01 аз 07
Дарахтҳои хушкшудаи хушккунӣ
Nils Hendrik Mueller / Cultura / Getty Images Себ хушкест, ки ғизои хуб аст, ва онҳо маълуманд, ки компонентҳои аҷиб дар фасли зимистон маълуманд. Шумо инчунин метавонед онҳоро ба себҳои тоза илова кунед, ки себчае, Ин усули тозакунии беназири навъҳои алоҳидаи себро нигоҳ медорад. Режиссерҳои нимсола барои наҷот додани сехи сирко , желли ва pectin homemade .
Решаи хушк дар таркиби хӯрокхӯрӣ раванди осон аст. Шумо метавонед кудакони худро ба таги лавҳаҳои ёрирасон расонед ё бипӯшед, ки оё онҳо хушк мешаванд. Вобаста аз синну сол ва ҳунар, онҳо метавонанд бо ёрии себ ба себ ёрӣ расонанд.
02 аз 07
Шумо чӣ кор кардан мехоҳед?
Dorling Kindersley / Getty Images Ғайр аз хӯрокпазӣ ва себ, хӯрокхӯрӣ, обанбор (об бо сирко ё шарбати лимӯ) ба шумо лозим аст, ва барои гармкунӣ. Нақшаи тақрибан 15 дақиқа барои пошидани себ ва онҳоро дар ҷўйборҳо гузаронед. Он гоҳ тақрибан 12 соат барои хомӯш кардани себ дар маводи дӯзандагӣ озуқаворӣ мегирад.
03 аз 07
Қуттиҳои бурида ба қаъри рост
Bigpra / Getty Images Ин муҳим аст, ки себ пеш аз обхезӣ будани ғафсии дуруст. Ба сессияҳо тақрибан 1/3 дюймаи тиллоиро кашед - онҳо қабати қабати 1/2-дюлтарро ғафс накунанд. Дар акси ҳол, онҳо хушк намешаванд.
04 аз 07
Дар зарфҳои Acidulated Apple Slices -ро кашед
www.cupcakes.recipes/Flickr/CC BY 2.0 Барои кам кардани хушсифат, каналҳои себ бояд дар оби бослота ҷойгир карда шаванд, чунки онҳо шӯрандида мешаванд. Барои об омехта кардани об, илова кардани 1 tablespoon сирко ё шарбати лимуи барои як quart об.
05 аз 07
Решаи абрҳоро холӣ кунед
Stacy Spensley / Flickr / CC BY 2.0 Пеш аз хушк кардани себ ба онҳо лозим аст, ки ҳар гуна моеъро пӯшонад. Себро дар colander ҷойгир кунед ва ба онҳо якчанд дақиқа нишед, то ки онҳо дар ҳақиқат хуб пажмурда шаванд. Агар шумо дар шитоб ҳастед, иловаро дар ҷилди пошида паҳн кунед ва сабукро ба болои онҳо ба болои даст гузоред.
06 аз 07
Ошкор кардани Apple Slices
Клавиатураҳои беҳтарин / Flickr / CC BY 2.0 Ҷойгиркунии сардиҳои селлюлоза, ҷӯрсозиҳо дар ҷораҳои дегидратор ҷойгир кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳеҷ яке аз донаҳо ба нопурра намерасонанд ва дар ҳар куҷое, ки ҳар як ҳавзаро барои ҳавопаймо ҷойгир кардан мумкин аст. Ин қадами муҳим барои дастгирӣ кардани хушкӣ аст.
Ҷойҳои ҷӯякҳои себро ба дегенератор ҷойгир кунед. Ҳарорати ҳарорати 130 граммро ташкил кунед. Ба обдорон баргардед ва себро хушк кунед, то онҳо аз матоъ ё чӯҷа бардоранд (вобаста ба он, ки шумо онҳоро дӯст медоред). Ин тақрибан 12 соат мегирад.
07 аз 07
Бигзор Apples чормағз ва Cool Store
Tntk / Getty Images Вақте ки решаҳои себ хушк шудаанд, аз хромдор ҷудо кунед ва ҷўйборҳоро хориҷ кунед. Бигзор себ дар ҳарорати хона 10 дақиқа хунук шавад. Ин қадами "conditioning" номида мешавад.
Пас аз он ки селлюлозаҳои себӣ шуста шуда ва "ҳолати шифоёбанда" (хунукшуда), онҳоро ба зарфҳои шишагин интиқол медиҳанд. Мекандон ба мӯйҳо нигоҳ дошта шаванд.
Лавозимоти худро ба инобат гиред, то бидонед, ки мӯҳтаво хушкони себ хушк шудааст. Ҳамчунин, санаи ва сол, ки шумо онҳоро хушк кардед, дохил кунед. Ин тавр шумо метавонед боварӣ ҳосил кунед, ки шумо аввалин борро истифода мебаред, агар шумо зиёда аз як зарфе дошта бошед.
Дар зарфҳо аз нурҳои бевосита ё гармӣ дур нигоҳ доред. Ҳаёти хушкшавии меваи хушкшудаи хона - шаш моҳ, агар дар як кӯзаи шиша дар шароити гарм, хушк ва сард, дар асоси Маркази Миллии Ҳифзи ашёвии хона нигоҳ дошта шавад.