Агар шумо як мухлиси аз хӯроки хӯрокхӯрии маъмулии Мексика, ҷуворимусҳо , баъзан тухмии испанӣ дар таркиби атмосфера мешавед, пас эҳтимол шумо эҳтимолияти шакшукаро ба даст оред. Ҳар ду хӯрокҳои дар тухм пухта ё дар чошнии помидор пухта, бо seasonings каме гуногун. Варианти Мексикаи чошнӣ ҷолиб аст, дар ҳоле, ки shakshuka маъмул аст, ки заҳрогин , вале гарм нест. Дигар тармаҳои шакшука одатан пиёз, сирпиёз ва қаламфури мебошанд.
Аммо, чунон ки аксари ашёи этникӣ, бисёр фарқиятҳо вуҷуд доранд. Танҳо сабзавот ва гиёҳҳоро ба ҳамдигар тақсим кунед ва шумо худ як табақи нав ва беназири худ доред!
Шакшагиҳои сабз - ба монанди он дар ин ҷо ҷойгир карда шудааст - метавонад ба ҳар гуна намуди сабзавот сабзонида шавад, вале спанак эҳтимолан маъмултарин аст. Шумо метавонед онро комилан ба воситаи сабзӣ помидор пурра тоза кунед. Ё ин, ки дорухатро дар поён низ истифода баред, барои хӯроки серҳаракат, ширин ва солимро дар бар гиред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 tablespoon равғани зайтун
- 1 пиёз калон (сабусакҳо ва равған)
- 2 дона сирпиёз (сабусакҳо ва сабусакҳо)
- 1 tablespoon равған unsalted
- 1 tablespoon орд максад
- Соҳаи 3/4 косаи хунук
- 1/4 косаи чошнии помидор
- 1/2 қошуқи хокистарӣ
- 1/4 қошуқи қаламфури сиёҳ
- 1/2 қошуқи намак (ё ба бичашонем)
- 1 деги баҳрро пӯшида (барои боло)
- Опсияи: 1 пиксели сурхрези сурх (барои боло)
- 3 пиёла баргҳои испазири кӯдакон
- 4 тухм
Чӣ тавр бояд кард
- 1 tablespoon равғани зайтун дар якҷоягӣ бо пиёз ба равғани калон ё қошуқи оҳанӣ илова кунед. Кук дар гармии миёна барои тақрибан 10 дақиқа ё то он даме, ки пиёз ширин кунад. Илова кардани сирпазири minced ва давом додани пухтан дар бораи дигар 1 дақиқа.
- Сабзавотро ба тарафи чап тобед ва 1 tablespoon аз равған дар маркази шафа гудохта. Умедворед, ки дар tablespoon аз ҳама орд мақсад то пурра пурра дар равған. Хушдоштан дар шир ва сипас дар чошнии помидор, орди хок, ќаламфури сиёҳ ва намак.
- Абрҳоро дар испазири кӯдак бароред ва пухтупазро барои якчанд дақиқа такмил диҳед, аксаран ба шӯр, то даме, ки спанак ба ванна меафтад.
- Эзоҳ: Дар ин ҳолат шумо метавонед ба омехта ба порчаҳои алоҳида ҷудо кунед ва бо пухтупаз давом диҳед ё то он даме, ки шумо барои тухм тайёр бошед.
- Ҳар як панели инфиродӣ бо миқдори баробар ба омехтаи пиёз ва спанак паймоиш кунед ва ду ресмони хурдро дар мобайнии ҳар як плазм гузоред. Ду тухмро ба чоҳҳо бикашед ва эҳтиёт кунед, ки ба yolks мондан нест. Ин ҳар як тухмро ба як косаи хурд мекушояд ва сипас ба омехтаи спанак интиқол медиҳад.
- Ҳар як панелро пӯшед ва пухтупазро дар болои тиреза то 10 дақиқа пӯшед ё то тухм ба шумо маъқул шавед. Шумо инчунин метавонед онро дар ин ҷо, дар 375 F, иншоот ёфтан мумкин аст, аммо шумо шояд 5 дақиқа барои сафедкунӣ эҳтиёҷ дошта бошед.
- Пошидани тухм пухта бо намак аз salt salt flaky ва пучи flakes ќаламфури сурх, агар дилхоҳ. Бо нон ғизо ё иловаро гарм кардани пиёз ё нони нон хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 778 |
| Total Fat | 38 г |
| Fat пурбор | 14 г |
| Набзи фарсудашуда | 16 г |
| Холестерин | 459 мг |
| Sodium | 1,827 мг |
| Карбогидратҳо | 79 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 11 г |
| Протеин | 35 г |