Агар шумо харидани мурғро махсусан барои шӯрбо харед, ба шумо лозим меояд, ки барои мурғи беҳтарин барои кор пайдо кунед. Дар гузашта, дар бораи корҳое, ки бо истифода аз сангҳои тендерӣ (духтари ҷавон, ки барои тухмии тухмии кофӣ намерасид) мубоҳисаҳои дарозмуддат ва ҳамчунин мӯйҳои кӯҳнае,
Шӯрбо мурғ аз он даме, ки тӯли муддати тӯлонӣ меояд.
Онро тоза ва фоидаовар нигоҳ доред
Истифода бурдани ёдгориҳои маросими як ҷашни мурғ дар шакли як лошае ё як парранда пароканда.
Чӯҷаи беҳтарин барои мурғпарварӣ аст, ки тозагӣ 3 1/2-километри тару тозае, ки аз манбаъҳои коркарди канданиҳои фоиданок коркард шудааст, хушбахт аст, ки маълумот дар бораи он ки чӣ гуна ҳайвонҳо баланд мешаванд, коркард ва бастабанданд.
Онро ба қисмҳо ҷудо кунед ва пӯстро тарк кунед. Сирин кардан дар ҳақиқат зарур нест, зеро ҳар як гиёҳҳои сафедпӯстро ба боло боло мебаранд, вақте ки захираи садақа пӯшида мешавад, ва фарбеҳро аз шўрбои аз шамол рехтан ва сахт пур карда мешавад.
Аввал аввал шўрбои, Пас Шӯрбо
Беҳтарин роҳи роҳ барои шӯрбои мурғпарварӣ ин аст, ки аввал шўр биёваред ва сипас он шўраро барои шӯрбо истифода набаред. Ин як раванди ду рӯз аст, аммо ба маблағи он дар миқёси хушбӯй.
Шўрӣ кунед
- Қисмҳои мурғро бо интихоби худ ва тақсимоти карафс, сабзӣ, пиёз, parsnip изолятсия, parsley, peppercorns, барг халиҷе, ва намак дар деги калон бо об барои пӯшонидани 1 дюй.
- Биёед, напазед, каме гармиро кам кунед ва барои 1 то 1 1 соат дар як шабонарӯз кам кунед ё то мурғ аз шиша афтад.
- Хомӯш кардани мурғ. Агар шўрбора бояд бештар дар омехта тамаркуз кунад, барои 20 дақиқа давом мекунад. Метавонед тавассути як ҷумбонидан ҷарима, партови сабзавот.
- Пеш аз он ки фарбеҳро ба боло боло бардоранд, ба мурғ ва шўрбои алоҳида ҷудо кунед.
Шӯрбо кунед
- Гӯшти мурғро ба қисмҳо ва захираҳои тухмшударо резед ва резед. Вирус аз равған мурғ аз болои шўрбои ва захираи.
- Илова кардани 3 tablespoons фарбеҳро мурғро ба як қабати калон бо як зарф. Иловаи пиёз ва сабзавотро то ширешакл, зудтар омехта кунед. Иловаи сабзӣ бурида, пошидани бо намак, исьени ва пӯшонидани деги. Кук дар бораи 5 дақиқа ё то сабзавот тендер, аммо набуред.
- Резад кардани шўрбои мурғ ба деги ва биёварем ба напазед. Кам кардани гармо ва илова кардани донаҳои мурғ ва угро пухта, агар дилхоҳ, то ба воситаи тафсон. Хизматҳо дар косаҳои шифобахш хизмат кунед.