Ин шӯрбо картошка пухта бо пиёла ва картошка пухта, дар якҷоягӣ бо бекон, сметана, пиёз сабз, ва мавсими борон борид. Ин шӯрбофии қаноатбахшест, ки барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ бо равған ё сандуқи ғизоӣ хизмат мекунад.
Беҳтарин ин қабати пухта бо картошка пухта бо ғалла ва пиёз кошта, пеш аз он ки хизматро давом диҳад. Ин як равғани шӯразанӣ бо ролҳои хурмо ё нон ва салатҳои сабзро сабук месозад.
Беҳтарин картошка барои истифода аз ин шӯрбо картошкаҳои крахмал. Русҳо беҳтарин мебошанд, аммо Юлдон тилло дорои мӯйҳои миёна мебошанд ва метавонанд низ истифода шаванд.
Ба маслиҳатҳо ва вариантҳо барои баъзе компонентҳои дигар, ки шумо метавонед ба ин шӯрбо картошкаҳои гуногун илова кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 8-10 бекон лампаҳои (diced, тақрибан 8 воҳиди)
- 4 tablespoons равған
- 1/2 коса карбони карам
- 1 пиёла пиёз меафтад
- 8 пиёз сабз (ба таври возеҳ)
- 1/3 пиёла орд, тамоми орд
- 3 пиёла
- шўрбои мурғ
- 2 пиёла
- нимсола
- 4 калон
- картошка пухта (
- пухта , сабусакҳо ва равған)
- 1 қошуқи намак (ё ба бичашонем)
- 1/4 қошуқи хоки хокистарӣ
- 8 ounces сметана
- 8 ounces ҷуфт ҷуфт cheddar шиддат
- Оптикӣ: пиёз сабзида барои либос
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як нафаси Голландӣ ё чойники калон дар болои гармии миёна, пухта аз бекон то заҳри . Хориҷ ба бекор кардани қубур ба коғазҳои коғазӣ барои пошидан ва рехтани пӯчоқҳои бекон ба як пиёла.
- 2 tablespoons аз дренажон ба деги ҳамроҳ бо равған, пиёз ва решакан. Кук, ба шӯрозон то сабзавот.
- Абрҳоро дар пиёз сабзида ва орд то омехта. Кук, ба шӯр, барои 2 дақиқа.
- Абрҳоро дар шўлаи мурғ; пӯшонидани ва пухтупазро давом диҳед, аксаран ба омехта, то омехта thickened ва сабзавот хеле тендер.
- Дар ним ё ним тақрибан картошка, намак, ќаламфури ва панир пайванд намоед. Пеш аз хӯрокхӯрӣ то он даме, ки панир вайрон мешавад.
- Дар бораи тақрибан нисфи шӯрбо дар гурӯҳҳо то муътадил тақсим кунед.
- Шӯрбо омехта ба деги илова кунед ва яхмосро илова кунед.
- Кук, ба шӯр доимо то шӯрбо гарм аст.
- Шабона ба шӯрбо бо бекон ва пиёз аз сабзавоти иловагӣ, агар дилхоҳ хизмат кунед.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Сабзӣ миёна ва онро дар харидани пӯсти пиёзи якҷоя бо пиёз ва карафс.
- Иловаи решаи лампаҳои сабзӣ ё сурхро ба шӯрбо ҳамроҳ бо пиёз илова кунед.
- Маслиҳатҳои Garnish иловагӣ: Ширини пашшина, як равғани яхмос ё guacamole, ќаламфури занги сафед сурх , ва parsley тару тоза.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 547 |
| Total Fat | 40 г |
| Fat пурбор | 20 г |
| Набзи фарсудашуда | 13 г |
| Холестерин | 112 мг |
| Sodium | 1,452 мг |
| Карбогидратҳо | 24 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 23 г |