Дар таркибаш ҷузъҳои асосии нонпазии анъанавӣ, ки барои нон, пиёлаҳо , пирожҳо, кукиҳо, косацесҳо, нонҳои зуд ва ҳама чизи дигар истифода мешаванд, ва аз ҳама ашёҳои ширӣ истифода мебаранд, равғани зайтун, барои равған дар як дорухат дода шудааст, баъзан ба равған бо меваҳои пок, ба монанди себ, бананҳо ё санаҳои бурида. Барои сабабҳои саломатӣ, аксар одамон аз равғани моеъ, аз қабили равған ва равғани зайтун дар ҷойи равған барои нонпазии ширӣ истифода мебаранд ва дар ҳоле ки дар аксари мавридҳо ин натиҷаҳои назаррас ба даст меоранд, аксар вақт вазъият дар он аст, барои равған дар худ.
Ҳангоми истифода бурдани равған ва кай бо истифода аз маргарин
Пас, кай вақт хуб аст, ки нафтро истифода баред, ва кай он беҳтар аст, ки маргарин ва кӯтоҳтар истифода шавад?
Пеш аз ҳама, фаҳмидани дурустии равған, барои фаҳмидани он ки чӣ тавр дар хӯрокҳои гуногуни нонпазӣ кор мекунад, муҳим аст. Дар аксари ашёҳо барои пирожниҳо, кубокҳо ва нонҳои зуд, раванди қаймоқи равған бо шакар растанӣ хеле муҳим аст барои расидан ба заиф, сарват, шоха, ки ин маҳсулот хеле маҳдуд аст. Ин дар давоми 3 то 5 дақиқа аз шакар ба равған, то "fluffy", ки granules шакар ба равған бурида ва равғани заҳрдорро барои тортҳои хушсифат ва хушбӯй, ки он ҳам баланд мешавад, меандозад.
Пешниҳоди нон
Ин аз он сабаб аст, ки ин қадами болаззатест, ки равғанро барои ҷойгиркунии равған ва пиёлаҳо ба ҷои маргарин ё кӯтоҳ кардан мумкин аст.
Одатан, одатан дар тарозуҳои истеъмолӣ истифода мебаранд, масалан, асал, шаклҳои равғанӣ, помидор ё дигар шарбатҳо дар якҷоягӣ бо маводи нонпазӣ, равғани қавӣ мисли чормағз ва заминҳои эмгузаронӣ, аз қабили тухм ё тухм , ин торт аз сабзавоти ширӣ , ки якҷоя кардани чормағз, сиёҳ, сафедпӯстон ва меваи покро барои ноил шудан ба обанбор ва лифофа, бе қурбонӣ муошир истифода мебаранд.
Тақсим кардани тухм , тухмҳо бо шакар ё ширин, тухмҳои тухмро ба дигар компонентҳо меандозанд, роҳи дигари хуби додани пирожни равғанӣ ва нонпазиҳои зудравӣ ҳам бо ғизо ва ғафс ва имкон медиҳанд, ки шумо бе маргарин ё кӯтоҳтар истифода набаред. .
Дар аксар ҳолат, ки равғанҳои равғании равғанӣ ва ширфурӯшӣ , ки тухмро истифода намебаранд, заҳри каме боқӣ мемонанд, ё бо миқдори зиёди гиёҳҳои хушкшудае, ки бо равған сохта шудаанд, мавҷуданд, аммо ин мушкилот метавонанд бо ҳамҷоя кардани равған бо баъзе намуди равғанҳои сахт, ба монанди чормағз ё шоколад. Ин масолеҳи ширхӯрӣ , масалан, дорухатҳои хӯрокворӣ, масалан, шоколад, равған ва сабзавотро дар якҷоягӣ бо компонентҳои хушк истифода мебаранд ва аз ин рӯ ҳоло ҳам ширин ва бениҳоят пурқувватанд ва ҳам бо тару тоза ва ҳам сарватманданд. Он бо истифода аз якҷоягии асбобҳои нонпазӣ ва мошини сабзӣ, ва бо истифода аз шоколад дар якҷоягӣ бо равған ва каме шакар ба он ноил мегардад, ки он на зич ва на хушк нест.
Бодиринг Бодиринг бе Ботан
Кукҳо ва кӯтоҳмӯҳтаво одатан равғанро барои сарват ва боиқтидор истифода мебаранд, вале камтар аз равған барои "литсензия", ки дар хӯрокхӯрӣ мисли пирожка заруранд, такя мекунанд. Бо ин сабаб, кукиҳо аксаран осонтар гардонидани ширинианд, ва фақат иваз кардани равған бо маргарин ё сабзавот то қариб ҳамеша корро анҷом медиҳанд.
Бо истифода аз равғани растаниҳои ғизоӣ, бо вуҷуди он, ки бо мурғ равған бо истифодаи компонентҳои дигар, ки дар дорухат мавҷуд аст, вобаста аст. Истифодаи равған дар таркибҳои бо шарбатҳои моеъ ва заминҳои чормағз дар якҷоягӣ бо текст бо тези кӯтоҳ бо истифода аз равған дар якҷоя бо тухмҳои тухм ва ё бо равғани растанӣ ё шакар гулӯлабандаро бо қоғази торт ба монанди торт бо нармафзори ширин истеҳсол мекунанд. Агар шумо интихоб кунед, ки равған ва равғанро бе тухм истифода баред, дар аксари ҳолатҳо ва вобаста ба шумораи компонентҳои хушк истифода кунед, шумо тухм, нимпӯшак ё куки бо материкаи шоколадро меҷӯед.
Умуман, дар таркиби тухмҳо ва дигар шириниҳои шириниҳои ширин, қошуқи гулӯла ва чарбгарон , бо истифода аз маргарин ва кӯтоҳтарин беҳтарин интихоб мешаванд. Ба истиснои ин қоидаҳо барои нонпазӣ, ки намакҳои нонпазиро истифода намекунанд, ё ин ки якчанд соф ва хушк ҳастанд, ба монанди шириниҳои шоколадии ширинӣ ё ин шоколадҳо ва гинекти Бисектики.
Бодиринги Бодиринг ва пухтупаз
Барои молҳои нонвойи пухташуда, ки асбобҳои нонпазӣ, хамиртуруши ва ё кам ё шакар ё хӯрокхӯрӣ истифода мебаранд, ба монанди равған ва қаннодӣ, бо истифодаи равған дар ҳақиқат маҳсулоте, ки дар ҳам матн ва ҳам хушкӣ мавҷуданд, тарк мекунанд. Ин доруҳо бо истифода аз маргарин соягаранг ё аз ҳама чизи дигар кӯтоҳтаранд. Дар якҷоягӣ бо равғанҳои хокистарӣ дар таркиби равған ё хӯрокҳои растанӣ ба материяи нонпазӣ, ки ин молҳои пухташуда муайян мекунанд ва бо тухмии иловагӣ барои сарватмандӣ намерасанд, намунаи хушкшавии дилхоҳро имконнопазир мегардонад ва мутобиқати шабеҳи қошуқро ба даст меорад. Дар ҳақиқат, нафт танҳо ин молҳоро адолат намекунад. Ин аст, ки гуфтан мумкин аст, ки равғанҳо дар ин хӯрокҳо истифода намешаванд, аммо дар ҳоле, ки шумо ҳанӯз ҳосили дилхоҳро истеҳсол кардаед, он аз маҳсулоти анъанавӣ фарқ мекунад, аз он ки шумо маргарин заҳрдорро истифода мебурдед, кӯтоҳ ё дигар фарбеҳро ки он ба равған майл мекунад.
Бодиринги беномус Versus Margarine
Ниҳоят, тухмиҳои нонпазӣ барои равғанҳои бесаробон ва ҳамаи маросимҳои лимӯпӣ ва кӯтоҳмӯҳлат ба мо муроҷиат намекунанд. Ба инобат гирифтани ин нобаробари, миқдори намак дар дорухои додашуда аз ҷониби бодбониро кам кунед. як ½ косаи маргарин.
Дар охир, вале на камтар аз: Равғани Coconut дар ҳақиқат яке аз истисноҳои танҳо барои ҳамаи қоидаҳои дар боло номбаршуда. Равғани Coconut ба равған монанд аст, ки он вақте ки хунук, гармии гармии ҳарорати хонагӣ ва нуриҳо ҳангоми гармкунӣ сахт аст, ва ҳамин тавр он ҳама чизро, аз кукиҳо ва пирож ба хӯрокҳои сабзавот хуб медонад. Он қимат аст, пас кӯшиш кунед, ки онро дар мағозаҳои яклухт ё ҳангоми фурӯш харидорӣ кунед.