Ин табақи мурғ Bourbon дар тарабхонаҳои амрикоӣ-Чин хеле машҳур аст. Ин табақ аксаран дар тарабхонаҳои чинӣ-чинӣ-чинӣ пайдо мешавад. Дар компонентҳои дар ин табақ чошнии лимӯ, шакар қаҳваранг, зардолу ва варақи ангишт дар чошнӣ ва чӯҷа низ дар чошнабин мароқанд.
Далели муҳими ин табақ, ин табақ ва мурғи мурғи он аст, ки пас аз кӯчаи Борбон дар Ню Орлеан, Луизиан номида мешавад .
Костиҳои кӯҳии ИМА ва Чин, ки дар ин дорухат якҷоя мешаванд, ки бо витамини Soy сабзӣ ба вучуд меоянд.
Маринад ба мурғи на камтар аз 4 соат, аммо агар шумо онро шабона пеш аз ва ё қисми тухм ва marinade онҳоро пешакӣ тайёр кунед, ҳама беҳтар. Шумо метавонед дар як шабонарӯз нигоҳубин кунед ё онҳоро дар муддати вақт ба дӯшка гузоред. Агар шумо барои охирин рафта бошед, пеш аз он ки шумо мехоҳед пухтупазро парранда кунед. Ин табақро гарм кунед, ки баъзе аз биринҷ ҳамчун чошнии ин табақ аст, вақте ки бо баъзе биринҷ гармии шадиде пухта мешавад.
Шумо инчунин метавонед сӯзишвории мурғро ба ҷои резиши мурғ истифода баред. Ҳамчунин қаҳвахона барои пухтани чӯҷа, шумо низ метавонед мурғро барои матои гуногуни бичашонем. Инчунин як табақаи комил барои ҳар як ҳизби барпосозии тобистон аст.
Агар шумо нахӯред оҷози оҷил ё оҳани мурғро намехӯред, шумо низ метавонед панирро парранда кунед. Дар ҳоле, ки мурғ як деги панир аст, чошнии маринад, ба кабли ҳамон як пухта онҳоро якҷоя кунед. Сипас якчанд slurry cornflour илова thicken чошнии ва пухтан то чошнии хеле ғафс ва шадид аст. Он бо биринҷ ва баъзе сабзавот хизмат кунед.
Агар шумо ба пешравии пешакӣ маринат кунед, ин доруи мурғи равған метавонад як озуқаворӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ бошад. Ҳамаи шумо бояд кор кунед, ки пеш аз хӯрокхӯрӣ пешгирӣ кунед ва вақте ки шумо ба хона омада, танҳо чӯҷаро дар танӯр тайёр кунед ва баъзе сабзавот ё хӯриш ва биринҷро тайёр кунед, вақте ки мурғ дар танӯр пухта мешавад. Пас аз он, шумо хӯроки лазиз ва хӯроквории хушсифат дошта бошед, албатта, ки бичашонем, ки бичашонем.
Лив Ван навиштааст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 ½ кг гудозии мурғи лоғарӣ
- 2 tablespoons равғани зайтун
- ¼ пиёла
- чормағзии сабз
- 2 tablespoons
- сирко шиша ё сирко шароби сурх
- 2 tablespoons whiskey хуб бавария
- 2 tablespoons шакар қаҳваранг, ё ба бичашед (то 4 tablespoons агар хоҳед)
- 1 пиёз сабз (садақа, пиёз пиёз), шуста ва бурида ба сеюм
- 2 дона гилин
- 2 дона сирпиёз, мазлумонро
Чӣ тавр бояд кард
Тартибот
- Роҳҳои мурғро дар як пӯлассаи 9x13-дона пухта ҷойгир кунед. Ҷудо кардани компонентҳои боқимонда ва рехтани чӯҷа. Табиат ва маринад дар яхдон барои на камтар аз 4 соат, пеш аз ҳама шабона. Роҳҳоро баъзан бор кунед, то боварӣ ҳосил намоед, ки онҳо дар маринад ба таври пурра пӯшида мешаванд.
- Оғозро ба 350 F (177 дараҷа C, гази 4 газ) пешкаш кунед. Бихӯред мурғ, ошкоршуда, бо маринад, барои 45 дақиқа то 1 соат. Пеш аз ҳама, то даме, ки афшураьо равшан аст, вақте ки мурғ дар қисми пурраи рагҳои ҷарроҳӣ аст, ё термометр гӯшти гўшти хурдтарини 170 F (77 дараҷа C) дар як қисми банди хониш хонда мешавад. Хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 291 |
| Total Fat | 15 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 47 мг |
| Sodium | 988 мг |
| Карбогидратҳо | 17 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 19 г |