Гӯшти ноқил - Какус Мева

Какус ва меваҳои онҳо қисми зиёди хӯрокҳои Мексика мебошанд. Дар таркибҳои калтаки коксус ("nopales") дар бисёр хӯрокҳои асосии Мексика, аз ҷумла салатҳои, тухм ва барои пур кардани хӯрокҳои дигар истифода мешаванд. Меваи кастус, ки баъзан «Pears Prick» номида мешаванд, хеле ширин ва метавонанд хӯроки чорво дошта бошанд. Вобаста аз сатҳи рентгенӣ онҳо метавонанд аз каме ширин ба ширини ширин табдил диҳанд.

• 01 аз 06

  Муайянкунӣ ва ҷамъоварии Cactus Fruit

  Меваи Cactus дар кунҷҳои пластикаи flat kakos, ва pear-шакл. Онҳо метавонанд дар ранги аз сабз (каме ширин) ба сурх (хеле ширин) ва сояҳои афлесунро дар байни онҳо гиранд. Нишонҳои каме, ки шумо мебинед, онҳо ба хорҳо намераванд, вале онҳо дар glochids пӯшидаанд, ки монанди мӯйҳои монанди мӯйҳо, ки метавонанд ба пӯсти шумо монанд шаванд, хеле душвор ва хеле душвор аст. Ҳангоми ҷамъоварии меваи cactus pear, шумо бояд дасти худро муҳофизат кунед. Шумо метавонед дастпӯшакҳои қаблӣ ё пӯлассаҳои кӯҳна ба якчанд қабатҳои пӯшида истифода кунед. Ман ҳамчунин тақрибан шаш қуттиҳои коғазиро истифода бурда, онро якҷоя меҳисобам. Дастпӯшакҳо ё дастмолҳо барои истифода бурдани мева, ва ба таври ошкоро онро дубора истифода кунед. Меваю сабзавот як шеваи устувор ва мураккабтарро талаб мекунад, ва меваҳои дудданг бо саъю кӯшиши хеле каме рӯбарӯ хоҳанд шуд. Ба меваҳо ба як коса ё сеппаро гузоред. Мева бо дастони дандонатон ба даст нарасонед.

• 02 аз 06

  Омода кардани мева Cactus

  Аввалан, ба шумо лозим меояд, ки glochids -ро аз даст диҳед, то ки шумо меваи онро идора кунед. (Агар шумо меваи худро аз як мағозаи харид дарёфт кунед, ин глюкҳо бояд аллакай бартараф карда шаванд.) Гудлияҳо метавонанд ба осеби сӯзанак кушода шаванд. Мева бо як ҷуфт қубурро кашед ё дар охири кишти такрор кунед. Решакан кардани меваи бар зарфии кушода. Тавре ки glochids сӯзонданд, шумо метавонед овози овезониро бинед ё бӯйҳои каме меваҳоро парвоз кунед. То он даме, ки ҳамаи нуқтаҳои бениҳоят сиёҳанд, бо нишонаҳои глухиҳо мераванд. Фаромӯш накунед, ки ба боло ва поёни меваи даст, чун нуқтаҳои glochid дар он ҷо бештар мутамарказ.

• 03 06

  Пӯшидани пӯсти Cactus Fruit

  Оғози коркарди сӯзишворӣ аз як сесад дюй дар охири меваҳои он оғоз меёбад. Сипас печи шумо ва пӯсти пӯсти меваи дар боло буда, дар бораи тақрибан чоряк ҳаждаҳ ба меваи бадан равед.

• 04 06

  Бартараф кардани пӯст аз Cactus Fruit

  Ба ангушти худро истифода баред, то пӯстро аз меваи он кашед. Дар пӯсти ламс дар рӯ ба рӯ аст, аммо дар қабати ғафси он, ки аз он берун меояд. Ҳамаи пӯстро пӯшед, то ки танҳо бо порчаи pear-шиша аз меваи дарахт гузошта шавад.

• 05 06

  Ба коркарди кулолӣ хизмат кунед

  Акнун, ки пӯст тоза карда шудааст, шумо метавонед аз нӯги пӯсти хӯрдани хӯрок хӯред. Нокари пӯсти хурд, тухмиҳои сахт доранд, ки шумо наметавонед ба воситаи нӯшокии худ нӯшонед, вале онҳо метавонанд бехатариро ба ғизо нигоҳ доранд, агар шумо афзалият дошта бошед. Ё шумо метавонед дар бораи мева ва тухмҳо чуқур кунед ва тухмро берун кунед. Шумо инчунин метавонед juicer ё strainer барои хориҷ кардани тухмӣ истифода баред.

• 06 аз 06

  Муфассалтар дар бораи Мексикаи хӯрокворӣ

  • Кадомро ба Chast Green Chiles омӯзед
  • Ҷалабено ба Насб ва Зил
  • Омӯзед, ки чӣ гуна тару тоза кардани лӯбиёҳо