Хушк кардани роҳи беҳтарин барои нигоҳдории рангубор аст. Ва резинӣ яхкардашуда низ ҳамчун ва тару тоза дар таркибаш ба монанди рагҳои rhubarb кор мекунад . Аммо якчанд қадамҳои шумо лозим аст, ки пеш аз он, ки шумо бо маҳсулоти босифат хотима диҳед. Таъмин намудани ғӯзапояҳои резинӣ пеш аз оббозӣ зуд дар пешбурди оби пешпазӣ пешбиниашонро кафолат медиҳад, ки онҳо бо матоъҳои хуб ва ранги гиёҳии он барои ҳарду пухта ба онҳо хӯрок пӯшанд.
Резиши яквақтаи яквақтӣ аз зарфҳои рангуборро аз яклухт ҷудо мекунад. Далеле, ки онҳо аз фишор дур мешаванд, масалан, масалан, як контейнерро аз рубли доғи дуддодашуда доранд, аммо бояд фақат як пиёла онро барои дорухат бигиранд.
Дар зерҳои қадамҳои осон барои камераи резинӣ мебошанд.
Чӣ тавр Blanch ва Реубарб Хушк
Агар шумо хиҷолатро аз боғи худ ҷамъ карда бошед, боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи қисмҳои сабзии баргҳои тухмии тухмии аз leafstalk дур бурида. Танҳо баргефка аст.
- Leafstalks rhubarbро дар оби хунук бишӯед. Пӯшидани ғӯзапояро ба қисмҳои 1/2 то 1-дюйм буред.
- Дар ҳоле ки шумо шустушӯй ва таркиби резинӣ ҳастед, як деги калонеро аз оби ҷӯшон тайёр кунед.
- Косаи калон бо ях ва оби хунук барои ванна яхро пур кунед.
- Дӯлҳои rhubarb бурида ба деги оби ҷӯшон босуръат кашед, ва онҳоро барои 1 дақиқа пухтан. Шумо инчунин метавонед рубрикро барои 1 дақиқа тамошо кунед, на аз ҷӯшидани он.
- Дарҳол рубобро дар colander дӯхта, пас онро ба косаи оби ях табдил диҳед. Ин раванди пухтупазро қатъ мекунад. Ба таври бодиққат дӯконҳоро дар ванна тар карда, бигзор онҳо дар давоми 2 дақиқа бимонанд.
- Таркибҳои рубобро дар colander дренаж кунед.
- Порчаҳои рубобӣ ва хунукшударо дар як қабати ягона дар варақаи нонпазӣ паҳн кунед (агар хоҳед, ки варақаи нонпазӣ бо коғази коғазро) кашед. Тӯрро дар таркиби хунуккардааш, дар давоми 2 соат ҷойгир кунед.
- Интиқоли rhubarb ба яхкардаҳои яхкардашуда ё дигар контейнерҳои ҳавоӣ. Тақвимро ба зарфҳо мӯҳр кунед ва онҳоро бо санаи ба қайд гиред.
Маслиҳатҳо барои тавлиди Rhubarb
- Истифодаи рубобҳои яхкардашуда, ҳамчунон ки шумо тару тоза мешавед. Азбаски қадами болаззатӣ, ранги оксигене, ки бо rhubarb яхкарда шудааст, рангҳои гиёҳии лӯхтакҳои навро ба ҳам меорад. Ва мазза кунҷковӣ ҳамчун ҳайратангез хоҳад буд.
- Тафтиши резинӣ барои 1 сол нигоҳ дошта мешавад . Ин ҳолат пас аз он бехавф мемонад, аммо сифати он паст мешавад.
- Пеш аз он ки пухтупаз пеш аз хӯрокхӯрӣ пешгирӣ кунад, зарур нест. Бо вуҷуди ин, агар шумо бо рехтани пухта нонпазӣ карда бошед, беҳтар аст, ки пеш аз он, ки онро баъд аз боридани шиддат кам кунад, беҳтар аст.
- Як поя аз рубли тару тоза дар бораи 3 пиёла пӯлод бурида, вақте ки хом ё яхкардашуда; ҳамон миқдор қариб 2 CUPS аст.
- Агар ғӯзапояҳо решаҳои қавӣ дошта бошанд (умуман бо навъҳои парваришёфта), сутунҳоро пеш аз буридани ғӯзапоя хориҷ кунед. Сатҳи мӯътадили ғӯзапоя ҳангоми пухтупаз осонтар мешавад, аммо беҳтар аст, ки пеш аз яхкунӣ ё пухтупазро бартараф кардани хатҳои қубурӣ беҳтар гардонед.