Инчунин, ҳамчун чошок ё пиккалиал ном дорад, ин помидор сабзавот як дӯстдоштаи Southern аст, ва он бо ҳасиб, хук, хом, ё он бо сагҳои сиёҳ ё hooker хизмат мекунад. Ин роҳи хубест барои истифодаи помидорҳои сабзии солона.
Зардолу як омехтаи помидор сабз, карам, пиёз ва қаламфури аст. Сабзавот бо омехтаи сирко, шакар қаҳваранг ва мавсимҳо ҷамъоварӣ карда мешаванд.
Мушкилот
Помидор сабз
Пиёзаке, ки зуд пӯшонида шудааст
Шумо чӣ мехоҳед
- 5 CUPS помидор сабз решакан (тақрибан 5 помидор)
- 5 пиёла карам решакан карад (тақрибан 1 1/2 кг карам)
- 1 1 пиёла сиёҳ пиёз сиёҳ ё пиёз ширин аст
- 2 пиёла часпакл арғунрез, ки на камтар аз 1 сурх барои ранг (тақрибан 4 қаламфури)
- 1/3 пиёла
- дона ва консерва намак
- 2 1/2 CUPS сирко cider
- 1 пиёла
- шакар сиёҳ сафед, печонид
- 1 tablespoon тухмиҳои хардал зард
- 2 дона
- сирпиёз, селе кашидашуда
- 1 қошуқи карафс тухмӣ
- 1/2 қошуқи flakes қаламфури сурх, ё ба тамоштан, ихтиёрӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Сабзаҳоро решакан кунед, ки дар як қуттиҳои калон ё косаи беғаразона ҷойгир кунед. Илова кардани намак ва таҳрик кардани якҷоя пурра. Ба ростӣ биёед ва биёед, барои 4 соат ё refrigerate як шаб.
- Дору ва мӯйҳоро тайёр кунед . Обро ба зарфҳои консервии калон бо ресмон ва гармӣ ба напазед илова кунед; кам кардани гармӣ ва дар тобистон нигоҳ доред. Об бояд кофӣ бошад, ки ҳадди аққал 1 дюйм бар болои шартц пур карда шавад. Ман одатан дар бораи тақрибан нисфи пурро пур мекунам, ва ман як чойник ё чошнии обро дар равғани дигар нигоҳ медорам, то ба қуттиҳои консервабарорӣ илова кунед. Гӯштиҳоро шустани шустагарӣ ва гарм кардани об дар як чошнии хурд; гузошта lids дар saucepan ва ба қариб ба напазед; гармии паст барои хеле паст барои нигоҳ доштани lids гарм.
- Хориҷ сабзавот ва дағалро тоза кунед.
- Дар як чойники калони ғайрифаъол, биёед сирко, шакар қаҳваранг, тухмиҳо ва ҳанутро ба напазед. Тақвияти гармӣ ба миёна-паст ва давом додани 5 дақиқа. Илова кардани сабзавотҳои резинӣ ва баргаштан ба напазед. Коҳиш додани гармӣ то миёна ва паст ва барои тобистон барои 10 дақиқа.
- Бо spoon slotted, ба сабзавот ба шартц омода омода кунед. Забони сабзавот бо моеъи селлюлоза, ки дар наздикии 1/4-дюймаи сароғоз бароварда мешавад.
- Бо матои тозаи тоза, пӯшидани чоҳҳои шартц. Қуттиҳои шиноварро дар зарфҳо ҷойгир кунед, сипас cap caps-ро бо зангҳои пӯшида нигоҳ доштан, вале сахтгир нашавед. Дар зарфҳои консерваҳои консервагорӣ тайёр кунед ва иловаи обро, агар лозим бошад, бояд на камтар аз 1 дюйм аз болои шартц. Ба напазед пур кунед. Барои 10 дақиқа пӯшед ва давом диҳед. Тафтишро ба қафо бардоред, то ба таври комил сард.
- Нишонҳои мӯҳрро санҷед (мобайнии сарпӯшҳо бояд ҳангоми зичкунӣ як садои овезаро эҷод кунанд ва депрессия мемонанд).
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 23 |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 601 мг |
| Карбогидратҳо | 5 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 0 г |