Баъзе аз ҳадди аксар дар нонпазӣ ва чӣ тавр аз онҳо дурӣ
Онҳо мегӯянд, ки нонпазӣ вақте ки шумо бори аввал фавти худро мебинед. То он вақт, шумо ҳама чизеро, ки шумо кӯшиш кардед, муваффақ гашта будед - hollandaise-и шумо ҳамвор ва ҳамвор аст, ҷабҳаи асосии шумо ба осонӣ миёна ва нодир аст. Шумо фикр мекунед, ки шумо ғолибан ҳастед.
Пас аз як рӯз шумо як торт отахед ва он меорад, ки ба монанди як пластикаи эҳтиётӣ. Ё бар ивази нон, шумо ба як нон хӯрда пухтаед. Мо ҳама ҷо ҳастем.
Департамен бетартибӣ ва ҳаёт беақл аст. Хайр чӣ? Тасвири он чӣ нодуруст буд ва он вақт дуруст ба даст оварда мешавад.
Ман бо хатогиҳои пухтупази умумӣ оғоз мекунам, пас ман якчанд мушкилоти мушаххасро дар ҳар як гурӯҳ дучор меорам.
Аз дорухона пайравӣ кунед!
Яке аз ёдгориҳои қадимтарин аз як ситораи панҷум (аз панҷ), ки аз тарафи хонандае, ки хулоса дошт, ки дорухои ман барои қаймоқи қамчинкорӣ кор намекард, ва он тамоман пайравӣ мекард, ғайр аз иваз кардани майонез барои яхмос чунки ӯ лактоза тоқатфарсо буд. То ин рӯз ман ҳанӯз намедонам, ки оё ман ғурур ҳастам.
Бояд гуфт, ки агар ин бори аввал корношоям бошад, ягон тағироте накунед! Агар дорухат барои орди нон талаб кунад, орди нонро истифода баред . Сабзавот барои чормағз, ё тухм барои себ.
Ин чизест, ки бо бисёр trillions аз хӯрокҳои дар он ҷо, агар шумо мехоҳед, ки як торт pound бо ҷои тухм нон, шумо беҳтар аз пайдо кардани он ки бо себ навишта ва онро қабул, ба ҷои кӯшиши тағйир додани як дорухат .
Ва аз ҷониби роҳ, пас аз такрорӣ, пеш аз танӯрӣ худ ширин аст. Он дар ҳақиқат муҳим аст! Новобаста аз он, ки кадом намуди рахнакунанда шумо истифода мебаред, он гаҳ гоҳе дуруст намеояд, агар дар танӯр тобад.
Ҷузъҳои компонентро дуруст кунед
Ин маънои онро дорад, ки вазни шумо аст . Агар шумо каҷфаҳмӣ бошед, шумо ордҳои зиёдеро истифода хоҳед кард ва ҳар он чизе, ки шумо қабул мекунед, хеле душвор хоҳад буд.
Як пиёла орд 130 грамм вазн дорад. Вақте ки як дорухона ду пиёла ордро даъват мекунад, 260 грамм ордро вазн мекунад. Ҳамчунин, қисмҳои худро омехта накунед. Масоҳат дар як пиёла якхела дар як дақиқа нест.
Ва, дар тартиботи махсус вуҷуд надорад:
- Оё аз ҳад зиёд нест (ё шумо ба glutens бетарафӣ мекунед).
- Шабакаи нурафкании сабукро истифода баред (ё торт / шафтолу / кукиҳои шумо сӯзонда мешаванд).
- Оғози истихроҷи ангуштро дар дохили биноҳо нигоҳ доред (ё шумо ба граммлинҳо бармегардед).
Ҳамааш нағз. Бо ин роҳ, биёед ба баъзе популятҳои умумӣ мушаххас ба ҳар як намуди нонпазӣ. Мо фикр мекунем, ки шумо дорухурро риоя кардаед. Ҳамин тавр, агар торт низ торик бошад, эҳтимол меравад, ки шумо шаккҳои зиёдеро истифода мебаред, вале эҳтимолияти ҳалли қолабҳои худ.
Мушкилоти ҳалли мушкилот
Дар миёнаи шикаста: Ин метавонад аломати ҳарорати номутаносиб бошад, ки метавонад бо кушодани пластикӣ ҳангоми пухтагӣ бошад. Ё шояд шумо дар наздикии танӯр дар лаҳзаи муҳими пеш аз торт, ба шумо сахт сафар карда будед.
Зичии зиёд, ё баланд нашуд: Ин метавонад боиси аз ҳадди кофӣ истифода нашудани он гардад, аммо агар шумо аз дорухои пайравӣ пайравӣ кунед, он метавонад, ки маҳсули пиронсолӣ бошад. Пухта кардани сода ва пухтани нонпазӣ дар давоми шаш моҳи аввал самараноктар аст. Баъд аз ин, онҳо шомили худро гум мекунанд ва бояд иваз карда шаванд.
Дар болои болобуда: Шумо ба дорухона пайравӣ карда ва дуруст ҳисоб кардаед, аз ин рӯ мо метавонем аз ҳадди орд, ё моеъи кофӣ надиҳем. Шояд он шӯхии шумо гарм аст. Истифодаи термометрӣ барои оташфишон барои боварӣ ҳосил кунед, ки оташдонҳо дар ҳақиқат ҳарорати онро мегӯянд. Ҳамчунин боварӣ ҳосил кунед, ки шумо андозаи дурусти шӯрро истифода мебаред (ва на як ранги рангин).
Дар дохили ШМШ пӯшид: Қадами поёнро бо марзи коғази коғази қуттиҳои коғазӣ ба зери поёни ШМШ мувофиқ кунед. Равғани коғаз ва ҷонибҳои ШМШ бо равған.
Хушккунӣ пур аз буттаҳо: Бигзор тортро пеш аз хунукӣ сард кунед. Ва набояд онро дар муддати тӯлонӣ хунук созед, ё он метавонад дар гирду атроф паҳн шавад. Онро ба зудӣ бигиред, ки ШМШ қобилияти кофӣ дорад, ва ба торт тавсия дода мешавад, ки боқимондаашро ба ресмон диҳад.
Хӯрокхӯрӣ барои ҳалли мушкилот
Пас, бисёр чиз бо нонатон нодуруст аст, бинобар ин, ҳатто дар бораи он ғам нахӯред, аммо:
Нашъери равған : Шумо аз намуди нодурусти орд истифода бурдед, ё намуди нодурусти хамиртуруши шумо ё танӯрии шумо хеле гарм аст ё ин давраи фишори моҳона буд.
Зичии хеле зиёд: Наберанда ва пасттар.
Кадуҳо аз ҳамдигар фарқ мекунанд : Шумо хамиртурушро дароз кардаед, ё онро паст кардаед, ё онро дуруст наменамудед, ё танӯр шумо гарм будед.
Такмили Cookies
Қатъи ҷиддӣ: ғайр аз истифодаи орд хеле зиёд аст, ин қариб ҳамеша буд, чунки хамир хеле зиёд буд. Хамиртуруши қимати худро то даме, ки ҳамаи компонентҳо якҷоя карда шаванд, омехта кунед. Бештар аз ин, шумо ба glutens таҳдид кардаед .
Оғоз кардани теъдоди хеле зиёд: Ин метавонад аз тарафи танӯрии шумо хеле сард бошад, ё шояд аз сабаби он, ки шумо пневматикӣ дар пистаатон истифода мебаред. Истифодаи parchment ба ҷои он кӯшиш кунед. Ё тани торик. Шумо инчунин метавонед равған ва шакарро низ дароз кунед.
Пурра на он қадар кофӣ: Бозгашт ба боло. Оғохӣ хеле гарм аст, ё pan на кофӣ не. Истифодаи чапи рангаи рангинро истифода баред.
Брауннопазирии бесифат: Шумо метавонед дар нуқтаҳои худ дар нуқтаҳои гармии худ бошед. Пур кардани ширро тавассути пухтан.
Масъалаҳои ҳалли мушкилот
Хеле душвор аст: Ин қариб ҳамеша аз ҷониби ҳамширагӣ ё дар вақти коркарди он хамирро меафзояд. Агар шумо бояд онро ду маротиба резед, ё кӯшиш кунед, ки пораҳоятонро ба қабат резед, шумо метавонед ғилофакҳоро ба кор баред.
Қисмати Soggy: Ин аст, ки одатан аз гармии танӯрии шумо хеле паст аст. Шаффофияти торикии рангинро истифода кунед ва / ё пиёла дар рахи поёни танӯр, ё ҳатто қабати танӯр оед. Ҳамчунин, боварӣ ҳосил кунед, ки шумо аз хамираи хӯрокхӯрӣ барои поёнтар истифода намебаред.
Камбоҷа дар вақти пухтагӣ: Вазифаи якум ин аст, ки шумо аз хамиртуруши гулпӯшро берун кашидаед. Кӯшиш кунед, ки онро резед, на онро кашед.
Арзиши ғадудро берун кардан лозим аст: Боварӣ ҳосил намоед, ки қабати болаззатро дӯхтед, ва пеш аз он, ки онро ба қабат резед, пур кунед. Ҳамчунин онро бартараф накунед.
Ва дар ёд ...
Хурсандӣ кардан! Ҳатто агар он ба назар нарасида бошад, эҳтимол дорад, ки он хуб аст. Ва агар ин тавр набошад, шумо шояд чизеро омӯхтед. Кандани сабзавот. Ғизо паррандагон. Ҳаёт кӯтоҳ аст - кӯшиш кунед, ки аз он баҳра баред!