Ин шӯрбо лоғар омехтаи картошка, спанак, ва хом дар кишвар дар шўрбои ширин аст. Кишти хом намуди махсуси хом аст, ки одатан «хушк шудааст» ва пир. Дар осиёи Ҷанубӣ осон аст, аммо агар шумо онро пайдо карда натавонед, хӯшаи деги дегро дар дорухона истифода баред.
Фенелс шӯрбо картошкаеро, ки аз фулузи иловагӣ меорад, ва шӯрбофӣ бояд як шӯрбое бошад. Ин шӯрбо бо решаканкунакҳо ё ролҳои хурмоӣ ва хӯришии ғарқшавӣ барои хӯроки ширини оила.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 tablespoons равған
- 1 пиёз, diced
- 1 фурӯзонак, fenol
- 1 рентгенӣ, дезинт
- 1 тарбуз сирпиёз, diced
- 2 tablespoons орд
- 3 пиёла шўрбои мурғ
- 3/4 косаи ғалладонагиҳо
- 2 картошка миёна, diced, қариб 2 CUPS
- 1 пиёла ислоҳи ширини решаканшуда ё escarole
- 1/2 қошуқи хушк баргҳои хушк
- 1/2 қошуқи намак, ё ба тамоштан
- 1/4 қошуқи хоки хоки тару тоза
- 1 пиёла крем вазнин
Чӣ тавр бояд кард
- Тозакунии равған дар таркиби калон, ки гармии гармии миёнаи миёна мебошад. Иловаи пиёз, fennel ва карафс. Кук, ба шӯр, то сабзавот тендер. Илова кардани сир ва пухтан барои 1 дақиқа давом мекунад.
- Ба орд ба равған ва сабзавот шўрадор шавед ва то даме ҳам омехта кунед. Иловаи шўрбои мурғ, хом, картошка, спанак, ва thyme. Пухтанро давом диҳед, то даме ки торик шавад.
- Шамъро пӯшед ва қариб 10 дақиқа пазед, ё то картошка тендер. Абрҳоро дар яхмос вазнин ва илова намак ва ќаламфури, ба бичашед. Ҳаво тавассути.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 552 |
| Total Fat | 35 г |
| Fat пурбор | 20 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 95 мг |
| Sodium | 1,356 мг |
| Карбогидратҳо | 52 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 13 г |