Ин мурғи болаззат як хӯроки дар як табақ аст, ки онро барои як истироҳат ё ҳафтааи ғамхорӣ машғул аст. Ин ҳам иқтисодӣ мебошад. Чӯҷаи broiler-фитотро ба чархҳо ё квартҳо буред ва онро дар якҷоягӣ бо сабзавот гиред. Сирпиёз, равғани зайтун ва мавсими асосӣ мурғ ва сабзавот.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои мурғ:
- 1 (4 килограмм) мурғ (тақрибан ё семоҳа)
- 1 тарбуз сикка (mashed ва minced)
- 1 tablespoon равған
- Пучи ќаламфури хоки тару тоза
- Барои сабзавот:
- 1 1/2 ба 2 кило картошка (бурида ба зервазифаҳои 1-дюйм)
- 4 то 6 сабзӣ (ба қисмҳои 2-дюй, бурида, ё сақфе, ки агар хеле ғафс бошад)
- 3 то 4 лучи кабудӣ (бурида ба қисмҳои 2-дюйм)
- 2 tablespoons
- равғани зайтун кушода аст
- 3 дона сирпиёз (mashed ва minced)
- 1 пиёла
- шўрбои мурғ
- Пуч аз намак ва ќаламфури
Чӣ тавр бояд кард
- Хӯроки гарм ба 425 F.
- Нигоҳ равған пошидани равған.
- Як куҷо пӯсида ва сирпиёзро бо равған ва каме резинӣ сиёҳ кунед. Одатан пӯсти мурғро ҷудо кунед ва баъзе аз равған ва сирпиёзро зери пӯсти ҳар як порчаи мурғ нигоҳ доред. Гузошта ба мурғ дар ШМШ roasting.
- Якҷоя кардани картошка, сабзӣ ва карафсро дар як косаи омехта кунед. Ангур бо равғани зайтун ва 3 дона сирпиёз minced.
- Тартиб додани сабзавот дар атрофи мурғ ва пошидани сабзавот ва сабзавот бо намак ва ќаламфури. Шўрбои мурғро ба шиша пошед.
- Рӯбарӯ ба мурғ, бодиринг баъзан, дар бораи 1 1/4 то 1 1/2 соат, ё то он даме, ки на камтар аз 165 граммро дар як термометри озуқаворӣ ба қисми хуршедии лоғар гузоред.
* Мувофиқи хӯрокворӣ.gov, мурғ бояд ба ҳадди аққал 165 Фредерҳо дар термометрҳои озуқа, ки дар қисми пурраи мурғҳо ҷойгиранд, на ба лимӯ ё равған пӯшонида шаванд.
Чӣ тавр буридан як мурғ
- Барои буридани як мурғ ба як қисмҳои бурида, бурида аз решаи (онро партофед ё онро барои дорусозӣ ё шӯрбо бастед). Доир ба маркази сина барои ҳалли ду ҷилд.
- Барои чаҳорчӯба, пои ва лоғаро аз мурғ ҷудо кунед; ба воситаи ресмони пӯст бурида шудааст. Сипас сангро бурида, ширро дар нисфи пошед. Шумо ду пӯшишро дар бар мегиред (бо лутфҳо) ва ду пӯшида бо сагҳои иловагӣ.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 695 |
| Total Fat | 28 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 13 г |
| Холестерин | 112 мг |
| Sodium | 506 мг |
| Карбогидратҳо | 70 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 9 г |
| Протеин | 43 г |