Мехоҳед, ки чӣ тавр ба усулҳои гиёҳхори Сингапур табдил ёбад? Сидди барои ин дорухат барои хӯрокҳои Sinagpore бо мантикӣ нақл кард ва маро иҷозат дод, ки онро шарҳ диҳам, бинобар ин ман фикр мекардам, ки бо ин ҳама бо дигарон сӯҳбат кунам! Саволи Синдӣ хеле содда аст ва танҳо ба угро ва сабзавотҳо дар чошнии сирпиёз пӯст пухта бо хокаи қорӣ мепурсад.
Барои варианти vegan шумо метавонед угровҳои vegan ба ҷои угроки тухм истифода баред. Нишонҳои витамини Rice водии анъанавӣ ҳастанд, ва пӯлодҳои лӯбиёи он низ дар муқоиса бо чӣ дар Сингапур истифода мешаванд. Он чизеро, ки шумо мехоҳед, истифода кунед. Сидди мегӯяд, ки миқдори компонентҳо дақиқ нестанд, бо таҷрибаи худ чӣ қадар фаровон мехоҳед! Дар ҳақиқат ягон роҳи нодуруст барои интиқолдиҳандаҳои Сингапур вуҷуд надорад: шумо метавонед дар карам, занбурҳо ва ё каме пухта пухта, ва бо мавсимҳо бозӣ кунед.
Оё он бояд gluten-free, инчунин гиёҳхор ва вегетаҳо бошад? Танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки усули ширинӣ, аз қабили пиёлаҳои ширин ё ранги сабзавот ва иваз кардани сӯзанаки лимӯ ба ҷои ивазнашавандаи gluten free, ба монанди Tamari ё Nama Shoyu .
Бисёр сабабҳо ба равғанон бояд аз хӯрокҳои оддии осиёи Осиё, аз ҷумла ин иншоотро дӯст доранд, аммо як сабаби он ки ҳама онҳоро дӯст медоранд, ин аст, ки ба шумо муроҷиат кардан мумкин аст. Беҳтарин барои касе, ки дар буҷа пухта, махсусан равғандорон.
Агар шумо услуби зуд ва оддии ин усули Сингапурро бихаред, тафсилоти бештарро аз Siddhi's reciprocal recipients, ки дар блоги худ ҷойгир аст, ё, барои хӯроки бештар сабзавот ва vegan Осиё сабзавотро кӯшиш кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tbsp равғани зайтун
- 1 қаламфури сабз, сабзавот ба strips борик
- 1 пиёз ё сурх пиёз, бурида
- 2 дона сирпиёз, minced
- Чили сегменарии чилӣ, ба бичашед
- 2-3 пиёла угроки тухм (пухта)
- 3 tbsp хокаи парранда
- 2-3 tbsp чошнии лимӯ (ё таъмир, агар шумо ба он ниёз ба gluten-free)
Чӣ тавр бояд кард
- Аввалан, угро дар асоси дастурҳои маҷмӯ пӯшед. Хеле хуб ва рехта мешавад.
- Next, дар як skillet калон ё sautee пластаи гармии миёна, sautee ба ќаламфури зард, пиёз ва сирпиёз mined дар равғани зайтун барои чанд дақиқа, то сабзавот танҳо оғоз ба тендер. Кӯшиш кунед, ки гармӣ ба сатҳи миёна, сипас дар чошнии сирпиёз пӯст, ба шӯр ба сабзавот хуб.
- Баъдан, сабзавот пеш аз пухта кор кунед ва боз ҳам омехта кунед, то он даме, ки хокаи қанд ва чошнии лимӯро то омехта кунед.
Ана тамом! Оё ин осон ва лазиз?
Бихӯред, ки угрои нухбагони Сингапур!
Мисли ин усулҳои оддии Сингапур? Дар ин ҷо чанде аз сабзавотҳои нодир дар осиёи Осиё шумо метавонед аз он баҳраманд шавед:
- Равғани ҷолибе аз растаниҳои ширини пухта
- Vegan уқёнусҳои Szechuan
- Vegan lake mein mei бо tofu ва bok choy
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 291 |
| Total Fat | 10 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 997 мг |
| Карбогидратҳо | 44 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 8 г |