Селлюлоза-гӯшти литвӣ бо сабаби зеппелинҳо ё cepelinai маъруф аст.
Ин корҳо шодмонанд, ки барои чанд вақт вақт ҷудо кардан мехоҳанд, лекин барои ба даст овардани саъю кӯшишҳо баҳо медиҳанд. Дари дигар дигар папа-панел палел аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои пур кардани моҳӣ:
- 1 кило гӯшти хук (ё 1/3 поруи хук, 1/3 гушти гов, 1/3 помидор)
- 1 пиёз миёна (сабусакҳо ва биносту бурида)
- 1 қошуқи намак
- 1/4 қошуқи қалам
- 1 тухм латту кӯб
- Барои ченкунии:
- 8 калон Idaho картошка (сабусакҳо ва биносту гудохта - на резед)
- 2 калон
- Картошка Idaho (сабусакҳо, судак ва арзон)
- 1 пиёз миёна (сабусакҳо ва сабусакҳо)
- 1 қошуқи намак, бештар ё камтар ба тамошо
- Барои гавазни:
- 1/2 грамм бекон (diced)
- 1 пиёз калон бурида
- 1 пиёла сметана
- Қаламфури сиёҳ ба бичашед
- 1 то 2 tablespoons шир (агар лозим бошад)
Чӣ тавр бояд кард
Пур кардани тухм
- Дар як косаи калон, гӯшти замин, пиёз биносту бурида, намак 1 қошуқ, қаламфури,
- Бо пластикаи пластикӣ ва яхдон то тайёр кардан истифода баред.
Гирифтани пўст
- Иловаи талаф ё ду шарбати лимӯ ба картошка решакан, то онҳо ба қафо рӯй надиҳанд. Онҳоро дар як cheesecloth ҷуворимакка ё ҷилавгирӣ аз пӯст пӯшида, ва бар як косаи калон барои бартараф кардани оби барзиёд. Резед аз об, захираи крахмал картошка дар поёни косаи.
- Набудани cheesecloth ва ҷойгир картошка дар косаи бо крахмал картош, ки шумо аз поёни косаи ҷудо. Иловаи картошка riced riced, пиёз завават, ва 1 қошуқи намак ё ба бичашед. Хуб омехта
- Захираи захираи обро ба напазед. Барои ташаккул додани селпелинҳо, қариб 1 пиёла омехтаи шикамро гиред ва онро дар палмии дасти рост гузоред. 1/4 коса ва зиёда аз омехтаи гӯштӣ дар маркази ҷойгиршавӣ ва бо истифода аз каме каме суст, ба омехтаи картошка дар атрофи гўш ба шакли футбол, хуб шӯр кунед. То он дам ҳам ду омехта боқӣ мемонанд.
Кӯдаконро пӯшед
- Селлюлозаро пасттар кунед, ба оби ҷӯшон , ки дар он 1 tablespoon аз cornstarch илова карда шудааст (барои пешгирӣ намудани самбӯсаҳо аз фосила ҷудо карда мешавад). Боварӣ ҳосил кунед, ки об ба напазед бармегардад ва барои 25 дақиқа напазед.
- Набудани самбӯса бо равған пажмурда ё сӯзандагӣ, резиши кӯрпаҳоро дар зарфҳои шустани пӯст ва ҷойгиршавӣ дар табақи тафсон.
Гирифтан
- Ҳангоме ки самбӯсаро ҷӯшон мекунанд, сангро месозед. Дар як skillet миёна, fry ба бекон ва пиёз решакан то тендер.
- Холӣ ва ҳамроҳ бо яхмос ва қаламфури сиёҳ. Агар лозим бошад, 1 то 2 tablespoons шир. Самбӯсаҳои лаблабшакл бо санг ё гузаштани санг дар ҷадвал.