зиракии сӯзишворӣ барои беҳтар намудани ранг истифода баред.
- Агар санги шумо дар он ҷудокунии махсус вуҷуд надошта бошад, дар як tablespoon butter ё яхмос вазнине, ки пеш аз он ки хидмат кунад, оромии сарватманд ва шириниро медиҳад.