Нишондиҳандаи Et Labeling
Чаҳорчӯби сабзавот, органикӣ, ройгон-таркибҳо инҳо чӣ маъно доранд? Муштарии гӯшти гиёҳро бо ин дастур ба лавозимоти гӯштӣ созед. Шумо мефаҳмед, ки бисёре аз ин нишонаҳои умумӣ бесавод ё номатлуб нестанд. Усулҳои беҳтарин барои харидани гӯшти баланде, ки бо стандартҳои мушаххас оварда шудаанд, пайдо кардани истеҳсолкунандагон ё фермаест, ки амалиётҳои барои шумо муҳимро риоя мекунанд.
Барои маълумоти муфассалтар ин мақолаҳо дар бораи навъҳои намак , гиёҳхӯрии хук ва хӯрокпазӣ , намудҳои мурғ , ва барои Туркия харидорӣ мекунанд .
01. 08
Free-Range
Фокус чӯҷаҳои. Аксҳо © Getty Images Барои парвариши паррандаҳо, ки барои паррандаҳои гуногун вуҷуд надорад, барои хӯроки гуногун вуҷуд надорад. Чӯҷаҳои "силсилаи озодиҳо" бояд ба берун аз дастрасӣ дастрасӣ дошта бошанд, гарчанде ки ин ба чарогоҳ набошад ва метавонад хоки лой ё ҷигар, ҳатто ҳатто печи бетон бошад. Агар ҳаёт ба шумо чӯпони шумо барои шумо муҳим аст, омӯзиши фермент ё ҳосили он дар тамға.
Азбаски стандарти қонунии "асъори озод" вуҷуд надорад, вақте ки ба тухм ё гӯшти мурғе, ғайр аз чӯҷа истифода бурда мешавад, тамға дар ҳоли ҳозир дар ин маҳсулот ягон дандон надорад. Дар бештари ҳолатҳо, ин маънои онро дорад, ки ҳайвонот ба берун аз дастрасӣ дастрас аст.
02 аз 08
Алах-Фед
Соҳаи ғизоӣ. © Walter B. McKenzie, ки бо иҷозати Getty Images истифода шудааст Ҳайвонотро ба дастгоҳҳои худ партофта, алафро тамоми алаҳо мехӯрданд. Гӯшти маъмулӣ (ва қаннодӣ аз гўшт органикӣ) дар охири ҳаёти худ хӯрок мехӯранд, то гандумро аз гандум таъмин кунанд. Гўшти гов аз он гиёҳҳое, ки танҳо дар алаф шинонда шудаанд, каме болаззат ва маводи ғизоӣ, ки гўшти гандум аст .
Гушти говорий USDA танҳо хӯроки алаф ва дастрасӣ ба чарогоҳҳои ҳарсоларо дорад. Барнома бе ихтиёри тарафи сеюм ихтиёрӣ аст. Нишондиҳандаҳое, ки "100% хӯроки сабзавот" ё "сабзавот" -ро хондаанд ва аз тарафи сеюм, ба монанди Ассотсиатсияи амрикоии Grassfed тасдиқ карда мешаванд, гов кафора танҳо алаф ва хасис аст.
03 аз 08
Табиӣ
Чӯҷаҳои пухта. Инкасси сафед / Getty Images 04 аз 08
Табиист,
Стандартҳое, ки "табиатан баланд" шудаанд, аз ҷониби USDA таҳия карда мешаванд. Мумкин аст, ки онҳо ҳероинҳо, антибиотикҳо ва ҳайвоноти ҳайвониро манъ мекунанд. Ҳоло, ин тамға дорои маънои қонунӣ ё меъёрҳои тасдиқшуда нест.
Садо Ояндасоз
Не антибиотикҳо
Истеҳсолкунандагон бояд ҳуҷҷатҳои пешниҳодшударо пешниҳод кунанд, ки чорвои онҳо ягон антибиотикро ба қайд нагирифтанд, ки "бе антибиотикҳо баланд бардоштанд", аммо ягон тафтишоти сенария ё санҷиш вуҷуд надорад. Ҳамин тариқ, барои мурғ ва гӯшти он ҳақ дорад.
06 аз 08
Не озмоишҳо
Захираҳое, ки "ҳероин идора карда намешавад" номгузорӣ мекунанд, мувофиқи истеҳсолкунанда, ҳомилони инкишоф дода намешавад. Ҳангоми истеҳсолкунанда бояд ин корро ба инобат гирад, он тасдиқ нашудааст.
Шикоятҳоеро, ки мегӯянд, "ҳероин озод" ё "ҳероин нестанд" шубҳа доранд, зеро ҳама гӯшти гиёҳҳои табииро дар бар мегирад, ки қисми ҳайвонот ва функсияҳо мебошанд.
07 аз 08
Органикӣ
USDA-сертификат барои гӯшти органикӣ истифода бурдани гормонҳои афзоянда, антибиотикҳо, хўроки генетикии тағйирёбанда ё парвариши ҳайвонот барои парвариши ҳайвонот манъ аст. Беш аз ин амалҳо, ин табобат ё шароити зиндагии ҳайвонотро ҳал намекунад.
08 аз 08
Яхдон
Ҳеҷ як меъёри ҳуқуқӣ барои «чарогоҳ» мавҷуд нест, аммо он асосан барои таъкид кардан аст, ки ҳайвонот асосан дар чарогоҳҳои зинда, ки чӯҷаҳои сиёҳ ва хукҳо метавонанд реша реша данд.