Чӣ лутфан labneh? Ин як панир мулоим, яхмосе аз Йогурти беназири, ки дар cuisine Middle East маъруф аст. Шумо онро метавонед дар мағозаҳои махсуси хӯрокхӯрӣ ва ғизои ғизоӣ харидорӣ кунед, аммо дар асл дар хона хеле осон аст. Ва, дар тақрибан нисфи фарбеҳ ва калорияҳои панели криминикии оддӣ, ин алтернативаи беҳамто аст. Он мумкин аст, ки дар ҳама гуна тарз истифода бурда мешавад, ки одатан пиёла крем , масалан, паҳн кардани бастабандӣ, ҳамчун компонентҳои нонпазӣ ва ё таркиб барои мева ва сабзавоти дӯстдоштаи худ истифода мебаред.
Меъёри ибтидоӣ дар labneh, йогурт, худи компонентҳои пухта дар пухтупази шарқи Шарқи Миёна мебошад. Он хом ҳамчун ҳамшираи шарбат истифода бурда мешавад, ё бо ғизо бо мева ва он метавонад ба ҷойҳои сметана ё шир ба хӯрокҳои пухта шӯранд.
Тайёр кардани лабораторӣ ба қошуқи намак ба тақрибан 2 пиёла йогурт ва ба воситаи порчаи cheesecloth то он даме, ки шумо мутобиқати дилхоҳро ба даст овардед, шуста истодаед. Пас аз як рӯзи тамошобин дар яхдон, шумо мутобиқати нармафзоре доред, ки барои кӯҳна комил аст. Танҳо борон дар баъзе равғани зайтун хуб, дар баъзе za'atar пошед ва нон пиёда гудозед. Ман мехоҳам, ки бо сабки юнонӣ юнонӣ оғоз ёбад, ки аллакай қисман таранг мешавад.
Пас аз он, ки шумо ба он фишор меоред, он гиёҳхӯрӣ то он даме, Он гоҳ шумо метавонед онро истифода баред, ки версияи тезтаре аз cheesecake, пухта, монанди ин lab cholatei бо анҷирҳои асал, ё офтоб мисли ин каду ва парнетҳои лаблабуи ё labeeh cheesecake shooters .
Агар шумо онро дар канори софар монед, он ҳамчун як равғани зайтун ва заъфарӣ ё ҳамчун ивазкунандаи ширӣ барои сметана дар болои як порае аз ин картошка ва лакосаки печаклок аст . Ё шумо метавонед дар як мазза, аз ҷумла асал ё ширини ширин гиред. Бо як қатор афшура дар анборҳои анор , як шаробе, ки бо хӯроки асал ва анор
Яке аз мизоҷони дӯстдоштаи ман он аст, сақфҳо бо чӯҷа, ва онҳоро дар зарфе равғани зайтун, za'atar ва гиёҳҳо марав. Барои паҳн кардани нон ё шиша, бо шиша шароб.
Ман одатан як контейнерро дар яхдон менависам ва дар ҳама эҳтимолияти якчанд сақфҳои cheesecloth ба зарфҳои зиёдатӣ меоваранд. Ман комилан дӯкро аз он зиёдтар дӯст медорам, ҳатто зиёда аз панир қаймоқи баландтарини калория. Аммо, бо назардошти он, ки чӣ қадар кукиҳо ва пухтупази нонпазӣ ман барои идҳо кардаанд, ман хушбахтам, ки алтернативаи кӯтоҳ барои муносибати ширин дошта бошам.