Чанка - фестивали солонаи яҳудии лампа ва ҷашни нафт мебошад. Оилаҳо бо богдорҳо машғуланд, тӯҳфаҳо ва тангаҳои шоколадро ба даст меороянд, меваҳои манораҳоро бихӯранд ва хӯрок мехӯранд, ба монанди равғандор ва картошка. Ин бешубҳа як рӯзи истироҳат аст ва аксаран диққати зиёдеро дар робита ба наздикии наздики Мавлуди Исо мегиранд.
Модарам барои дониши хуби худ маълум буд. Миқдори зиёди картошка тавассути суръати сабзиши зироат гулпеч карда мешавад. Бӯи пухтани картошка пошидани ҳанӯз ба зудӣ баргаштан ба кӯдакон ва ба хонае, ки меҳмонони хайрия, яҳудӣ ва гинекил тайёр карда истодаанд, тайёр карда истодаанд, ки ба як санги гармии pancakes.
Вай як покиза буд ва танҳо картошка мунтазам ва каме пиёз буд, вале ман фикр мекунам, ки он фишурдани онро омехта мекунад. Ман кӯшиши зиёди комбинатро мекардам ва аксарияти онҳоро дӯст медоштам. Ин як каме ширинро илова мекунад, ки ман бо як пӯсти заъфи муқоиса мекунам.
Ва дар ҳоле ки latkes анъанавӣ бо чошнии себ ё сметана болотар, ман онро ба сатҳи бо labneh ғафси ғафс гирифт. Захираи йогурт дар болои болои pancakes гармии гарм аст, ки осмонӣ ва каме тухмпӯшӣ як дорухои олами пешрафта ба мазмуни хӯриш рӯй медиҳад. Фестивали Чанук барои 8 шаб давом мекунад ва ман фикр мекунам, ки мо бояд ҳар як шабонарӯзи яклухтро бихӯрем. Кӣ бо ман аст?
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 Бодиринг картошка калон
- 1/4 lb. (тақрибан 2 CUPS)
- печутобӣ
- 1 Шаллот
- 1 тухм
- 1 Tablespoon орд максад
- 1/2 намак қошуқ
- 1/2 қошуқи
- zaatar plus иловаи барои болопушӣ
- 1/4 Қаламфури сиёҳ
- Равғани канола барои пӯст
- Лабнеш барои такмили
Чӣ тавр бояд кард
Шумо метавонед решакан, картошка ва помидорро аз рӯи гиёҳхӯрӣ гул карда метавонед, аммо он осонтар аст, ки замима кардани равғанро ба коркарди ғизо истифода баред. Бо ресмон, пас помидор ва сипас картошка сар кунед.
Интиқоли сабзавотҳои сабзавот ба косаи калон ва дар тухм, орд, намак, za'atar ва ќаламфури омехта.
Хати равғанҳои канада дар як skillet калон ё ШМШ оҳанин партофта мешавад. Spoonfuls аз batter ба ШМШ гардед. Ман тақрибан 3-ҳоро офаридаам, вале шумо метавонед онҳоро хурдтар ё калонтар кунед.
Fry дар гармии миёна барои тақрибан 5 -7 дақиқа дар ҳар тараф ё то pancakes як Браун тиллоӣ равшан. Ҳама вақт такрор кунед, ки шумо ҳамаи батареяро истифода бурдед. Шумо метавонед консерваҳо дар як 350 грамм шустани гарм нигоҳ доред, то тамоми партияи пухта пухта шавад ва шумо тайёред хизмат кунед.
Top бо dollop of labneh ва пошидани иловаи za'atar.