Ин дорухат барои хамираи pierogi Полша як комёбии оддии орд, тухм, об ва намак аст. Ба шумо лозим аст, ки ба об кам ё зиёдтар ордаро дар асоси намӣ рӯз, вазни орд ва ғайра илова кунед. Хамаи ин набояд аз ҳадди аққал бошад ва на он қадар сахт бошад.
Ба кӯдаконе, ки дар ин лоиҳа иштирок мекунанд, гиред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 пиёла
- орд дар ҳама ҷо
- 2 тухмии калонҳаҷм - тухмии ҳарорат
- 1/2 қошуқи намак
- 1/3 пиёла об (ширгарм)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи миёна, якҷоя кардани тухм, намак ва об, ва илова кардани орд. Knead то хамир устувор ва хуб омехта. Бо ёрии косаи харобшуда ё бо пошидани пластикӣ фаро гиред ва 10 дақиқа то 1 соат истироҳат кунед.
- Кор бо нисфи хамир дар як вақт. Дастурҳои ин қадами марҳилавӣ оид ба таркиб додан, бурида, пур ва пухтанро пирожка кунед .
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 756 |
| Total Fat | 36 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 16 г |
| Холестерин | 904 мг |
| Sodium | 1,757 мг |
| Карбогидратҳо | 67 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 39 г |