Ин занбурўѓњо дар саноати сабук осон аст ва онњо бо гўшт, равған, ё гӯшти гӯшт ё парранда пухтаанд. Онҳо махсусан бо стекерҳо, ҷуфтҳои хук ва бургерҳо хуб мебошанд.
Тухм, сангпораҳо ва гиёҳҳои ин заҳрдорон онҳоро хушбӯй мекунанд. Ба ҷои гиёҳҳои хушк истифода бурдани гиёҳҳои шифобахшро тафтиш кунед. Ман як чанд қошуқи parsley тару тоза, то он даме ки онҳо анҷом дода мешаванд.
Ҳамчунин нигаред
Занбурўѓњо бо занљиракњо
Madeira Sauce
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tablespoons равған
- 16 ounces занбурўѓњо
- 1 teaspoon ҷаримаҳои гербес (ё омехтаи дигар герб) *
- 1 тарбуз сикка (ҷарроҳӣ)
- 6 пиёз сабз (бо тақрибан 3 дюйм сабз, тез-тез резед)
- 1/3 пиёла шиша сафед хушк (ё шўрбои мурғ ё дорухат, кам-натрий ва намак)
- Қаламфури хоки тару тоза
- 1/2 қошуқи намак, ё ба тамоштан
Чӣ тавр бояд кард
- Занбурўҳоро шуст ва ба поёни поёни он равед. Селексияи коғазӣ ё ришти пӯсидаи нармро истифода баред, то ки ҳар як порчаи хокро кашед. Гирифтани занбурўѓњо.
- Дар як сабад бар гармии миёна, равғани гудохта; илова занбурўѓњо ва сабзавотро мепарваред. Зан, зуд-зуд, ба тақрибан 6 то 8 дақиқа, ё то он даме, ки занбурӯғҳои тендерӣ шӯранд, аксаран аз моеъи решавӣ пароканда шудаанд.
- Иловаи пиёз сабз, шир ё шўрбои мурғ, ва теки ќаламфури хоки тару тоза; то қариб 5 дақиқа пухтан, ё то он даме, ки моеъ дар ҳадди аққал партофта шавад. Бичашед ва намак, илова кунед.
4 то 6-сол хизмат мекунад.
* Агар шумо алафҳои тару тоза дошта бошед, як омехтаи чӯбҳои садақа ва thyme ё решакан кардани решакан истифода кунед.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Ба 2 teaspoons аз parsley тару тоза ба занбурўѓњо, то он даме, ки пеш аз тайёр кардани пухтупаз.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 90 |
| Total Fat | 4 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 10 мг |
| Sodium | 389 мг |
| Карбогидратҳо | 12 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 4 г |