Нопал номи Мексика барои намудҳои гуногуни Кактус Opocci аст, ки ба Мексика мубаддал шудааст ва аз он вақт чун ғизо истифода мешавад. Истифодаи умумии потенси какус ин табақ хӯрокхӯрии nopalitos аст.
Ensalada de nopales танҳо метавонад салатҳои комил бошад . Он хушбӯй ва лаззат, хеле серғизо ва осон аст. Он метавонад дар якчанд роҳҳо, аз яккаратаи ягона ба хӯрокхӯрӣ ба масофа (масалан) гӯшти гудозшуда, ба табақаи асосӣ, ки чун қулла барои Мастчот Мексика истифода мешавад, хизмат карда метавонад.
Имрӯзҳо, қолинҳои решаканшуда, пӯпосҳои пухташуда нисбатан осон барои фурӯш дар хӯрокҳои Мексика ва ҳатто якчанд супермаркетҳои калон пайдо мешаванд ва онҳо ба ин хӯриш тамоми омодагии онро осонтар месозанд. Бо вуҷуди ин, агар шумо мехоҳед, ки кӯшиш кунед, ки аз дасти шумо дар инҷонидан, аз дастурҳои дар поён овардашуда, дастурҳои асосӣ кунед.
Метавонед нопаландҳо дар ҳама чиз, тару тоза ё кандакорӣ гиранд? Ин як дорухатро бо лӯбиёи сабз пухта, пухта; он монанди ҳамон табақаи ибтидоӣ нест, аммо шумо ба як намуди заҳрдор низ муваффақ хоҳед шуд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 помидор сурх тару тоза
- 1 пиёз сафед ё каме пиёз
- 2 пиёлаҳои решакан, пӯлод пухта (аз як кӯза, ё дар равғани растанӣ барои дастурҳо барои истифода бурдани сафед)
- 1/4 косаи биносту селанге (бурида ва яти)
- 2 tablespoons равғани зайтун
- 2 tablespoons афшураи оташи Мексикаи (тару тоза)
- 1 tablespoon оризан хушк
- 1/2 қошуқи намак
- Гарниш: пошид
- панир fresco fresco
- Биноҳои хӯрокпазӣ
- Хомӯш: avocado бурида
Чӣ тавр бояд кард
Помидор ва пиёзро ба қисмҳои хуруч бикӯшед.
Нобудшавандаҳои консерваю нурро ба strainer ба холӣ резед. Онҳоро дар зери об партофанд, то он даме ки моеъи шуста шуста шавад. Дар либосҳои дароз ранг кунед (агар ин бошад, ки онҳо чӣ гуна омадаанд), ё ба қисмҳо дар бораи андозаи ҳамон як помидор ва пиёзҳо, ки шумо бештар мехоҳед, резед.
Дар як шиша калон, косаи сафед, ё косаи пӯлод, якҷоя помидор, пиёз, nopales, ва килантраҳои биносту решакан карда мешаванд.
Ба равғани зайтун, афшураи лимӯ, ороиш, ва намак ба зарфе, ки бо зарф гузошта мешавад, ҷойгир кунед. То он даме, Ин либосро бар хӯриш резед ва боз такрор кунед, бодиққат, вале бодиққат.
Пӯшед коса ва сабзавот хӯриш кунед, на камтар аз як соат ва то 24 соат барои хароҷот ба мелиоративӣ.
Чанде пеш пеш аз хӯриш равған пухтааст, онро ба табақаи хўравии хуб ё дар теппаҳои равғанӣ табдил диҳед ва бо панирҳои мурғпарварӣ, пиёз хеле сутунмӯҳлатро пошед, ва агар avocado решакан кунед.
Вариантҳои равғании Какус Мексика
Саломати худро мисли хоҳиши худ интихоб кунед. Дар ин ҷо якчанд идеяҳо барои андешидани фикри шумо ҳастанд:
На дар бораи рубл, ё панир, ё дигар компонентҳои девона фикр мекунед? Танҳо онро тарк кунед; Салон, ки шумо дӯст медоред!
Агар шумо хоҳед, ки мазза пиёзи пиёзро пешгирӣ кунед, кӯтоҳ пиёзед, то пеш аз он ки ба онҳо хӯриш илова кунед, пиёзед.
Какус кунед, ки баъзе гармӣ. Якчанд қуттиҳои консервшуда ё homemade решакан ҷалбшудаи jalapeño резед (ё сабзӣ ), сипас онҳоро онҳоро партоянд. Пеш аз илова намудани либос бо компонентҳои дигар компост.
Шумораи ками лаблабуи garbanzo, ядрои ҷуворимакка, чормағз, тухмиҳои анор, ё баъзе ҷузъҳои дигари ҷолибро ба омехта илова кунед.
Барои истифода бурдани тару тоза:
Агар шумо метавонед қуттҳои ноқилии нопализаро пайдо кунед, онҳоро бо лавозимоти аллакай фурӯшанда фурӯшед. Бисёр одамон аз посттарҳои хурдтар, тезтар, ҷавонтароштаро дӯст медоранд, зеро онҳо тамоман тендер доранд, аммо падидаҳои какусии ягон андоза кор мекунанд. Онҳоро аз ҳам ҷудо кунед, сипас ба чапи дароз дар тақрибан ним тақрибан дюй дӯхед.
Тақвимҳои какусро ба панели ҷойгир кунед (интихоб кунед, ки ба андозаи косус аҳамияти калон дорад, то он ки фаровонӣ "headroom" хоҳад буд) ва бо об фаро гиред. Напазед мутаносибан 20 дақиқа ё то он даме, ки қисмҳои какус аз сабз дурахшон ба ранги сабзи зайтун тағйир ёфта, тендер мебошанд. Дар нопадидҳо хеле каме аз моеъи рахншаванда ба як тарзи монанд, ки чӣ тавр окана ҳангоми пухта кор мекунад.
Як бор пухта, пойҳои нопадидро ширин кунед ва дар зери об гузаред, то он даме ки аксарияти маводи сақф шуста шавад. (Ҳар як "шамол" боқӣ мемонад). Истифодаи nopales пухта ба ҳамон тарз истифода баред, ки порчаҳои cactus аз зарфе истифода баред.