Чӣ тавр ман пухтани равғанро дар пухтупаз истифода мебарам?
Дар ҳақиқат, шумо метавонед онро дар ҳама чиз истифода баред, аз паҳн кардани он дар равған ё порчаҳои худ истифода баред, дар ҷойи равған дар чошнӣ ё шириниҳо, нон ва нон. Писари хурдакак ҳатто дар он картошкаҳои ширин ва дигар хӯрокҳои ширини гарм дорад. Ин равғани наздиктарини растанӣ ба равған дар он аст, ки ҳангоми хунукӣ, ки дар ҳарорати хонагӣ ва майкаҳо каме каме каме мемурад, ва он лаззати шириниву ширин дорад, ки танҳо хӯроки ночизро ба хӯрдан бе такрори дигар чизҳо дар табақ
Аммо ман шунидам, ки равғани ҳиндӣ дар равған болаззат аст. Оё ин барои ман бад нест?
Ин чизи муҳимест барои фаҳмидани дар бораи равғанҳои пурқувват, ва он аст, ки онҳо дар якҷоягӣ дар дохили бадан амал намекунанд. Дар мақолаи охирин дар Ню-Йорк Таймс табдил ёфтани равған Coconut ҳамчун як бадтарин ба олами олӣ дар ҷаҳон тандурустӣ ва мефаҳмонад, ки равған болоии дар равғани Coconut дар асл ҳақиқати холестерин HDL - хуб хуб. Лоик Лорит, яке аз равғанҳои ибтидоии ибтидоӣ, ки дар равған Coconut пайдо шудааст, бо бисёр чизҳои хуб дар бадан алоқаманд аст, аз он ки агенти зиддимикробӣ, антивирусӣ, ки инчунин метоболизмро барои тоза кардани акнефуза баланд мекунад. Аз ин рӯ, ҳарчанд он дар равғанҳои болаззат баланд аст, он дар онҳое, ки ба саломатии мо хеле хатарнок ҳастанд, ва то даме, ки шумо равған пухта равғани органикӣ ҳастед, шумо равғанҳои тропикиро, маргаринии hydrogenated.
Чӣ қадар дар бораи МТТ бузург аст? Ва онҳо чӣ гунаанд?
МТТ барои триглиестерҳои миёнаҳол мефиристад ва сабаби он аст, ки ҳама дар бораи онҳо аз ҳад зиёд ташвишоваранд, чунки онҳо дар параметрҳои ғарбии ғарази ягона мебошанд, ки мо аввалин тропикистеридҳоро истеъмол мекунем. Triglycerides Medium-chain, мисли онҳое, ки дар маҳсулоти ашёи хом, пайдо шудаанд, осонтар аз мушакҳои дарозрӯяшон ҳастанд, ки чаро маҳсулот хомӯшӣ дар шакли формулаҳои хурд ва беморхонаҳо барои даҳсолаҳо пайдо шудаанд.
Баъзе Таҳқиқот бо МТТ ба талафоти вазнин, муолиҷаи беморӣ ва нишондиҳандаҳои варзишӣ алоқаманданд. (More on MCTs дар ин ҷо.)
Агар ман мехоҳам, ки равған Coconut дар ҷои равған дар як дорухат истифода барад, ман бояд чӣ қадар бояд истифода?
Равғани Coconut як равған каме аз равған аст, аммо шумо метавонед 1: 1 миқдори равғани Coconut барои равған истифода кунед.
Пас, оё ман бояд ҳамеша равған Coconut истифода кунам, зеро он барои ман хуб аст?
Танҳо шумо ва духтурони тиббии шумо чунин қарорро қабул карда метавонанд. Ман боварии комил дорам, ки яке аз проблемаҳои асосии таҷрибаҳои ғизои ғарбии ғарбӣ ин аст, ки мо бисёр вақт аҳамияти миёнаравиро аз даст надодаем, аз ин рӯ, барои ман, ман мехостам, ки хӯрокҳои гуногун ва хӯлаҳои солимро бихӯранд ва ҳеҷ чизро аз даст надиҳанд.
Хуб. Ман тайёр будам. Оё шумо ягон меъмории равғани Coconut шумо тавсия медиҳед?
Бале! Дар ин ҷо фақат чанд лаҳза ҳаст:
- Беҳтарин Chocolate Chips Cookies
- Coconut Pumpkin Pie
- Маравина
- Quinoa Pilaf бо Chickpeas, Cranberries, ва чормағзи токсери чормағз
- Coconut Vapan Vapan