Новобаста аз он ки ҳаво сард аст ва шумо барои хӯрокҳои мавсимӣ омода ҳастед ё танҳо шумо метавонед дар шарбати шумо қуттиҳои хлорро ба даст наоред , ин равғани равғании равғанӣ ба шумо хуш меояд. Пас аз таҳия, равғани равған дар ҳама чиз аз маводҳои то ба косахонаи сараш бузург ... ва танҳо дар бораи ҳама чизи дигаре, ки шумо метавонед фикр кунед.
Ду роҳи роҳандозии равғани равғанро дорад. Дар дорухат дар поён, равған бо шарбати ғафс омехта мешавад. Дар тарзи анъанавӣ, шарбат заҳри сафед гарм шуда, хунук шуда, сипас ба тозакунии равған-равған табдил меёбад. Ҳар дуи онҳо лаззат мебаранд, ва барои он ки ҳар ду усулро санҷанд, ба он меарзанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 пиёла
- равған нарм
- 1/4 коса
- шарбат арғувон
Чӣ тавр бояд кард
- Равған ва бо омехтаи электрикӣ, то он даме, ки ба ҳам пайваст шаванд.
- Омезиши равғанро то он даме ки бояд истифода шавад.
More about Maple Butter
Сатҳи картошка низ ҳамчун яхмони равған ё паҳншавии равған маълум аст. Баъзе одамон онро бо гарм кардани ширин аз болои ҷӯшидан ва сипас онро сард месозанд. Баъд аз он, тақрибан тақрибан нисфи соат то он даме, ки ҳамвор мешавад, ва ба як равған монанд аст. Дар ин ҳолат, он дар асл дорои равған нест.
Одатан, Grade A шарбати Amber якчанд намуди равғани равғанӣ истифода бурда мешавад.
Баъзан равғани равған бо равғани воқеӣ омехта барои равған flavored. Вақте, ки ин кор карда мешавад, таносуби равған ба шарбат 2: 1 аст. (Ин дар ҳолест, ки дар боло аз дорухат аст.)
Ҳар ду намуди равғани равған метавонад дорӯ барои иловаи қаннавӣ илова карда шаванд. Онҳо муттасил равғани мурғ доранд, ки он ба паҳн кардани он дар бораи чизи каме таъсир мерасонад. Он метавонад ҳамчун торт дар торт истифода бурда шавад.
More on Syrup Maple
Шароити равғании сафед аз сатил, ки дар шаклҳои шакар, сегона сиёҳ ва дарахтони равғанӣ сурх шудааст. Сатра аз дарахтҳо дар охири зимистон ё аввали баҳор меистад. Ҳангоме, ки сӯрохиҳо ба қуттиҳо мерезанд ва ширеш ҷамъоварӣ карда мешаванд, сипас барои истеҳсоли шарбати консервшудаи консервабарорӣ гарм мешавад. Шакарбуш ё хоҷагиҳои Суғд ҷойгиранд, ки дар он ҷо шарбат рахн карда мешавад. Сатри дар чеҳраи шакли шакар номусоид, shanty шакар ё шакли шакар садақа мешавад.
Канада ва ИМА ба намудҳои спирти равғании сафеда, ки ба флюоритҳо ва зичии зич алоқаманданд, баҳо медиҳанд. Он асосан аз шакар сахароза иборат аст. Ширпазҳои амрикоӣ бояд қариб пурра аз сеҳри равғанӣ сохта шаванд ва ҳамчун "харита" номгузорӣ шаванд. Давлатҳои алоҳида стандартҳои иловагӣ барои ситонидани шарбат доранд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 128) |
| Total Fat | 12 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 31 мг |
| Sodium | 3 мг |
| Карбогидратҳо | 7 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 0 г |